Οι ξηροί καρποί είναι ένα είδος τροφής που συνοδεύεται από ένα πλήρες διατροφικό πακέτο. Εκτός από το ότι μπορούν να εμποδίσουν την πείνα, οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στον οργανισμό. Μια παραλλαγή ξηρών καρπών που έχει πολλά οφέλη για την υγεία είναι τα καρύδια. Μερικοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το φασόλι ως
καρύδια. [[Σχετικό άρθρο]]
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των καρυδιών
Τα διάφορα οφέλη των καρυδιών για την υγεία, δεν μπορούν να διαχωριστούν από το θρεπτικό περιεχόμενο. Σύμφωνα με τις Η.Π.Α. Υπουργείο Γεωργίας, το ακόλουθο είναι το θρεπτικό περιεχόμενο σε ένα φλιτζάνι (30 γραμμάρια) καρύδια:
- Θερμίδες: 200
- Υδατάνθρακες: 3,89 γρ
- Ζάχαρη: 1 γραμμάριο
- Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 5 γραμμάρια
- Λίπος: 20 γραμμάρια
- Ασβέστιο: 20 χιλιοστόγραμμα
- Σίδηρος: 0,72 χιλιοστόγραμμα
- Νάτριο: 0 χιλιοστόγραμμα
Επιπλέον, τα καρύδια περιέχουν επίσης διάφορα είδη μετάλλων που είναι καλά για την υγεία, δηλαδή μαγγάνιο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β6 και σίδηρο.
12 οφέλη για την υγεία των καρυδιών
Τα καρύδια σπάνια βρίσκονται ολόκληρα, αλλά μπορείτε να βρείτε αυτούς τους στρογγυλούς ξηρούς καρπούς σε κέικ ή ορισμένα πιάτα. Η χαρακτηριστική γεύση κάνει μερικούς να αρέσουν τα καρύδια. Εκτός από σνακ, τα καρύδια είναι και θρεπτικά για την υγεία. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των καρυδιών;
1. Διατηρήστε το βάρος
Τα οφέλη των καρυδιών σε αυτό είναι αρκετά μοναδικά, επειδή στην πραγματικότητα τα καρύδια έχουν μεγάλες θερμίδες. Ωστόσο, οι θερμίδες στα καρύδια απορροφώνται από τον οργανισμό μόνο λιγότερο από 21 τοις εκατό! Όχι μόνο αυτό, τα καρύδια μπορούν επίσης να ελέγξουν την όρεξή σας.
2. Καλό για την πέψη
Η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών είναι ευεργετική για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει επειδή τα καρύδια έχουν ενώσεις που αυξάνουν τον αριθμό των βακτηρίων που παράγουν βουτυρικό λίπος που παρέχει θρεπτικά συστατικά για την πέψη.
3. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Το επόμενο όφελος των καρυδιών είναι η μείωση της αρτηριακής πίεσης. Σας συνιστούμε να καταναλώνετε 28 γραμμάρια καρύδια την ημέρα για να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση.
4. Προστατεύει την καρδιά
Τα καρύδια μπορούν να σας εμποδίσουν να πάρετε
Εγκεφαλικό και καρδιακές παθήσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή τα καρύδια μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τη φλεγμονή, καθώς και να εξαλείψουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
5. Καλό για τα οστά
Τα οφέλη των καρυδιών στη διατήρηση της υγείας των οστών οφείλονται στην περιεκτικότητα τους σε μεταλλικά στοιχεία χαλκού και μαγγανίου. Η έλλειψη χαλκού στο σώμα μπορεί να μειώσει την οστική πυκνότητα και να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Επιπλέον, οι ενώσεις χαλκού λειτουργούν επίσης για να διατηρήσουν την ελαστίνη και το κολλαγόνο που συνθέτουν το σώμα.
6. Μειώστε τα επίπεδα κακού λίπους στο σώμα
Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, τα οποία κατηγορούνται ότι είναι ένα από τα πράγματα που αυξάνουν τις πιθανότητες ενός ατόμου να εμφανίσει καρδιακή νόσο.
7. Βελτιώστε τη λειτουργία του εγκεφάλου
Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, τα καρύδια πιστεύεται ότι βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου μειώνοντας τη φλεγμονή και τις ελεύθερες ρίζες. Τα καρύδια θεωρούνται χρήσιμα για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών σκέψης και τη βελτίωση της μνήμης.
8. Διατήρηση της ανδρικής αναπαραγωγικής υγείας
Ένα άλλο μοναδικό όφελος των καρυδιών είναι η διατήρηση της υγείας του σπέρματος και της ανδρικής γονιμότητας. Σύμφωνα με μια μελέτη, η κατανάλωση 75 γραμμαρίων καρυδιών την ημέρα μπορεί να βελτιώσει το σχήμα, την κινητικότητα και τη ζωτικότητα του σπέρματος. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να εξεταστούν τα οφέλη των καρυδιών στο σπέρμα και την ανδρική γονιμότητα.
9. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να μειωθούν όχι μόνο λόγω της ικανότητας των καρυδιών να διατηρούν το βάρος. Στην πραγματικότητα, τα καρύδια μπορούν πράγματι να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα άμεσα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τρώτε απλώς καρύδια και αγνοείτε το φάρμακο για τον διαβήτη, επειδή η μείωση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να επιτευχθεί υιοθετώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής και λαμβάνοντας τακτικά τα συνιστώμενα φάρμακα για τον διαβήτη.
10. Μειώστε τη φλεγμονή στο σώμα
Η υπερβολική φλεγμονή στο σώμα μπορεί να πυροδοτήσει διάφορες χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις κ.λπ. Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες στα καρύδια παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση της φλεγμονής και στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών.
11. Διατηρήστε τη λειτουργία του σώματος
Καθώς μεγαλώνετε, χρειάζεστε όλο και περισσότερα για να διατηρήσετε τη σωματική σας υγεία για να παραμείνετε σε φόρμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα των καρυδιών είναι η διατήρηση της σωματικής σας ικανότητας, αλλά πρέπει να το συνδυάσετε με μια υγιεινή διατροφή.
12. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Καλά νέα για εσάς! Τα καρύδια περιέχουν
ουρολιθίνη που μπορεί να μειώσει τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διασφαλιστούν τα οφέλη αυτού του ενός καρυδιού. [[Σχετικό άρθρο]]
Οι παρενέργειες πίσω από τα οφέλη των καρυδιών
Υπάρχουν πράγματι μυριάδες οφέλη για την υγεία των καρυδιών, αλλά η υπερβολική κατανάλωση καρυδιών μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Άτομα που έχουν ευαίσθητο στομάχι, όπως πάσχοντες
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, θα πρέπει να μειώσει την κατανάλωση καρυδιών. Επιπλέον, τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες, επομένως πρέπει να τα καταναλώνετε με μέτρο. Εάν έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, μην τρώτε καρύδια. Καλό είναι να μην δίνετε καρύδια στα παιδιά γιατί τα καρύδια μπορεί να κάνουν ένα παιδί να πνιγεί. Τα οφέλη των καρυδιών για την υγεία είναι μεγάλα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε μόνο καρύδια. Η διατήρηση της υγείας απαιτεί συνδυασμό υγιεινής διατροφής και τρόπου ζωής.
