Φρούτο Kiwano, Πεπόνι με κέρατα που αποθηκεύει οφέλη για το σώμα

Υγεία
Προερχόμενος από την Αφρική, υπάρχει ένα είδος φρούτου που ονομάζεται πεπόνι κέρατο που είναι επίσης γνωστό ως κιβάνο. Αν είναι ώριμο φρούτο με άλλο όνομα Cucumis metuliferus θα είναι κίτρινο. Σε σύγκριση με άλλα είδη φρούτων, το 16% των θερμίδων προέρχεται από πρωτεΐνη. Το όνομα κέρατο πεπονιού είναι καρφιτσωμένο επειδή φαίνεται σαν να έχει κέρατα στο εξωτερικό. Όταν ξεφλουδίζεται, το εσωτερικό έχει κιτρινοπράσινη σάρκα με υφή που μοιάζει με τζελ.

Το διατροφικό περιεχόμενο του πεπονιού κέρατο

Σε ένα φρούτο kiwano βάρους 209 γραμμαρίων, το θρεπτικό περιεχόμενο είναι:
  • Θερμίδες: 92
  • Υδατάνθρακες: 16 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 3,7 γραμμάρια
  • Λίπος: 2,6 γρ
  • Βιταμίνη C: 18% RDI
  • Βιταμίνη Α: 6% RDI
  • Βιταμίνη Β6: 7% RDI
  • Μαγνήσιο: 21% RDI
  • Σίδηρος: 13% της RDI
  • Φώσφορος: 8% RDI
  • Ψευδάργυρος: 7% RDI
  • Κάλιο: 5% RDI
  • Ασβέστιο: 3% RDI
Αυτό το πεπόνι με κέρατο περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν πολύ νερό. Όχι μόνο αυτό, αυτό το φρούτο με το κίτρινο δέρμα είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες, υδατάνθρακες και λιπαρά, επομένως είναι κατάλληλο ως επιλογή σνακ διαίτης.

Οφέλη από την κατανάλωση πεπόνι kiwano

Πράγματι, αυτό το κερασφόρο πεπόνι σπάνια συναντάται στην Ινδονησία. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα κακό να γνωρίζουμε τα διάφορα οφέλη για τον οργανισμό, όπως:

1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Οι κύριες πηγές αντιοξειδωτικών στο κιβάνο πεπόνι είναι η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α, ο ψευδάργυρος και η λουτεΐνη. Ο συνδυασμός όλων αυτών των αντιοξειδωτικών μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να αποτρέψει χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Μην ξεχνάτε αυτόν τον σπόρο πεπονιού κέρατου που περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά με τη μορφή βιταμίνης Ε. Όλες οι προσλήψεις αυτών των αντιοξειδωτικών είναι ζωτικής σημασίας για την αντιστάθμιση της έκθεσης σε ελεύθερες ρίζες που προκαλούν το οξειδωτικό στρες.

2. Παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων

Αν ψάχνετε για ένα φρούτο που περιέχει σίδηρο, το κιβάνο μπορεί να είναι μια επιλογή γιατί καλύπτει το 13% των καθημερινών αναγκών του ανθρώπου. Όταν η πρόσληψη σιδήρου είναι επαρκής, η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων μπορεί να είναι η βέλτιστη. Αυτό είναι σημαντικό για την ομαλή κατανομή του οξυγόνου σε όλο το σώμα. Εάν η πηγή σιδήρου προέρχεται από φρούτα ή λαχανικά, το όνομα είναι μη αιμικό σίδηρο. Σε σύγκριση με τον σίδηρο ζωικής προέλευσης, η απορρόφηση του μη αιμικό σίδηρο δεν είναι αποτελεσματικό. Ωστόσο, μπορεί να ξεγελαστεί παίρνοντας το μαζί με βιταμίνη C.

3. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα

Το πεπόνι από την Αφρική είναι ένα φρούτο που περιέχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δηλαδή, όταν καταναλώνεται μπορεί να προκαλέσει σημαντική αύξηση του σακχάρου στο αίμα στον οργανισμό. Όχι μόνο αυτό, το κέρατο πεπόνι είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο. Αυτό είναι ένα είδος μετάλλου που εμπλέκεται άμεσα στη διαδικασία του μεταβολισμού της γλυκόζης και της ινσουλίνης. Υπάρχει μια μελέτη που διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πεπονιού kiwano μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε αρουραίους με διαβήτη. Ωστόσο, το ίδιο αποτέλεσμα δεν παρατηρήθηκε σε ζώα με φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου.

4. Επαρκείς ανάγκες σε υγρά

Χάρη στην περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες όπως κάλιο, μαγνήσιο και νάτριο σε αυτό το φρούτο, οι ανάγκες σε υγρά μπορούν έμμεσα να καλυφθούν. Είναι ενδιαφέρον ότι έως και το 88% του περιεχομένου αυτού του πεπονιού με κέρατα είναι νερό που περιέχει υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες.

5. Δυνατότητα κατασκευής διάθεση καλύτερα

Η παρουσία μαγνησίου και ψευδαργύρου στο κερασφόρο πεπόνι φαίνεται να σχετίζεται στενά με την ψυχική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και οι δύο τύποι ορυκτών παίζουν ρόλο στην παραγωγή του νευροδιαβιβαστής που επηρεάζει διάθεση. Μάλιστα, αυτό σχετίζεται και με το πρόβλημα των παρεμβολών διάθεση όπως η κατάθλιψη και το άγχος. Αυτό είναι εμφανές σε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν 126 συμμετέχοντες. Όσοι έλαβαν μαγνήσιο παρουσίασαν βελτιώσεις στα συμπτώματα της ήπιας κατάθλιψης και των αγχωδών διαταραχών. Χρειάζεται ακόμα περισσότερη έρευνα για να το αποδείξει.

6. Καλό για το δέρμα

Χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και το 88% της περιεκτικότητας του πεπονιού κέρατο που είναι νερό, μπορεί να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου. Όχι μόνο αυτό, τα οφέλη γίνονται επίσης αισθητά στη διαδικασία επούλωσης των πληγών και στην προστασία από τον ήλιο.

7. Υγιή καρδιά

Δεδομένου ότι το κιβάνο πεπόνι είναι πηγή μαγνησίου και καλίου, η επίδρασή του μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή για να αποτρέψει τη συσσώρευση πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία. Όχι μόνο αυτό, αυτό το μέταλλο παίζει επίσης ρόλο στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Εκτός από τα επτά παραπάνω οφέλη, το πεπόνι με ασυνήθιστη υφή δέρματος μπορεί επίσης να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά με τη μορφή βιταμίνης C, ψευδάργυρου, σιδήρου και μαγνησίου σχετίζεται στενά με την ανοσία. [[Σχετικό άρθρο]]

Σημειώσεις από το SehatQ

Με την πρώτη ματιά, αυτό το πεπόνι με κέρατο φαίνεται παράξενο, διαφορετικό από τα περισσότερα πεπόνια. Για να καταλάβετε αν είναι ώριμο, προσέξτε για αλλαγή στο χρώμα του δέρματος από πράσινο σε κίτρινο. Στο εσωτερικό, υπάρχει μια σάρκα φρούτου με υφή που μοιάζει με gel, παρόμοια με το φρούτο του πάθους. Οι σπόροι μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Η γεύση αυτού του φρούτου είναι ένα μείγμα από ήπιο και γλυκό όπως ένα αγγούρι. Μπορείτε να το φάτε κόβοντας σε φέτες και στη συνέχεια αφαιρώντας απευθείας τη σάρκα του φρούτου. Όχι μόνο αυτό, αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να αναμιχθεί smoothies ή γιαούρτι. Λοιπόν, δεν χρειάζεται να σας τρομάζει η εξωτερική εμφάνιση, εντάξει; Το διατροφικό περιεχόμενο είναι πολύ καλό για την υγεία σας. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα, ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο App Store και Google Play.