Η συμβουλή «μην τρώτε γλυκό φαγητό αν δεν θέλετε να σπάσετε τα δόντια σας» προφανώς δεν ισχύει μόνο για τα παιδιά. Ακόμη και ως ενήλικες, υπάρχουν μενού που χαρακτηρίζονται ως τρόφιμα που βλάπτουν τα δόντια. Είναι πραγματικά τόσο καταστροφικό; Η υπερβολή σίγουρα δεν είναι καλή. Αυτό ισχύει και για θέματα διατροφής έναντι οδοντικής υγείας. Η κατανάλωση πολλών υδατανθράκων, ζάχαρης, χρωματιστών τροφών ή ποτών, δεν θα είναι καλό για τα δόντια, ακόμη και τη γενική υγεία. [[Σχετικό άρθρο]]
Παρεξήγηση
Ωστόσο, θα ήταν ωραίο να μην παρεξηγηθεί αυτή η κατανόηση των τροφίμων που προκαλούν τερηδόνα. Στην πραγματικότητα, η πηγή του προβλήματος δεν είναι ποια τροφή τρώτε, αλλά πόσο καιρό τα δόντια σας εκτίθενται στο οξύ που παράγεται από τα υπολείμματα τροφής που συσσωρεύονται στην επιφάνεια ή ανάμεσα στα δόντια. Όταν τρώτε τρόφιμα ή ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα βακτήρια στο στόμα σας θα παράγουν οξύ για την επεξεργασία της ζάχαρης. Αυτό το οξύ μπορεί να εγκατασταθεί στην επιφάνεια των δοντιών και να καταβροχθίσει το πιο εξωτερικό στρώμα του δοντιού που ονομάζεται σμάλτο. Όταν το σμάλτο έχει καταστραφεί, εκεί αρχίζει η τερηδόνα. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η τερηδόνα είναι το πιο κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν άτομα ηλικίας 6-19 ετών.
Ποιος είναι ο αντίκτυπος;
Όταν έχουν παρουσιαστεί οδοντικά προβλήματα, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Ξεκινώντας από πονόδοντο, πρησμένα ούλα, μέχρι βακτηριακές λοιμώξεις στα ούλα και τα δόντια που ονομάζονται αποστήματα. Επιπλέον, το σπάνια βούρτσισμα των δοντιών σας μπορεί επίσης να είναι ένα έναυσμα για την τερηδόνα που επιδεινώνεται. Τότε πώς να το αποτρέψεις; Φυσικά, φροντίζοντας τα δόντια να μην εκτίθενται σε οξέα στο στόμα για πολύ καιρό μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών ή ποτών. Επιπλέον, είναι καλή ιδέα να αναγνωρίσετε τη λίστα με τα τρόφιμα που βλάπτουν τα δόντια για να είστε πιο προσεκτικοί πριν ή μετά την κατανάλωσή τους.
Τροφή για την τερηδόνα
Από τον παραπάνω συσχετισμό, γι' αυτό υπάρχουν πολλά μενού που χαρακτηρίζονται ως τρόφιμα που προκαλούν τερηδόνα. Η μορφή μπορεί να ποικίλλει, από στερεή, μαλακή έως υγρή. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
1. Ξινή καραμέλα
Από την παιδική ηλικία, η καραμέλα χρησιμοποιείται συχνά ως «όπλο» για να τρομάξει τα μικρά παιδιά από την απειλή της τερηδόνας. Επιπλέον, η καραμέλα με πικρή γεύση περιέχει ένα οξύ που προσκολλάται πιο έντονα στην επιφάνεια του δοντιού. Επιπλέον, εάν αυτές οι καραμέλες παραμείνουν στα δόντια για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της χυλής υφής τους, μπορούν να προκαλέσουν τερηδόνα. Επομένως, μετά την κατανάλωση γλυκών, συνιστάται να καθαρίζετε αμέσως τα δόντια σας, τουλάχιστον κάνοντας γαργάρες με νερό.
2. Ψωμί Φανταστήκατε ποτέ ότι το ψωμί θα ήταν στη λίστα των τροφών για την τερηδόνα; Μάλιστα, το σάλιο στο στόμα μας θα μετατρέψει το μασημένο ψωμί σε ζάχαρη. Ακριβώς όπως το ρύζι, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο ψωμί μπορεί επίσης να μετατραπεί από τον οργανισμό σε ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αυτή που θα είναι τότε ο ένοχος για την εμφάνιση κοιλοτήτων. Για να μην αναφέρουμε, όταν το ψωμί έχει σβώλους υφή, και κάνει ακόμα μεγαλύτερη την πιθανότητα να κολλήσει στα δόντια. Αυτό είναι που προκαλεί κοιλότητες. Αν είστε λάτρης του ψωμιού, θα ήταν καλύτερα να τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
3. Αλκοόλ
Δεν είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής εάν είστε ακόμα σε επαφή με το αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, το αλκοόλ στεγνώνει το στόμα σας. Στην πραγματικότητα, το σάλιο ή το σάλιο είναι απαραίτητο για την προστασία των δοντιών από τα συμπτώματα της τερηδόνας. Το σάλιο στη στοματική κοιλότητα έχει διάφορες λειτουργίες. Ένα από αυτά, είναι ως φυσικό καθαριστικό της στοματικής κοιλότητας. Εάν το στόμα είναι ξηρό ή η παραγωγή σάλιου μειωθεί, τότε αυτές οι λειτουργίες δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Για αυτό, καταναλώστε αμέσως νερό και βουρτσίστε τα δόντια σας μετά την κατανάλωση αλκοόλ.
4. Τσιπς
Η χαλάρωση ενώ τρώτε πατατάκια είναι διασκεδαστική. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι αυτή η διασκέδαση δεν είναι πάντα καλή για τα δόντια. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στα πατατάκια, για παράδειγμα. Όταν αφομοιωθεί, γίνεται ζάχαρη που παγιδεύεται ανάμεσα στα δόντια και μπορεί να προκαλέσει πλάκα. Επιπλέον, τρώγοντας πατατάκια σπάνια σε μικρές ποσότητες.
5. Αποξηραμένα φρούτα
Η φήμη των αποξηραμένων φρούτων θεωρούνταν πάντα ένα υγιεινό σνακ. Είναι αλήθεια. Ωστόσο, φρούτα όπως τα βερίκοκα, οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα και άλλα, είναι επιρρεπή στο να κολλάνε ανάμεσα στα δόντια. Σαν άποτέλεσμα? Η ζάχαρη θα μείνει στην επιφάνεια των δοντιών. Φροντίστε πάντα να ξεπλένετε ή να βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά την κατανάλωσή του. Θα ήταν καλύτερα να τρώτε φρούτα στην αρχική τους μορφή, φυσικά είναι χαμηλότερης περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
2. Ψωμί Φανταστήκατε ποτέ ότι το ψωμί θα ήταν στη λίστα των τροφών για την τερηδόνα; Μάλιστα, το σάλιο στο στόμα μας θα μετατρέψει το μασημένο ψωμί σε ζάχαρη. Ακριβώς όπως το ρύζι, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο ψωμί μπορεί επίσης να μετατραπεί από τον οργανισμό σε ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αυτή που θα είναι τότε ο ένοχος για την εμφάνιση κοιλοτήτων. Για να μην αναφέρουμε, όταν το ψωμί έχει σβώλους υφή, και κάνει ακόμα μεγαλύτερη την πιθανότητα να κολλήσει στα δόντια. Αυτό είναι που προκαλεί κοιλότητες. Αν είστε λάτρης του ψωμιού, θα ήταν καλύτερα να τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. 
