Υπάρχουν κάποιοι που δεν τρώνε βραδινό. Συνήθως ανησυχούν ότι η κατανάλωση δείπνου μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αύξηση βάρους. Ωστόσο, αυτή η υπόθεση δεν είναι απολύτως αληθινή, επειδή υπάρχουν επίσης οφέλη από ένα καλό δείπνο για την υγεία.
Είναι σημαντικό το δείπνο;
Το να παραλείπετε το δείπνο επειδή κάνετε δίαιτα δεν είναι καλό. Ο λόγος είναι ότι το δείπνο είναι πολύ σημαντικό για τον οργανισμό και μπορεί να προκαλέσει διάφορους κινδύνους εάν το παραλείψετε. Ένα από τα αποτελέσματα της μη κατανάλωσης δείπνου μπορεί πραγματικά να αυξήσει το βάρος. Επιπλέον, η συνήθεια να μην τρώμε βραδινό μακροπρόθεσμα κάνει επίσης τον μεταβολισμό του σώματος να επιβραδύνει για να αποτρέψει την πείνα. Ο κίνδυνος να παραλείψετε το δείπνο μπορεί επίσης να αλλάξει τη διάθεσή σας και να προκαλέσει άγχος, ακόμη και κατάθλιψη. Τα αισθήματα κατάθλιψης και πείνας θα σας προκαλέσουν προβλήματα στον ύπνο, αυξάνοντας έτσι το οξύ του στομάχου τη νύχτα.
Διαβάστε επίσης: Οι αρνητικές επιπτώσεις της μη κατανάλωσης δείπνου που πρέπει να γνωρίζετεΤα οφέλη του δείπνου που δεν πρέπει να χάσετε
Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού το βράδυ μπορεί πράγματι να προκαλέσει αύξηση βάρους. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να ξεπεραστεί εάν το φαγητό που καταναλώνεται χαρακτηριστεί ως υγιεινό και η μερίδα δεν είναι υπερβολική. Σε μια μελέτη, οι ερευνητές δεν βρήκαν καμία συσχέτιση μεταξύ της αύξησης βάρους και του βραδινού γεύματος (μετά τις 8 η ώρα) στα παιδιά. Επειδή, αυτοί οι νεαροί συμμετέχοντες διατηρούν ακόμα το επίπεδο των θερμίδων που καταναλώνουν τη νύχτα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά οφέλη από το δείπνο που μπορείτε να πάρετε, όπως:
1. Αύξηση της μυϊκής σύνθεσης
Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό
ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες το 2015 αποκάλυψε ότι το δείπνο μπορεί να βοηθήσει τους άνδρες να αυξήσουν τη μυϊκή σύνθεση. Ωστόσο, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα οφέλη αυτού του δείπνου μπορούν να γίνουν αισθητά εάν η τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που καταναλώνεται δεν περιέχει περισσότερες από 150 θερμίδες. Σύμφωνα με το Live Science, η κατανάλωση 150 θερμίδων το βράδυ δεν θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Ακόμα κι αν υπάρχει αύξηση του βάρους όταν ελέγχετε τη ζυγαριά, στην πραγματικότητα πρόκειται για αύξηση του μυϊκού βάρους. Αυτή η αύξηση θα κάνει το σώμα να φαίνεται πιο ανάλογο και πιο δυνατό.
2. Αύξηση του μεταβολισμού το πρωί
Εάν σκοπεύετε να χάσετε βάρος, δεν πρέπει να ξεχνάτε τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Όταν ο μεταβολισμός δεν λειτουργεί βέλτιστα, το σώμα θα αποθηκεύσει περισσότερο λίπος. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο μεταβολισμός σας λειτουργεί σωστά. Μια μελέτη αποδεικνύει ότι άνδρες και γυναίκες που είναι παχύσαρκοι μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό τους το πρωί μετά το δείπνο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι η μερίδα του φαγητού που κατανάλωσαν οι συμμετέχοντες ήταν μόνο μικρή. Αυτό πιστεύεται ότι διεγείρει το μεταβολισμό του σώματος ώστε να λειτουργεί βέλτιστα το πρωί. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition το 2014 έδειξε επίσης τα ίδια αποτελέσματα. Οι δραστήριοι άνδρες που έτρωγαν βραδινό (με μικρές μερίδες) παρουσίασαν αύξηση της μεταβολικής δραστηριότητας το πρωί.
3. Βοηθά στον καλύτερο ύπνο
Το όφελος του επόμενου δείπνου είναι ότι σας βοηθά να κοιμηθείτε καλύτερα. Ωστόσο, το φαγητό που επιλέγεται δεν πρέπει να είναι αυθαίρετο. Τα οφέλη αυτού του δείπνου μπορούν να επιτευχθούν μόνο εάν τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μελατονίνη, όπως ξηρούς καρπούς και επεξεργασμένα προϊόντα σίτου. Έρευνες αποδεικνύουν ότι η μελατονίνη παίζει σημαντικό ρόλο για να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε βαθιά. Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που ελέγχει τον κύκλο του ύπνου. Γενικά, αυτή η ορμόνη θα αυξηθεί τη νύχτα και θα μειωθεί όταν έρθει το πρωί. Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα μελατονίνης για να έχουν έναν καλό ύπνο. Ωστόσο, υπάρχουν στην πραγματικότητα πολλές τροφές που περιέχουν μελατονίνη που μπορείτε να δοκιμάσετε.
4. Αποτρέπει το ξύπνημα τη νύχτα
Το βραδινό είναι το τελευταίο γεύμα που τρώτε πριν «νηστέψετε» για 7-8 ώρες μέχρι το πρωί. Είναι σημαντικό για εμάς να έχουμε επαρκή γλυκόζη ή σταθερό σάκχαρο στο αίμα ως καύσιμο για διάφορες σημαντικές διαδικασίες κατά τη διάρκεια του ύπνου. Επειδή, εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πέφτουν ενώ κοιμάστε, το σώμα σας πρέπει να απελευθερώσει την αποθηκευμένη γλυκόζη και μπορεί να σας ξυπνήσει τη νύχτα. Μερικές φορές, μπορεί να δυσκολευτούμε να κοιμηθούμε ξανά. Για να το αποτρέψετε, δοκιμάστε να γεμίσετε το μενού του δείπνου σας με πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, φασόλια) και υδατάνθρακες (πατάτες, ρύζι, φρούτα) για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα γλυκόζης. Προσοχή και στη μερίδα για να μην το παρακάνετε.
Διαβάστε επίσης: Πότε είναι καλό δείπνο; Αυτή είναι η εξήγησηΠράγματα που πρέπει να προσέξετε πριν το δείπνο
Εκτός από τη διατήρηση της μερίδας του φαγητού που καταναλώνεται το βράδυ, υπάρχουν διάφορες προειδοποιήσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν τρώτε δείπνο, όπως:
1. Τρώτε αργά και ήσυχα Όταν είμαστε αγχωμένοι, το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά τα θρεπτικά συστατικά. Επομένως, προσπαθήστε να τρώτε το βραδινό σας αργά και ήσυχα. Μην μασάτε βιαστικά γιατί οι υδατάνθρακες αρχίζουν να διασπώνται στο στόμα. Τρώγοντας αργά και ήρεμα, το σώμα σας μπορεί να αισθάνεται γεμάτο και να μην τρώτε υπερβολικά.
2. Μην τρώτε πολύ αργά Αποφύγετε να φάτε πολύ αργά, θα πρέπει να μπορείτε να φάτε βραδινό νωρίτερα. Όσο περισσότερο καθυστερείτε το δείπνο, τόσο πιο πεινασμένοι θα αισθάνεστε. Αυτό φοβάται ότι μπορεί να σας κάνει να φάτε υπερβολικά.
Διαβάστε επίσης: 8 Κίνδυνοι από το να τρώτε τα μεσάνυχτα και η κακή του επίδραση στο σώμα3. Αποφύγετε τα διεγερτικά Αποφύγετε διάφορα διεγερτικά στο δείπνο, όπως η καφεΐνη (καφές, τσάι και σοκολάτα) και το αλκοόλ. Αυτά τα διάφορα διεγερτικά μπορεί να σας δυσκολέψουν να αποκοιμηθείτε.
4. Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές το βράδυ Τα λιπαρά τρόφιμα θα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν από το σώμα. Επομένως, αποφύγετε τη συνήθεια να τρώτε λιπαρά φαγητά στο δείπνο, ώστε να διατηρηθεί η ποιότητα του ύπνου. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Αποκτήστε τα διάφορα οφέλη του δείπνου παραπάνω επιλέγοντας το είδος του φαγητού που είναι υγιεινό και στη σωστή μερίδα. Αποφύγετε επίσης τροφές με πολλές θερμίδες όπως π.χ
πρόχειρο φαγητόυιοθετώντας μια υγιεινή διατροφή. Αν θέλετε να ρωτήσετε για την επιλογή του σωστού δείπνου, μη διστάσετε να ρωτήσετε έναν γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ δωρεάν. Κατεβάστε το στο App Store ή στο Google Play τώρα!
