Η ρικίνη είναι ένα δηλητήριο που υπάρχει φυσικά στους σπόρους της μανιόκας ή
φασόλια καστορίνι. Εάν κάποιος το μασήσει απευθείας, αυτή η ουσία που ονομάζεται επίσης ρικίνη μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Ωστόσο, αυτή η τοξική ουσία μπορεί να γίνει ανενεργή όταν θερμαίνεται σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από 80 βαθμούς Κελσίου. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η ρικίνη ήταν επίσης ένα πειραματικό μέσο σε φάρμακα για τη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων.
Γεγονότα για το δηλητήριο της ρικίνης
Οι σπόροι Cassowary ή οι σπόροι jatropha συνήθως μεταποιούνται σε λάδι μανιόκας. Αυτή η ρικίνη είναι μια τοξική πρωτεΐνη που είναι υποπροϊόν της διαδικασίας παραγωγής. Η ποσότητα ρικίνης που παράγεται εξαρτάται από τη δόση και την έκθεση του φυτού
Ricinus communis Αυτό. Αυτή η τοξική ουσία ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από έναν Γερμανό ερευνητή ονόματι Peter Hermann. Το 1888, ο Hermann εργάστηκε στη Ρωσία και ασχολήθηκε με τη διαδικασία εξαγωγής ουσιών από σπόρους μανιόκας. Υπό κανονικές συνθήκες, η ρικίνη είναι μια σταθερή ουσία. Ωστόσο, η κατάσταση μπορεί να γίνει ανενεργή εάν θερμανθεί σε περισσότερους από 80 βαθμούς Κελσίου. [[Σχετικό άρθρο]]
Οι κίνδυνοι και τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από ρικίνη
Όταν ένα άτομο καταπιεί κατά λάθος ρικίνη, αυτή η ουσία εισέρχεται στα κύτταρα του σώματος. Ως αποτέλεσμα, τα κύτταρα δεν μπορούν να παράγουν τις πρωτεΐνες που χρειάζονται. Χωρίς πρωτεΐνη, τα κύτταρα του σώματος θα πεθάνουν και θα απειλήσουν τη ζωή των ανθρώπων που έχουν δηλητηριαστεί. Τα πρώιμα συμπτώματα της δηλητηρίασης από ρικίνη μπορεί να εμφανιστούν εντός 4 έως 24 ωρών από την έκθεση. Γενικά, τα συμπτώματα εμφανίζονται σε λιγότερο από 10 ώρες. Επιπλέον, τα συμπτώματα που εμφανίζονται κατά την εισπνοή ρικίνης είναι:
- Δυσκολία αναπνοής
- Πυρετός
- Βήχας
- Αηδιαστικός
- σφιχτό στήθος
- Υπερβολικός ιδρώτας
- Συσσώρευση υγρών στους πνεύμονες (πνευμονικό οίδημα)
- Το δέρμα φαίνεται μπλε
- Χαμηλή πίεση αίματος
Για να διαπιστώσει εάν υπάρχει συσσώρευση υγρού στους πνεύμονες, ο γιατρός θα πραγματοποιήσει ακτινογραφία ή εξέταση με στηθοσκόπιο. Εάν είναι θανατηφόρο, η χαμηλή αρτηριακή πίεση και η αναπνευστική ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο. Από την άλλη πλευρά, τα συμπτώματα όταν ένα άτομο καταπιεί αυτήν την τοξική ουσία μπορεί να είναι διαφορετικά, όπως:
- Κάνω εμετό
- Διάρροια
- αιματοβαμμένο ΚΕΦΑΛΑΙΟ
- Σοβαρή αφυδάτωση
- Επιληπτικές κρίσεις
- Αίμα στα ούρα
Εκτός από την εισπνοή και την κατάποση, ένα άτομο είναι απίθανο να εμφανίσει δηλητηρίαση από ρικίνη μόνο με επαφή με το δέρμα. Μπορεί να υπάρχουν αντιδράσεις όπως ερυθρότητα του δέρματος ή πόνος στα μάτια. Απλώς πρέπει να προσέχετε εάν τα χέρια σας είναι μολυσμένα με ρικίνη και μετά να φάτε αμέσως χωρίς να πλύνετε πρώτα τα χέρια σας. Καθίσταται δυνατή η κατάποση της ρικίνης. Μέχρι τώρα δεν έχει υπάρξει συγκεκριμένη εξέταση για να προσδιοριστεί πόση έκθεση στη ρικίνη στο σώμα ενός ατόμου. Ομοίως, δεν έχει βρεθεί ακόμη εμβόλιο ή αντίδοτο. Ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της δηλητηρίασης είναι να την αποφύγετε. Η δηλητηρίαση με ρικίνη μπορεί να σκοτώσει ένα άτομο μέσα σε 36-72 ώρες από την έκθεση. Σύμφωνα με αναφορές, υπάρχουν άνθρωποι που βιώνουν δηλητηρίαση μόνο με την έκθεση σε 1,5 έως 30 σπόρους μανιόκας.
Η ρικίνη ως βιολογικό όπλο
Στην πραγματικότητα, είναι απίθανο ένα άτομο να αναπτύξει δηλητηρίαση από ρικίνη καταναλώνοντας κατά λάθος σπόρους μανιόκας. Από την άλλη, υπάρχει η πιθανότητα η ουσία αυτή να χρησιμοποιηθεί ως βιολογικό όπλο για να δηλητηριάσει κάποιον. Μπορεί να είναι σε σκόνη ή υγρή μορφή. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί μέσω του αέρα, των τροφίμων και του νερού. Ένα παράδειγμα αυτού συνέβη το 1978. Εκείνη την εποχή, ένας Βούλγαρος δημοσιογράφος ονόματι Γκεόργκι Μάρκοφ πέθανε μετά από επίθεση από έναν άνδρα με ομπρέλα. Ο Markov, ο οποίος ζούσε στο Λονδίνο, πέθανε όταν μια ομπρέλα χρησιμοποιήθηκε για την έγχυση σφαιριδίων ρικίνης στο σώμα του. Εν τω μεταξύ, στη δεκαετία του 1940 ο στρατός των Ηνωμένων Πολιτειών είχε πειραματιστεί με τη χρήση της ρικίνης ως βιολογικού όπλου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ρικίνη χρησιμοποιήθηκε ως όπλο σε στρατιωτικές επιχειρήσεις του 1980 στο Ιράκ. Στον ιατρικό κόσμο, η ρικίνη συνεχίζει επίσης να είναι ένα πειραματικό υλικό ως φάρμακο για να σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα. [[Σχετικό άρθρο]]
Προστατέψτε τον εαυτό σας από τη δηλητηριώδη ρικίνη
Η δηλητηρίαση από ρικίνη δεν είναι μεταδοτική. Απλώς, μπορεί να γίνει μέσο μετάδοσης όταν έρχεστε σε άμεση επαφή με άτομα που είναι δηλητηριασμένα. Επομένως, κάντε αυτά τα πράγματα για να μειώσετε την έκθεσή σας στη ρικίνη όσο το δυνατόν περισσότερο:
- Πάρτε αμέσως καθαρό αέρα και μείνετε μακριά από το σημείο εκκίνησης για τη ρικίνη
- Αφαιρέστε όλα τα πράγματα που χρησιμοποιούνται
- Αλλάξτε τα ρούχα αφαιρώντας τα χωρίς να περάσετε πάνω από το κεφάλι (αν χρειάζεται ψαλίδι)
- Πλύσιμο και μπάνιο με περισσότερο σαπούνι από το συνηθισμένο
- Εάν τα μάτια πονάνε, ξεπλύνετε με καθαρό νερό για 15 λεπτά
- Εάν φοράτε φακούς επαφής, βγάλτε τους αμέσως και πετάξτε τους
- Βάλτε όλα τα ρούχα ή τα αντικείμενα που φοράτε σε μια αεροστεγή σακούλα χωρίς να τα αγγίζετε απευθείας
- Απορρίψτε ρούχα ή αντικείμενα που μπορεί να έχουν μολυνθεί με επικαλυμμένο πλαστικό
Όταν τα συμπτώματα επιδεινωθούν, μην καθυστερείτε να λάβετε επείγουσα ιατρική περίθαλψη. Μην πιέζετε τον εαυτό σας να κάνετε εμετό ή να πιείτε νερό χωρίς ιατρική επίβλεψη. Για περαιτέρω συζήτηση σχετικά με αυτήν την τοξική ουσία και την ασφαλή κατανάλωση λαδιού μανιόκας,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play.
