Κατά την εφαρμογή μιας κουλτούρας υγιεινής διαβίωσης, τα αντιοξειδωτικά είναι σίγουρα τα θρεπτικά συστατικά που αναζητάτε από τα τρόφιμα. Τα αντιοξειδωτικά συνδέονται με την προστασία του οργανισμού για την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και τη μείωση του οξειδωτικού στρες που προκαλεί ασθένειες. Μπορούμε εύκολα να καταναλώσουμε αυτήν την ομάδα θρεπτικών συστατικών μέσω των αντιοξειδωτικών ροφημάτων. Ποιες είναι οι επιλογές ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά;
7 αντιοξειδωτικά ροφήματα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών
Εδώ είναι μια επιλογή από αντιοξειδωτικά ποτά για μια πιο υγιή ζωή και σώμα:
1. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο στην αντιοξειδωτική ένωση επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) Το πράσινο τσάι θεωρείται το πιο υγιεινό ρόφημα στον κόσμο. Γιατί όχι, ποτά από φύλλα φυτών
Camellia sinensis Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά – καθιστώντας το ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που μπορείτε να καταναλώνετε τακτικά. Το πράσινο τσάι είναι κυρίως πλούσιο σε μια αντιοξειδωτική ένωση που ονομάζεται γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG). Το EGCG αναφέρεται ότι είναι η ένωση prima donna στο πράσινο τσάι που κάνει αυτό το αντιοξειδωτικό ρόφημα πολύ, πολύ υγιεινό.
2. Matcha
Η αδερφή του πράσινου τσαγιού, το matcha, είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία του οργανισμού. Σε αντίθεση με το πράσινο τσάι, το matcha παρασκευάζεται με ολόκληρο το φύλλο του φυτού
Camellia sinensis – παράγει υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση matcha ως αντιοξειδωτικού ποτού αναφέρεται ότι είναι ευεργετική για τη βελτίωση της μνήμης, της εστίασης και του χρόνου αντίδρασης (ο χρόνος που χρειάζεται ένα άτομο για να ανταποκριθεί σε ένα ερέθισμα). Το εκχύλισμα Matcha βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της ηπατικής βλάβης και μειώνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
3. Καφές
Ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που μπορεί να είναι το αγαπημένο ενός εκατομμυρίου ανθρώπων είναι ο καφές. Ο καφές είναι ένα ρόφημα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες, όπως το καφεϊκό οξύ, το χλωρογενικό οξύ, οι κατεχίνες, η κερσετίνη και η ρουτίνη. Σε μια ανασκόπηση του 2017 218 μελετών, αναφέρθηκε ότι η κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ηπατικών διαταραχών και ορισμένων μορφών καρκίνου.
4. Χυμός ροδιού
Ο χυμός ροδιού είναι πολύ πλούσιος σε αντιοξειδωτικά Αν και μπορεί να μην είναι ένας συνηθισμένος χυμός που καταναλώνετε, ο χυμός ροδιού είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά ποτά. Ο χυμός ροδιού είναι πολύ πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία αναφέρεται ότι είναι υψηλότερα από το πράσινο τσάι και το κρασί. Ο χυμός ροδιού αναφέρεται ότι μειώνει τη φλεγμονή και μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Αυτό το αντιοξειδωτικό ρόφημα εξουδετερώνει επίσης τη συσσώρευση λιπαρών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία.
5. Χυμός παντζαριού
Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό ρίζας που συχνά θεωρείται φρούτο λόγω του λαμπερού χρώματός του. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν χυμό παντζαριών ως αντιοξειδωτικό ποτό, επειδή αυτό το «φρούτο» είναι πράγματι πλούσιο σε αυτές τις ελεύθερες ρίζες που ελέγχουν τις ενώσεις. Το παντζάρι έχει μια φαινολική ένωση που ονομάζεται βεταλαΐνη. Οι βεταλαΐνες είναι αντιοξειδωτικά και χρωστικές που δίνουν στα παντζάρια το λαμπερό τους χρώμα. Τα παντζάρια συνδέονται επίσης με διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της φλεγμονής, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς και η μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
6. Τσάι πικραλίδα
Το τσάι πικραλίδας είναι ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που παρασκευάζεται με το βράσιμο των ριζών και των φύλλων του φυτού πικραλίδας. Αυτό το φυτό με όμορφα λουλούδια έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην παραδοσιακή ιατρική λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του. Οι πικραλίδες βοηθούν επίσης στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες χάρη στην περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά. Το εκχύλισμα πικραλίδας περιέχει αντιοξειδωτικά που ανήκουν στην ομάδα των φαινολικών οξέων και των φλαβονοειδών - συμπεριλαμβανομένης της λουτεολίνης, της κερκετίνης και του καφεϊκού οξέος. Η κατανάλωση τσαγιού πικραλίδας ως αντιοξειδωτικού ροφήματος είναι ένας εύκολος αλλά μοναδικός τρόπος για να αντικαταστήσετε το τσάι ή τον καφέ.
7. Χυμός ντομάτας
Η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στον χυμό ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.Αν θέλετε να φτιάξετε ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που είναι πολύ εύκολο να το βρείτε, τότε ο χυμός ντομάτας είναι ένας από αυτούς. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο
Nutrition Journal , ο χυμός ντομάτας περιείχε αντιοξειδωτικά επίπεδα περίπου 0,48 mmol ανά 100 γραμμάρια, κάτω από το χυμό πορτοκαλιού και το χυμό βακκίνιων. Ένα από τα αντιοξειδωτικά του χυμού ντομάτας είναι το λυκοπένιο - μια καροτενοειδής χρωστική ουσία που δίνει σε αυτό το φρούτο το κόκκινο χρώμα του. Το λυκοπένιο είναι ένα από τα αντιοξειδωτικά που
ισχυρός γιατί βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Ο χυμός ντομάτας ως αντιοξειδωτικό ρόφημα περιέχει και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη. Και τα δύο είναι αντιοξειδωτικά που έχουν επίσης αντιφλεγμονώδη δράση για ένα υγιές σώμα. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Υπάρχουν πολλά αντιοξειδωτικά ποτά που μπορούν να καταναλωθούν για μια πιο υγιεινή ζωή, όπως πράσινο τσάι, matcha, καφές, πικραλίδα στιφάδο, ακόμα και χυμός ντομάτας. Για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα αντιοξειδωτικά ποτά και την τροφή τους, μπορείτε
ρωτήστε τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν την εφαρμογή SehatQ στη διεύθυνση
Appstore και Playstore που παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες για την υγιεινή ζωή
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο στην αντιοξειδωτική ένωση επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) Το πράσινο τσάι θεωρείται το πιο υγιεινό ρόφημα στον κόσμο. Γιατί όχι, ποτά από φύλλα φυτών Camellia sinensis Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά – καθιστώντας το ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που μπορείτε να καταναλώνετε τακτικά. Το πράσινο τσάι είναι κυρίως πλούσιο σε μια αντιοξειδωτική ένωση που ονομάζεται γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG). Το EGCG αναφέρεται ότι είναι η ένωση prima donna στο πράσινο τσάι που κάνει αυτό το αντιοξειδωτικό ρόφημα πολύ, πολύ υγιεινό. 
Ο χυμός ροδιού είναι πολύ πλούσιος σε αντιοξειδωτικά Αν και μπορεί να μην είναι ένας συνηθισμένος χυμός που καταναλώνετε, ο χυμός ροδιού είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά ποτά. Ο χυμός ροδιού είναι πολύ πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία αναφέρεται ότι είναι υψηλότερα από το πράσινο τσάι και το κρασί. Ο χυμός ροδιού αναφέρεται ότι μειώνει τη φλεγμονή και μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Αυτό το αντιοξειδωτικό ρόφημα εξουδετερώνει επίσης τη συσσώρευση λιπαρών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία. 
Η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο στον χυμό ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.Αν θέλετε να φτιάξετε ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα που είναι πολύ εύκολο να το βρείτε, τότε ο χυμός ντομάτας είναι ένας από αυτούς. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Journal , ο χυμός ντομάτας περιείχε αντιοξειδωτικά επίπεδα περίπου 0,48 mmol ανά 100 γραμμάρια, κάτω από το χυμό πορτοκαλιού και το χυμό βακκίνιων. Ένα από τα αντιοξειδωτικά του χυμού ντομάτας είναι το λυκοπένιο - μια καροτενοειδής χρωστική ουσία που δίνει σε αυτό το φρούτο το κόκκινο χρώμα του. Το λυκοπένιο είναι ένα από τα αντιοξειδωτικά που ισχυρός γιατί βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Ο χυμός ντομάτας ως αντιοξειδωτικό ρόφημα περιέχει και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C και βήτα-καροτίνη. Και τα δύο είναι αντιοξειδωτικά που έχουν επίσης αντιφλεγμονώδη δράση για ένα υγιές σώμα. [[Σχετικό άρθρο]] 
