Ακριβώς όπως τα καρότα, τα φυτά ραπανάκι είναι περισσότερο γνωστά για τους κονδύλους ρίζας τους που χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικά μαγειρικής. Γνωρίζατε ότι τα φύλλα ραπανάκι είναι επίσης βρώσιμα; Αυτό το φύλλο μάλιστα πιστεύεται ότι έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό από το ραπανάκι. Μια σειρά από μελέτες έχουν υποστηρίξει τα οφέλη για την υγεία των φύλλων ραπανάκι. Παραδοσιακά βότανα και βότανα που παρασκευάζονται από φύλλα ραπανάκι έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεθόδους παραδοσιακής ιατρικής.
Διατροφικό περιεχόμενο φύλλων ραπανάκι
Τα φύλλα του ραπανιού είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Ορισμένα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό που περιέχονται σε αυτό το φύλλο, δηλαδή βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, φολικό οξύ, σίδηρος, φώσφορος και μαγνήσιο. Ένα μάτσο (200 γραμμάρια) φύλλα ραπανάκι περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 50
- Ολικό λίπος: 0,2 γρ
- Νάτριο: 96 mg
- Κάλιο: 800 mg
- Συνολικοί υδατάνθρακες: 10,6 γρ
- Πρωτεΐνη: 4,4 γρ
- Βιταμίνη Α: 660 γρ
- Ασβέστιο: 520 mg
- Βιταμίνη C: 106 mg
- Σίδηρος: 6,2 mg
- Βιταμίνη Β-6: 0,36 mg
- Μαγνήσιο: 44 mg
Οφέλη από φύλλα ραπανάκι
Με βάση το θρεπτικό περιεχόμενο, εδώ είναι μια σειρά από οφέλη των φύλλων ραπανάκι που μπορείτε να αποκτήσετε καταναλώνοντάς τα τακτικά.
1. Διατηρήστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα φύλλα ραπανιού είναι λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ακόμη περισσότερο από τα ίδια τα γογγύλια. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την τροφοδοσία των καλών βακτηρίων στα έντερα, έτσι ώστε η εντερική υγεία να διατηρείται πάντα και να βοηθούν την πεπτική διαδικασία. Τα φύλλα του ραπανιού έχουν επίσης καθαρτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν την κίνηση του παχέος εντέρου και να αποτρέψουν πεπτικά προβλήματα, όπως δυσκοιλιότητα έως μετεωρισμός.
2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό και θεραπεύστε τα συμπτώματα της αναιμίας
Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στα φύλλα του ραπανιού μπορεί να ενθαρρύνει την αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και να βοηθήσει στη διανομή του οξυγόνου σε όλο το σώμα. Εκτός από την αύξηση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, η κατανάλωση φύλλων ραπανάκι θεωρείται επίσης ότι μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με αναιμία. Η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α και η θειαμίνη που περιέχονται σε αυτό μπορούν να ξεπεράσουν την κατάσταση του σώματος που συχνά αισθάνεται κουρασμένος.
3. Ως διουρητικό
Όπως το ραπανάκι, τα φύλλα του ραπανιού μπορούν επίσης να είναι ένα φυσικό διουρητικό που βοηθά στον καθαρισμό της ουροδόχου κύστης και στη διάλυση των λίθων σε αυτήν.
4. Ως αντισκορβουτικό
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα φύλλα του ραπανιού δεν είναι χρήσιμη μόνο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού και την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Αυτή η βιταμίνη κάνει επίσης τα φύλλα του ραπανιού να έχουν αντισκορβουτική λειτουργία. Το σκορβούτο είναι μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα έχει έλλειψη σε βιταμίνη C.
5. Αντιμετώπιση αιμορροΐδων
Τα φύλλα ραπανάκι περιέχουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι πολύ χρήσιμες για τη θεραπεία των αιμορροΐδων. Μία από τις παραδοσιακές συνταγές για τη θεραπεία των αιμορροΐδων χρησιμοποιώντας φύλλα ραπανάκι, συγκεκριμένα:
- Στεγνώστε τα φύλλα ραπανάκι και πολτοποιήστε τα σε σκόνη.
- Ανακατέψτε τη σκόνη φύλλου ραπανάκι και τη ζάχαρη με την ίδια ποσότητα
- Προσθέστε λίγο νερό για να γίνει μια πάστα
Το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί. Αν και θεωρείται χρήσιμο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτή τη μέθοδο στην αντιμετώπιση των αιμορροΐδων.
6. Αποτοξινωτικός παράγοντας
Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στα φύλλα του ραπανιού έχουν αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτή η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι που κάνει τα φύλλα ραπανάκι να μπορούν να λειτουργήσουν ως αποτοξινωτικός παράγοντας για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
7. Ανακουφίστε τους ρευματισμούς
Η αντιφλεγμονώδης λειτουργία των φύλλων ραπανάκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από άτομα με ρευματισμούς. Το πρήξιμο και η φλεγμονή στις αρθρώσεις μπορεί να είναι πολύ επώδυνα. Εφαρμόζοντας μια πάστα από μείγμα σκόνης φύλλων χρένου στις αρθρώσεις των γονάτων, αυτή η μέθοδος πιστεύεται ότι βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και στη μείωση της φλεγμονής.
8. Αντιμετωπίστε τον ίκτερο
Τα φύλλα του ραπανιού έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία του ίκτερου (υπερχολερυθριναιμία). Το κόλπο είναι να πιείτε το χυμό από το χυμό των φύλλων ραπανάκι. Όπως και στο προηγούμενο σημείο, αυτή η μέθοδος δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.
9. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα
Τα φύλλα ραπανιού είναι επίσης ευεργετικά για τους διαβητικούς ή όσους έχουν ήδη συμπτώματα διαβήτη. Ο λόγος είναι ότι τα φύλλα ραπανάκι πιστεύεται ότι βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για να τα διατηρήσουν σταθερά. Αν και τα διάφορα οφέλη του χρένου παραπάνω φαίνονται πολλά υποσχόμενα, δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς στους ανθρώπους. Επομένως, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας εάν θέλετε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε φύλλα χρένου. [[Σχετικό άρθρο]]
Παρενέργειες φύλλων ραπανάκι
Μέχρι τώρα, δεν έχουν υπάρξει αναφορές ή αποτελέσματα έρευνας που να αναφέρουν αλλεργίες ή παρενέργειες λόγω κατανάλωσης φύλλων ραπανάκι. Ωστόσο, ορισμένα άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αυτού του φύλλου. Όπως το ραπανάκι, έτσι και τα φύλλα του ραπανιού έχουν επίσης διουρητική δράση. Η υπερβολική κατανάλωση αυτών των φύλλων πιστεύεται ότι θα προκαλέσει απώλεια υγρών ή αφυδάτωση και χαμηλό σάκχαρο στο αίμα. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα λαχανικά ή άλλες υγιεινές τροφές, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή υγείας της οικογένειας SehatQ δωρεάν. Κάντε λήψη της εφαρμογής SehatQ τώρα στο App Store ή στο Google Play.
