Οφέλη του ψαριού φελλού καλό για μετεγχειρητικούς ασθενείς

Είναι αναμφισβήτητο ότι το ψάρι περιέχει πολύ άφθονα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών με κεφαλή φιδιού. Ακόμη και ενδιαφέρον είναι ότι τα οφέλη του snakehead fish μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της αποκατάστασης του τραύματος της μητέρας μετά τον τοκετό με τη μέθοδο της καισαρικής τομής. Η λατινική ονομασία του snakehead fish είναι Channa striata. Πριν από δεκαετίες, το snakehead fish αποδείχθηκε ότι ήταν ένα από τα ψάρια που καταναλώνονταν για να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών.

Ξέρω ψάρι Φελλός

Το Snakehead fish είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού που βρίσκεται εύκολα στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αν στην Ινδονησία είναι γνωστό ως snakehead fish, στη Μαλαισία το όνομα είναι ψάρι haruan. Στην Ινδονησία, το snakehead ψάρι είναι εύκολο να βρεθεί σε οποιοδήποτε νερό. Μοναδικά, το όνομα του snakehead ψαριού σε περιοχές σε όλο το αρχιπέλαγος μπορεί να είναι διαφορετικό. Όπως και στο Riau, ονομάζεται ψάρι bocek. Στην Ιάβα κάποιοι το αποκαλούν καταραμένο ψάρι. Οι Bugis το λένε bale salo, στο Makassar το λένε kanjilo fish, ακόμα και στην Παπούα το λένε gastor. Οι Ασιάτες, συμπεριλαμβανομένης της Ινδονησίας, έχουν συνηθίσει να δίνουν ψάρια φιδιού σε οποιονδήποτε όλων των ηλικιών. Ξεκινώντας από ως συμπληρωματική τροφή για το μητρικό γάλα (MPASI) στους ηλικιωμένους, συνιστάται επίσης η κατανάλωση ψαριού φιδιού. Επιπλέον, οι ερευνητές ανακάλυψαν τα οφέλη του snakehead fish χάρη στην περιεκτικότητά του σε αμινοξέα και λιπαρά οξέα που είναι πολύ καλά για τον οργανισμό. Αυτό το είδος ψαριού είναι γνωστό για την ικανότητά του να αποτρέπει τη φλεγμονή, την ανάπτυξη βακτηρίων και την αντικαρκινική.

Τα οφέλη του snakehead fish για μητέρες μετά τον τοκετό

Το ψάρι Snakehead συνιστάται επίσης σε γυναίκες που μόλις γέννησαν για να επιταχύνουν τη διαδικασία ανάρρωσης. Μια νέα μητέρα που τρώει ψάρι με κεφάλι φιδιού μπορεί να αισθανθεί ότι ο πόνος μειώνεται. Η αποτελεσματικότητά του μπορεί να συγκριθεί ακόμη και με παυσίπονα όπως η μορφίνη! Αυτό δεν μπορεί να διαχωριστεί από τον ρόλο των αμινοξέων και των λιπαρών οξέων που βοηθούν στη σύνθεση των ινών κολλαγόνου, ώστε οι πληγές να κλείνουν και να επουλώνονται πιο γρήγορα. Όχι μόνο αυτό, τα είδη ψαριών snakehead περιέχουν επίσης αραχιδονικό οξύ που διεγείρει τη σύνθεση προσταγλανδινών. Και πάλι, αυτό παίζει ζωτικό ρόλο στη διαδικασία επούλωσης πληγών. Για να υποστηρίξει αυτή την υπόθεση, μια μελέτη πραγματοποιήθηκε στο Universiti Sains Malaysia Hospital και στο Raja Perempuan Zainab II Hospital. Η έρευνα διεξήχθη την περίοδο από τον Μάιο του 2011 έως τον Ιανουάριο του 2013. Οι ερωτηθέντες από αυτήν την έρευνα σχετικά με τα οφέλη του snakehead fish ήταν γυναίκες που γέννησαν χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Καίσαρας. Φυσικά για όσες γέννησαν με μέθοδο Καίσαρας, υπάρχει μια μεγάλη πληγή στο κάτω μέρος της κοιλιάς. Σε αντίθεση με εκείνους που γεννούν φυσιολογικά, υπάρχει μια μακρά διαδικασία επούλωσης πληγών για όσους γεννούν Καίσαρας. Φυσικά πόσο γρήγορα επουλώνεται η επιλόχεια πληγή Καίσαρας θα διαφέρει από τη μια γυναίκα στην άλλη. Για το λόγο αυτό, αυτή η μελέτη στοχεύει να ανακαλύψει εάν τα οφέλη του snakehead fish μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία αποκατάστασης. Πίσω στην έρευνα, οι νέες μητέρες που έγιναν ερωτηθέντες ήταν περίπου 18-40 ετών. Επιβεβαιώθηκε ότι όσοι ήταν οι συμμετέχοντες στη μελέτη δεν είχαν κανένα πρόβλημα μετά τον τοκετό. Στη συνέχεια, ζητήθηκε από τους ερωτηθέντες να πάρουν κάψουλες που περιείχαν επεξεργασμένο εκχύλισμα ψαριού snakehead με δόση 250 mg. Αυτές οι κάψουλες λαμβάνονται μία φορά την ημέρα ανά πάσα στιγμή, πριν ή μετά τα γεύματα. Την τρίτη ημέρα μετά την επέμβαση Καίσαρας, Οι ερωτηθέντες επανεξετάστηκαν για να προσδιοριστεί το επίπεδο του πόνου που ένιωσαν ή αριθμητική κλίμακα βαθμολογίας πόνου (NRS). Αυτή η εξέλιξη παρακολουθείται επίσης συνεχώς τη 2η, 4η και 6η εβδομάδα μετά τον τοκετό. Ως αποτέλεσμα, 76 μητέρες που μόλις γέννησαν Καίσαρας Αυτοί οι άνθρωποι αισθάνονται ότι ο πόνος στην περιοχή του τραύματος έχει μειωθεί δραστικά. Όχι μόνο αυτό, τα οφέλη του snakehead fish συγκαλύπτουν επίσης την εμφάνιση των πληγών, έτσι ώστε οι ερωτηθέντες να αισθάνονται πολύ ικανοποιημένοι. Το ξεθώριασμα των χειρουργικών ουλών είναι ισχυρά ύποπτο ότι σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε αμινοξέα όπως η γλυκίνη και λιπαρά οξέα όπως το αραχιδονικό που είναι σε θέση να σχηματίσουν νέο κολλαγόνο ώστε η πληγή να επουλωθεί πιο γρήγορα. Οι παραπάνω όξινες ουσίες είναι σημαντικά συστατικά στο σχηματισμό του κολλαγόνου του δέρματος. Όταν αυτά τα οξέα συναντώνται με σημαντικά αμινοξέα όπως η προλίνη, η αλανίνη, η αργινίνη, η φαινυλαλανίνη και η σερίνη, ο ιστός του δέρματος στο σώμα επουλώνεται πιο γρήγορα.

Τα οφέλη του snakehead fish για τη θεραπεία ασθενών

Όχι μόνο βοηθά στη διαδικασία αποκατάστασης του τραύματος για έγκυες γυναίκες μετά τον τοκετό με τη μέθοδο του Καίσαρας, Τα οφέλη του snakehead fish είναι επίσης χρήσιμα για τη θεραπεία μετεγχειρητικών ασθενών. Επιπλέον, τα οφέλη του snakehead fish είναι επίσης καλά για όσους το βιώνουνΕγκεφαλικό και εγκαύματα. Και πάλι, όλα τα οφέλη του snakehead ψαριού λαμβάνονται χάρη στην περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, μέταλλα και βιταμίνες που είναι καλά για την υγεία του σώματος. Σε πολλές μελέτες, τα οφέλη του snakehead fish έχουν δοκιμαστεί σε ασθενείς δίνοντας εκχύλισμα ψαριού snakehead σε μορφή συμπληρώματος. Η παρέμβαση με συμπύκνωμα πρωτεΐνης ψαριού Snakehead βοηθά στην επιτάχυνση της μετεγχειρητικής αποκατάστασης πληγών και εγκαυμάτων.

Ψάρι φελλός για το φάρμακο COVID-19

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη από τη Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βόρειας Σουμάτρας, τα εκχυλίσματα από ψάρι snakehead, temulawak και meniran είναι γνωστό ότι αυξάνουν τα επίπεδα λευκωματίνης και επίσης αποτρέπουν τη φλεγμονή και την πήξη σε ασθενείς με COVID-19. Τα υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και λευκωματίνης στα ψάρια με κεφαλές φιδιού είναι επίσης γνωστό ότι εμποδίζουν τη μετάδοση και επιταχύνουν την ανάρρωση σε αυτούς τους ασθενείς με κορωνοϊό. Ωστόσο, αυτή η έρευνα εξακολουθεί να αναπτύσσεται για να μετατραπεί αργότερα σε προϊόν ανοσοτροποποιητή. Η ελπίδα είναι ότι αυτό το ερευνητικό προϊόν μπορεί πραγματικά να λειτουργήσει καλά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης στην πρόληψη της επίθεσης του COVID-19.

Συνταγή για την παρασκευή ψαριού από φελλό

Αν βλέπετε τα πολλά οφέλη του snakehead fish παραπάνω, τότε δεν υπάρχει τίποτα κακό να συμπεριλάβετε το snakehead fish στο καθημερινό μενού της οικογένειάς σας. Επιπλέον, το snakehead fish είναι επίσης εύκολο να αποκτηθεί και να επεξεργαστεί. Ακολουθεί μια συνταγή και πώς να επεξεργαστείτε το ψάρι με τη μορφή σούπας: Υλικό:

• 2 κιλά ψάρια από φελλό πλυμένα καθαρά
• 1 καρότο
• 3 πατάτες
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 3 σκελίδες κόκκινο κρεμμύδι
• άλας
• 400 ml νερό
• 1 κομμάτι τζίντζερ
• 1 τμήμα galangal
• 3 φύλλα δάφνης
• 2 κοτσάνια λεμονόχορτου
• 2 φουντούκια

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κάντε πουρέ όλα τα μπαχαρικά
2. Geprek τζίντζερ, galangal και λεμονόχορτο
3. Σοτάρουμε όλα τα μπαχαρικά από πάνω
4. Ρίχνουμε 400 ml νερό μέχρι να πάρει βράση
5. Εισαγάγετε τα κομμάτια από καρότα, πατάτες και ψάρι από φελλό
6. Βάλε αλάτι
7. Περιμένετε μέχρι να ψηθεί

Εύκολο και νόστιμο, σωστά; Περιλαμβάνετε επίσης το snakehead fish ως μία από τις συμπληρωματικές τροφές για το μωρό σας. Η συνταγή είναι η ίδια με την παραπάνω με τη διαφορά ότι η περιεκτικότητα σε αλάτι μειώνεται ανάλογα με την ηλικία του παιδιού σας.