Αυτά είναι τα 7 οφέλη του κόμμεος ξανθάνης, πρόσθετα που κάνουν καλό στην υγεία

Έχετε ακούσει για το κόμμι ξανθάνης και τα οφέλη του στην υγεία; Το κόμμι ξανθάνης είναι γνωστό ως πρόσθετο που βρίσκεται συχνά σε τρόφιμα και καθημερινές ανάγκες, όπως η οδοντόκρεμα. Αν και θεωρείται πρόσθετο, το κόμμι ξανθάνης πιστεύεται ότι προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία μας. Ας μάθουμε περισσότερα για το κόμμι ξανθάνης και τα οφέλη του.

Τι είναι το κόμμι ξανθάνης;

Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας πολυσακχαρίτης (ένας τύπος ζάχαρης) που παράγεται από βακτήρια που ονομάζονται Ξανθομόνας καμπέστρις μέσω της διαδικασίας ζύμωσης. Αυτά τα βακτήρια συνήθως μολύνουν τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το λάχανο και το κουνουπίδι. Ωστόσο, το κόμμι ξανθάνης έχει γίνει πλέον ένα από τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ευρέως σε τρόφιμα και προϊόντα καθημερινής ανάγκης. Στα προϊόντα διατροφής, η λειτουργία του κόμμεος ξανθάνης είναι να πυκνώνει και να αλλάζει την υφή του φαγητού. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ασφάλειά του. Οι κατασκευαστές του κόμμεος ξανθάνης δεν χρησιμοποιούν ενεργά βακτήρια, επομένως δεν θα προκαλέσει μόλυνση.

Τα οφέλη του κόμμεος ξανθάνης είναι καλά για την υγεία

Εδώ είναι μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία του κόμμεος ξανθάνης.

1. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Αρκετές μελέτες αποκαλύπτουν ότι το κόμμι ξανθάνης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνεται σε υψηλές δόσεις. Το κόμμι ξανθάνης πιστεύεται ότι μπορεί να μετατρέψει το υγρό στο στομάχι και το λεπτό έντερο σε μια κολλώδη ουσία όπως ένα τζελ. Έτσι, το κόμμι ξανθάνης πιστεύεται ότι μπορεί να επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία και να μειώσει τις αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Μια μελέτη έδειξε ότι οι άνδρες με διαβήτη μπόρεσαν να μειώσουν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (όσο ήταν νηστικοί ή μετά το φαγητό) αφού έτρωγαν ένα κέικ που περιείχε 12 γραμμάρια κόμμι ξανθάνης για 6 εβδομάδες. Μια άλλη μελέτη αποκάλυψε επίσης παρόμοια αποτελέσματα, όπου αρκετές γυναίκες συμμετείχαν. για να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.ζάχαρο στο αίμα μετά την κατανάλωση ρυζιού που έχει αναμειχθεί με κόμμι ξανθάνης.

2. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης

Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι το κόμμι ξανθάνης μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη όταν καταναλώνεται σε υψηλές δόσεις. Σε μια μελέτη, οι άνδρες που κατανάλωναν κόμμι ξανθάνης για τρεις εβδομάδες παρουσίασαν μείωση της χοληστερόλης κατά 10%. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες δεν επαρκούν για να αποδείξουν την αποτελεσματικότητα του κόμμεος ξανθάνης στη μείωση της χοληστερόλης. Απαιτούνται αρκετές μελέτες παρακολούθησης σε ανθρώπους για να τεκμηριωθούν αυτοί οι ισχυρισμοί.

3. Ξεπερνώντας την ξηροστομία

Αναφορά από το Medical News Today, μία από τις λειτουργίες του κόμμεος ξανθάνης είναι ως υποκατάστατο του σάλιου σε άτομα με χρόνια ξηροστομία. Στην πραγματικότητα, ορισμένες οδοντόκρεμες περιέχουν κόμμι ξανθάνης για να βοηθήσουν στην ενυδάτωση της ξηροστομίας.

4. Χάστε βάρος

Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι χάνουν βάρος με επιτυχία μετά την κατανάλωση κόμμι ξανθάνης. Αυτό το πρόσθετο πιστεύεται ότι αυξάνει τα αισθήματα πληρότητας, επειδή μπορεί να καθυστερήσει τη γαστρική κένωση και να επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης.

5. Ικανός να καταπολεμήσει τον καρκίνο

Μια μελέτη σε πειραματόζωα αποκάλυψε ότι το κόμμι ξανθάνης ήταν σε θέση να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου και να παρατείνει τη ζωή των ποντικών που έπασχαν από μελάνωμα (καρκίνος του δέρματος). Ωστόσο, τα οφέλη του κόμμεος ξανθάνης δεν έχουν αποδειχθεί άμεσα στον άνθρωπο. Ως εκ τούτου, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να αποδειχθεί η αλήθεια αυτού του ισχυρισμού.

6. Διευκολύνετε την αφόδευση

Η επόμενη λειτουργία του κόμμεος ξανθάνης είναι να διευκολύνει την αφόδευση ή την αφόδευση. Αυτή η λειτουργία προέρχεται από την ικανότητα του κόμμεος ξανθάνης να αυξάνει την κίνηση του νερού στα έντερα. Ως αποτέλεσμα, τα κόπρανα γίνονται πιο μαλακά και πιο εύκολο να αποβληθούν. Μια μελέτη αποδεικνύει επίσης ότι το κόμμι ξανθάνης μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα και τον αριθμό των κενώσεων.

7. Ξεπερνώντας τη δυσκολία στην κατάποση

Ορισμένες ασθένειες μπορεί να σας δυσκολέψουν την κατάποση, ειδικά όταν το στόμα και ο λαιμός σας είναι ξηροί. Μια μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι το κόμμι ξανθάνης μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με δυσφαγία (μια ιατρική κατάσταση που δυσκολεύει την κατάποση) να καταπιούν με ασφάλεια. Με το κόμμι ξανθάνης, τα τρόφιμα και το σάλιο πιστεύεται ότι είναι πιο παχύρρευστα, καθιστώντας ευκολότερη την κατάποση και μειώνοντας τον κίνδυνο πνιγμού.

Παρενέργειες του κόμμεος ξανθάνης που πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη

Αν και το κόμμι ξανθάνης έχει πολλά οφέλη, υπάρχουν ορισμένες πιθανές παρενέργειες. Σύμφωνα με την Healthline, το κόμμι ξανθάνης μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα. Σε μελέτες σε ζώα, υψηλές δόσεις κόμμι ξανθάνης μπορεί να οδηγήσουν σε συχνή αφόδευση και πολύ μαλακά κόπρανα. Στους ανθρώπους, υψηλές δόσεις κόμμεος ξανθάνης μπορεί να προκαλέσουν:
  • Συχνή αφόδευση
  • Αύξηση του αριθμού των κενώσεων που βγαίνουν
  • Μαλακό σκαμπό
  • Αυξημένα αέρια στο σώμα
  • Αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου.
Οι διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες παραπάνω δεν θα εμφανιστούν εάν εξακολουθείτε να καταναλώνετε κόμμι ξανθάνης κάτω από 15 γραμμάρια.

Πόσο κόμμι ξανθάνης μπορεί να καταναλωθεί;

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωση τροφών που περιέχουν κόμμι ξανθάνης πιστεύεται ότι είναι ασφαλής. Γενικά, υπάρχει μόνο 0,05-0,3 τοις εκατό κόμμι ξανθάνης που περιέχεται σε ένα τρόφιμο. Χωρίς να το συνειδητοποιεί, ένα άτομο μπορεί να καταναλώνει λιγότερο από 1 γραμμάριο κόμμι ξανθάνης την ημέρα μέσω της τροφής που καταναλώνει. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να εισπνέετε κόμμι ξανθάνης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η εισπνοή κόμμεος ξανθάνης μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και ερεθισμό του λαιμού. [[Σχετικό άρθρο]]

Σημειώσεις από το SehatQ

Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν κόμμι ξανθάνης δεν εγγυάται ότι μπορείτε να απολαύσετε τα διάφορα οφέλη του κόμμεος ξανθάνης παραπάνω. Πιθανότατα, η ποσότητα του κόμμεος ξανθάνης που περιέχεται στο φαγητό που τρώτε είναι τόσο μικρή που είναι αδύνατο να αισθανθείτε τα οφέλη ή τις παρενέργειες. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την υγεία, μη διστάσετε να ρωτήσετε έναν γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ δωρεάν. Κατεβάστε το στο App Store ή στο Google Play τώρα.