Η κανέλα και το μέλι ισχυρίζονται ότι είναι αποτελεσματικά, είναι αλήθεια;

Η κανέλα και το μέλι είναι δύο φυσικά συστατικά με πολλά οφέλη για την υγεία. Ο συνδυασμός των δύο ισχυρίζεται ότι αυξάνει τα οφέλη. Ωστόσο, πρέπει να είστε σε εγρήγορση γιατί το μέλι περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ενώ η κανέλα περιέχει κουμαρίνη που μπορεί να είναι τοξικό. Εκτός από τα αντίστοιχα οφέλη της κανέλας και του μελιού, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τον ισχυρισμό ότι η κατανάλωση και των δύο μαζί θα αυξήσει την αποτελεσματικότητά τους. Ορισμένοι ισχυρισμοί όπως η υπέρβαση των αλλεργιών στην ακμή είναι επίσης αρκετά δημοφιλείς αλλά δεν έχουν αποδειχθεί.

Τα οφέλη της κανέλας

Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που έχει οφέλη για την υγεία Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Τα συστατικά της κανέλας που μελετώνται συχνότερα είναι κινναμαλδεΰδη, η ουσία που δίνει στην κανέλα την έντονη γεύση και το άρωμά της. Μερικά από τα οφέλη της κανέλας είναι:

• Ανακουφίστε τις δυνατότητες φλεγμονή

Η φλεγμονή που εμφανίζεται μακροπρόθεσμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ενός ατόμου να αναπτύξει χρόνιες ασθένειες. Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση κανέλας μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή ή τη φλεγμονή.

• Δυνατότητα αντιμετώπισης νευρολογικών προβλημάτων

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να επιβραδύνει εκφυλιστικές νευρολογικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, αυτή η μελέτη εξακολουθεί να περιλαμβάνει εργαστηριακές δοκιμές σε ζώα και δεν έχει επιβεβαιωθεί σε ανθρώπους.

• Δυνατότητα προστασίας από τον καρκίνο

Αρκετές εργαστηριακές δοκιμές σε ζώα αποδεικνύουν επίσης ότι η κανέλα εμποδίζει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων. Χρειάζεται όμως περαιτέρω έρευνα στους ανθρώπους για να το αποδείξει.

• Δυνατότητα αντιμετώπισης προβλημάτων εμμήνου ρύσεως

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα είναι σε θέση να θεραπεύσει τον πόνο κατά την έμμηνο ρύση και το PMS, καθώς και να βελτιώσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο σε ασθενείς με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών. [[Σχετικό άρθρο]]

Τα οφέλη του μελιού

Το ίδιο το μέλι είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.Υπάρχουν πολλά είδη μελιού με τις αντίστοιχες ιδιότητες τους. Πολύ σοφό να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι αλλά και πάλι σε λογικές μερίδες. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του μελιού;

• Ξεπερνώντας τον βήχα

Υπάρχουν μελέτες που λένε ότι το μέλι μπορεί να ανακουφίσει τον βήχα τη νύχτα σε σύγκριση με δεξτρομεθορφάνη, περιεχόμενο σε πολλά φάρμακα για τον βήχα. Η κατανάλωση μελιού λέγεται ότι βοηθά ένα άτομο να αποβάλλει τη βλέννα. Ωστόσο, η έρευνα σχετικά με αυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται.

• Θεραπεία πληγών

Φυσικά, το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία κοψίματος ή εγκαυμάτων. Το κόλπο είναι απλά να εφαρμόσετε μέλι στην περιοχή του τραύματος.

Τα οφέλη της κανέλας και του μελιού

Τι εάν συνδυάζονταν κανέλα και μέλι, θα ισχυριζόταν ότι είναι πιο θρεπτικό; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να το αποδεικνύουν. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη από την κατανάλωση κανέλας και μελιού:

• Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Τόσο η κανέλα όσο και το μέλι είναι πηγές αντιοξειδωτικών που είναι ευεργετικά για την υγεία. Η παρουσία αντιοξειδωτικών στην κανέλα και το μέλι προστατεύει από τα μόρια των ελεύθερων ριζών που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα.

• Δυνητικά μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Ο συνδυασμός κανέλας και μελιού έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο ενός ατόμου να υποφέρει από καρδιακές παθήσεις. Αυτό μπορεί να συμβεί γιατί ο συνδυασμός κανέλας και μελιού μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) κατά 6-11%. Επιπλέον, το μέλι μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL) κατά περίπου 3%. Ωστόσο, η έρευνα ότι η κανέλα και το μέλι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση έχει γίνει μόνο σε εργαστηριακές δοκιμές σε ζώα. Ωστόσο, η κανέλα και το μέλι έχει αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις λόγω των ιδιοτήτων τους που μειώνουν τη φλεγμονή, έναν από τους κύριους παράγοντες που προκαλούν καρδιακές παθήσεις.

• Δυνατότητα ανακούφισης πληγών

Η κανέλα και το μέλι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία δερματικών λοιμώξεων όταν εφαρμόζονται απευθείας. Και πάλι, αυτό είναι δυνατό χάρη στα οφέλη και των δύο που μπορούν να καταπολεμήσουν τα βακτήρια και να μειώσουν τη φλεγμονή. Ακόμη και σε διαβητικούς που συχνά παρουσιάζουν αντοχή στα βακτήρια, το εκχύλισμα ελαίου κανέλας μπορεί να προστατεύσει από αυτούς τους τύπους βακτηρίων.

• Δυνατότητα ελέγχου του διαβήτη

Υπάρχουν πολλές μελέτες που αναφέρουν τα οφέλη της κανέλας και του μελιού στον έλεγχο του διαβήτη. Ένας τρόπος είναι η κανέλα που αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη με αποτέλεσμα να μειώνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η κανέλα μπορεί να κάνει τα κύτταρα του σώματος πιο ευαίσθητα στην ορμόνη ινσουλίνη. Από την άλλη πλευρά, το μέλι είναι επίσης ασφαλές για άτομα με διαβήτη να καταναλώνουν επειδή δεν προκαλεί αύξηση του σακχάρου στο αίμα καθώς και την κατανάλωση ζάχαρης. Επιπλέον, το μέλι είναι επίσης χρήσιμο στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης στους διαβητικούς. Εκτός από μερικά από τα οφέλη της κανέλας και του μελιού παραπάνω, άλλοι ισχυρισμοί όπως η υπέρβαση κοινό κρυολόγημα, ακμή, απώλεια βάρους, ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις, για να ξεπεραστούν τα πεπτικά προβλήματα δεν είναι ακόμα επιστημονικά αποδεδειγμένα. Πράγματι, αυτοί οι ισχυρισμοί είναι αρκετά δημοφιλείς, αλλά εξακολουθούν να απαιτούν πιο ενδελεχή έρευνα. [[Σχετικό άρθρο]]

Πώς να αποκομίσετε τα οφέλη της κανέλας και του μελιού

Για να έχετε τα καλύτερα οφέλη από την κανέλα και το μέλι, επιλέξτε τον πιο φυσικό τύπο. Ωστόσο, προσέξτε να καταναλώνετε μέλι γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη και μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, η κανέλα περιέχει επίσης μια ουσία που ονομάζεται κουμαρίνη που μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Περιορίστε την καθημερινή κατανάλωση σε περίπου -1 κουτ. Εν τω μεταξύ, για να το εφαρμόσετε στην πληγή, χρησιμοποιήστε κανέλα με τη μορφή εκχυλίσματος λαδιού, όχι σκόνης.