Είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες που πάσχουν από υπέρταση να γνωρίζουν ποιοι είναι οι καθημερινοί διατροφικοί τους περιορισμοί. Διότι, υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να προκαλέσουν αύξηση της αρτηριακής πίεσης στις εγκύους. Εάν δεν ελεγχθεί, η αυξημένη αρτηριακή πίεση σε έγκυες γυναίκες με υπέρταση έχει τον κίνδυνο να προκαλέσει προεκλαμψία, εκλαμψία και σύνδρομο HELLP. Ποιες είναι λοιπόν οι τροφές που προκαλούν υψηλή αρτηριακή πίεση στις εγκύους;
Διατροφικά ταμπού για εγκύους με υπέρταση
Η λήψη φαρμάκων δεν είναι ο μόνος τρόπος για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης που πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η εξοικείωση με μια υγιεινή διατροφή είναι επίσης ένα από τα πιο σημαντικά βήματα για τον έλεγχο της υπέρτασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ναί! Κατανοώντας ποιες τροφές απαγορεύονται, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητές τους να αναπτύξουν επιπλοκές της υψηλής αρτηριακής πίεσης και να μπορούν να διατηρήσουν μια υγιή εγκυμοσύνη. Ακολουθεί μια λίστα με τροφές που απαγορεύονται για έγκυες γυναίκες που πάσχουν από υπέρταση:
1. Αλμυρά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Το αλάτι είναι κυρίως το ορυκτό νάτριο (νάτριο). Το νάτριο είναι μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης. Οι περισσότερες από τις πηγές νατρίου που καταναλώνουμε προέρχονται από επεξεργασμένα/βιομηχανικά τρόφιμα, τα οποία παράγονται με αλάτισμα, κάπνισμα, συντήρηση, ξήρανση, κατάψυξη, κονσερβοποίηση κ.λπ. Για παράδειγμα είναι:
- κορν, λουκάνικο, ψήγματα, καπνιστό κρέας, κεφτεδάκια, κρέας μπιφτέκι ( μπουρί ) συσκευασία,
- νόστιμα συσκευασμένα σνακ.
- συσκευασμένη σκόνη σούπας και σούπα σε κονσέρβα
- στιγμιαία νουντλς.
- στιγμιαίες σάλτσες (όπως φακελάκια σάλτσας ντομάτας, μπουκάλια, έτοιμη για σερβίρισμα σάλτσα μαρινάρας κ.λπ.).
- κατεψυγμένα συσκευασμένα τρόφιμα.
- τουρσιά.
Εκτός από το αλάτι, μια άλλη μορφή νατρίου που επίσης προστίθεται συνήθως στα τρόφιμα είναι το MSG (γλουταμινικό μονονάτριο), γνωστό και ως μικίνη ή βετσίν. Η προσθήκη επιτραπέζιου αλατιού ή/και MSG στο μαγείρεμα ή το φαγητό μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη νατρίου. Η υπερβολική ποσότητα νατρίου μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση νερού που αυξάνει την πίεση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας. Επομένως, μην εκπλαγείτε αν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι γίνουν ένας από τους διατροφικούς περιορισμούς για τις εγκύους με υπέρταση. Το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας συνιστά στα άτομα που πάσχουν από υπέρταση να μειώσουν την κατανάλωση αλατιού, που είναι 1,5 γραμμάριο την ημέρα ή 3,5 - 4 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με μισό μικρό κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι, ή ίσως και λιγότερο. [[Σχετικό άρθρο]]
2. Τροφές που περιέχουν τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά είναι ένα είδος ακόρεστου λίπους που βρίσκεται συνήθως στη φύση σε μικρές ποσότητες, για παράδειγμα στο βοδινό ή το αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, τα περισσότερα τρανς λιπαρά σχηματίζονται μέσω του μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία χρησιμοποιώντας φυτικά ή φυτικά έλαια. Αυτή η διαδικασία παράγει τρανς λιπαρά, γνωστά ως μερικώς υδρογονωμένα έλαια. Το υδρογονωμένο φυτικό έλαιο είναι λιγότερο πιθανό να χαλάσει ή να λήξει. Επομένως, το φαγητό έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Ορισμένοι πωλητές τροφίμων χρησιμοποιούν επίσης υδρογονωμένο φυτικό λάδι για το τηγάνισμα επειδή δεν χρειάζεται να αντικαθίσταται τόσο συχνά όσο άλλα λάδια. Τα τρανς λιπαρά μπορούν να βρεθούν σε μια ποικιλία προϊόντων διατροφής, όπως:
- Ψημένο φαγητό. Τα περισσότερα κέικ, αρτοσκευάσματα, πίτες, συσκευασμένα μπισκότα και κονσερβοποιημένα μπισκότα παρασκευάζονται με λίπος που συνήθως παρασκευάζεται από μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο. Το έτοιμο προς κατανάλωση παγωμένο σαν γαρνιτούρα για κέικ είναι επίσης πηγή τρανς λιπαρών.
- Σνακ όπως πατατάκια και συσκευασμένα ποπ κορν.
- Τηγανητό φαγητό με τεχνική βαθύ τηγάνισμα, όπως πατάτες τηγανιτές, τηγανητό κοτόπουλο και street food.
- Κρέμα και μαργαρίνη.
Οι γιατροί θεωρούν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά ως ταμπού για τις έγκυες γυναίκες με υπέρταση λόγω των επιπτώσεών τους στα αιμοφόρα αγγεία. Όσο περισσότερα τρανς λιπαρά τρώτε, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να αναπτύξετε καρδιαγγειακή νόσο. Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού και διαβήτη. Τα τρανς λιπαρά έχουν επίσης κακή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης σας.
3. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Η ζάχαρη είναι μια τροφή ταμπού για εγκύους που πάσχουν από υπέρταση. Η ζάχαρη μπορεί ακόμη και να είναι χειρότερη από το αλάτι για την αρτηριακή πίεση. Η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης στις εγκύους με διάφορους τρόπους. Έρευνες δείχνουν ότι η ζάχαρη (ιδιαίτερα τα ζαχαρούχα ποτά) έχει επίδραση στην αύξηση βάρους τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία είναι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο ενός ατόμου να αναπτύξει υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι επιπλοκές του διαβήτη μπορεί να εμφανιστούν πιο γρήγορα εάν η έγκυος έχει υψηλή αρτηριακή πίεση. Η βλάβη των νεύρων και των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να προκληθεί από μακροχρόνια υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ομοίως, ο κίνδυνος καρδιακών προβλημάτων που αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα εάν η αρτηριακή πίεση είναι συνεχώς υψηλή. Η αυξημένη αρτηριακή πίεση και η επίμονη στένωση των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να οδηγήσει σε πάχυνση της εσωτερικής επένδυσης των αρτηριών (αθηροσκλήρωση). Η αθηροσκλήρωση μπορεί να αυξήσει περαιτέρω την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. [[Σχετικό άρθρο]]
4. Αλκοολούχα ποτά
Δεν είναι φαγητό, αλλά τα αλκοολούχα ποτά είναι επίσης μια από τις απαγορεύσεις για τις γυναίκες που έχουν υπέρταση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό δεν είναι χωρίς λόγο. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση σε επικίνδυνα επίπεδα. Εάν έχετε διαγνωστεί με υπέρταση πριν μείνετε έγκυος, ο γιατρός σας θα σας συμβουλεύσει να σταματήσετε να πίνετε αλκοόλ. Ο αντίκτυπος της κατανάλωσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν περιορίζεται στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης της μητέρας. Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αναπτυξιακά προβλήματα στο αγέννητο μωρό, ακόμη και πριν μια γυναίκα καταλάβει ότι είναι έγκυος. Η κατανάλωση αλκοόλ κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει στο μωρό ελαττώματα στα χαρακτηριστικά του προσώπου.
Μήνυμα από SehatQ
Ο αντίκτυπος της υπέρτασης στην εγκυμοσύνη δεν θα επηρεάσει μόνο την υγεία της μητέρας, αλλά και του μωρού. Η υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενέχει επίσης διάφορους κινδύνους για το μωρό, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης ροής αίματος στον πλακούντα. Εάν ο πλακούντας δεν παίρνει αρκετό αίμα, το μωρό σας μπορεί να λάβει λιγότερο οξυγόνο και λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αργή ανάπτυξη (IUGR), χαμηλό βάρος γέννησης ή πρόωρο τοκετό. Έτσι, θα είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε την αρτηριακή σας πίεση υπό έλεγχο καθώς προχωρά η εγκυμοσύνη σας. [[σχετικά άρθρα]] Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι το πρώτο αποτελεσματικό κλειδί για την πρόληψη της αύξησης της υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Γίνεται επίσης ένας από τους καλούς συνεργάτες για ιατρική θεραπεία όταν η αρτηριακή πίεση έχει φτάσει σε ανθυγιεινά όρια. Ακολουθούν συμβουλές για πρότυπα υγιεινής διατροφής που πρέπει να λαμβάνουν υπόψη οι έγκυες γυναίκες με υπέρταση:
- Τρώτε περισσότερα ψάρια, ξηρούς καρπούς και όσπρια.
- Αλλάξτε σε λαχανικά και φρούτα αντί για γλυκά ή αλμυρά σνακ και επιδόρπια.
- Επιλέξτε ψωμί, ζυμαρικά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σύνθετους υδατάνθρακες που παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως ή δημητριακά αντί για επεξεργασμένο λευκό αλεύρι.
- Τρώτε φρούτα αντί να πίνετε χυμό φρούτων.
- Χρησιμοποιήστε ακόρεστα λίπη όπως ελαιόλαδο, κανόλα, σογιέλαιο ή καρθαμέλαιο αντί για βούτυρο, λάδι καρύδας ή φοινικέλαιο.
- Τρώτε φρέσκα τρόφιμα αντί για κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα και επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο όποτε είναι δυνατόν. χρησιμοποιήστε βότανα, μπαχαρικά, ξύδι και άλλες εναλλακτικές γεύσεις αντί για αλάτι.
- Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων εάν πρέπει να χάσετε βάρος.
Μην ξεχνάτε επίσης να εξισορροπείτε μια υγιεινή διατροφή με μια ρουτίνα άσκησης που είναι ασφαλής για τις έγκυες γυναίκες. Προσπαθήστε να κάψετε τουλάχιστον όσες θερμίδες καταναλώνετε. Εάν χρειάζεστε βοήθεια, δεν είναι ποτέ κακό να συζητήσετε περαιτέρω με τον πλησιέστερο μαιευτήρα. Μπορείτε επίσης να σκηνοθετήσετε
chat γιατρό δωρεάν στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Κάντε λήψη του SehatQ τώρα
App Store και Google Play Store .
