Όπως υποδηλώνει το όνομα, το λάδι καρχαρία λαμβάνεται από το συκώτι των καρχαριών, κυρίως από είδη καρχαρία βαθέων υδάτων (
Centrophorus squamosus), καρχαρίας που λιώνει (
Cetorhinus maximus), και καρχαρίες σκύλων (
Squalus acanthias). Στις Σκανδιναβικές χώρες, αυτό το λάδι χρησιμοποιείται συνήθως ως παραδοσιακό φάρμακο. Οι κάτοικοι πιστεύουν ότι το λάδι από το ζώο που κυβερνά τον ωκεανό είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών. Ονομάστε το τραυματισμούς, καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, μέχρι υπογονιμότητα.
Οφέλη από λάδι καρχαρία
Το λάδι καρχαρία περιέχει ουσίες όπως:
αλκυλογλυκερόλη,
σκουαλένιο, και ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτός ο συνδυασμός είναι που παίζει ρόλο στην παροχή των διαφόρων πλεονεκτημάτων του λαδιού καρχαρία, όπως:
1. Αντικαρκινικό δυναμικό
Ένα από τα πολλά υποσχόμενα οφέλη του λαδιού καρχαρία είναι το αντικαρκινικό του δυναμικό. Αυτό είναι επίσης που το κάνει πολύ δημοφιλές. Η αρχική υπόθεση ήταν ενδιαφέρουσα, ότι ήταν πολύ σπάνιο να βρεθούν περιπτώσεις καρκίνου σε καρχαρίες. Δεν υπάρχει ακόμα περιεχόμενο
αλκυλογλυκερόλη ή RDA. Αυτό είναι ένα λίπος που βρίσκεται σε όργανα που παράγουν αίμα, όπως ο μυελός των οστών, το συκώτι και ο σπλήνας. Στους ανθρώπους, αυτή η RDA βρίσκεται στο μητρικό γάλα και τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Με βάση εργαστηριακές δοκιμές το 2010, η RDA βοηθά στην ενεργοποίηση των μακροφάγων, ενός τύπου λευκών αιμοσφαιρίων που αφομοιώνει τα κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη. Αυτό περιλαμβάνει καρκινικά κύτταρα. Ταυτόχρονα, υπάρχει ένα αντιαγγειογενετικό αποτέλεσμα που εμποδίζει το σχηματισμό νέων αιμοφόρων αγγείων. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα νέα αιμοφόρα αγγεία μπορούν να τροφοδοτήσουν τα καρκινικά κύτταρα και να τα κάνουν να πολλαπλασιάζονται πιο γρήγορα. Από τους τρεις παραπάνω τύπους καρχαριών, καρχαρίες σκύλων ή
καρχαρίας σκυλόψαρο έχουν πηγή
σκουαλένιο το ψηλότερο. Αυτή η ουσία είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο του δέρματος, του παχέος εντέρου και του πνεύμονα. Ωστόσο, φυσικά, χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους για να αποδειχθεί αυτό.
2. Δυνατότητα αύξησης της ανοσίας
Ακόμη και οι ψαράδες από την αρχαιότητα κατανάλωναν λάδι καρχαρία επειδή θεωρείται ότι αυξάνει το ανοσοποιητικό. Αυτό συμβαίνει επειδή το RDA σε αυτό το λάδι διεγείρει την παραγωγή αντισωμάτων. Η απόδειξη, αυτή η ιταλική ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση συμπληρωμάτων RDA σε 40 ηλικιωμένους για ένα μήνα θα μπορούσε να αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα αντισωμάτων. Η δόση είναι 500 χιλιοστόγραμμα και λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα. Πιθανότατα, αυτό θα μπορούσε να συμβεί λόγω δραστηριοτήτων
σκουαλένιο που τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι, η παραγωγή αντισωμάτων και η ανοσολογική απόκριση γίνεται ισχυρότερη.
3. Δυνατότητα διατήρησης της υγείας της καρδιάς
Τα οφέλη του λαδιού καρχαρία που δεν είναι επίσης λιγότερο δημοφιλή είναι η διατήρηση της υγείας της καρδιάς.
Squalene λέγεται ότι έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
αθηροσκληρωτικό. Δηλαδή, μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Επιπλέον, μια μελέτη από το Instituto de Salud Carlos III, Ισπανία για 11 εβδομάδες σε εργαστηριακούς αρουραίους διαπίστωσε ότι τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL) αυξήθηκαν. Αυτές οι αλλαγές φάνηκαν μετά τη χορήγηση στα ποντίκια
σκουαλένιο. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα στο λάδι καρχαρία είναι επίσης γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες μελέτες που βρίσκουν αντιφατικά αποτελέσματα. Φυσικά, χρειάζεται ακόμα περαιτέρω έρευνα σε ανθρώπους για να το αποδείξουμε.
4. Καλές δυνατότητες για γονιμότητα
Ακόμα από έρευνα σε εργαστηριακούς αρουραίους, διαπιστώθηκε ότι η περιεκτικότητα σε RDA στο λάδι καρχαρία είναι ευεργετική για τη γονιμότητα. Πιο συγκεκριμένα, σχετίζεται με την ικανότητά του να αυξάνει την κινητικότητα και την ταχύτητα κίνησης του σπέρματος. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτή η έρευνα εξακολουθεί να περιορίζεται σε δοκιμές σε πειραματόζωα, χρειάζεται ακόμη περαιτέρω επεξεργασία σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθεί.
5. Δυνατότητα θρέψης του δέρματος
Squalene Αυτό που περιέχει το λάδι καρχαρία είναι ένα σημαντικό συστατικό στη φυσική παραγωγή ελαίου του δέρματος. Αυτό συμβαίνει γιατί το σμήγμα διατηρεί το δέρμα ενυδατωμένο. Όχι μόνο αυτό, αυτή η ουσία προστατεύει επίσης το δέρμα από βλάβες που προκαλούνται από την έκθεση στις υπεριώδεις ακτίνες.
Παρενέργειες θαλάσσιου ιχθυελαίου
Γενικά, δεν υπάρχουν παρενέργειες από την κατανάλωση θαλασσινού ιχθυελαίου. Ωστόσο, υπάρχει διαμάχη ότι οι υπερβολικά υψηλές δόσεις του
λάδι από συκώτι καρχαρία μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη του αίματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα άτομα με καρδιακές παθήσεις δεν συνιστάται να λαμβάνουν αυτό το είδος συμπληρώματος. Επιπλέον, υπήρξε μια αναφορά το 2012 ότι ένα άτομο που έπαιρνε συμπληρώματα ελαίου καρχαρία δύο φορές την ημέρα παρουσίαζε δηλητηρίαση από το συκώτι. Η περίοδος κατανάλωσης είναι περίπου δύο εβδομάδες. Επομένως, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι ο γιατρός σας σας δίνει το πράσινο φως πριν πάρετε αυτό το συμπλήρωμα. Μπορεί επίσης να υπάρχουν αλληλεπιδράσεις με φάρμακα που καταναλώνονται ή προηγούμενο ιατρικό ιστορικό. Δεν υπάρχει επίσης καμία επιστημονική απόδειξη ότι τα συμπληρώματα ελαίου καρχαρία είναι ασφαλή για κατανάλωση από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Επομένως, είναι πιο ασφαλές να το αποφύγετε.
Κάνει τους καρχαρίες εκμεταλλεύσιμους;
Η ιστορία καταγράφει ότι οι καρχαρίες έχουν γίνει αντικείμενο εκμετάλλευσης για το κρέας, το δέρμα τους και φυσικά τα προϊόντα του ηπατικού τους ελαίου. Πολλές εταιρείες καλλυντικών χρησιμοποιούν λάδι καρχαρία ως φόρμουλα. Επιπλέον, το μέγεθος του ήπατος του καρχαρία είναι αρκετά μεγάλο, το οποίο είναι περίπου το 20% του συνολικού σωματικού του βάρους. Παίζει επίσης ρόλο στα συστήματα πλευστότητας και αποθήκευσης ενέργειας του καρχαρία. Το ανεύθυνο κυνήγι έχει οδηγήσει σε σημαντική μείωση των πληθυσμών καρχαριών, σύμφωνα με αυτή τη μελέτη του 2020. Επιπλέον, οι καρχαρίες κυρίως από τη βαθιά θάλασσα χρειάζονται πολύ χρόνο για να παράγουν απογόνους. [[related-article]] Αυτό είναι επίσης που κάνει ορισμένες χώρες να πιέζουν για αλλαγή εκμεταλλευόμενοι το
σκουαλένιο από φυτικές πηγές. Η ελπίδα είναι ότι η παγκόσμια ζήτηση για λάδι καρχαρία δεν είναι πολύ υψηλή. Για περαιτέρω συζήτηση σχετικά με ασφαλείς τρόπους και διαδικασίες για την κατανάλωση λαδιού καρχαρία,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play.
