Τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά είναι γνωστά εδώ και γενιές από την ευρύτερη κοινότητα. Το αμυλούχο νερό λέγεται ότι έχει διάφορα οφέλη για τα μωρά, όπως η διατήρηση υγιούς δέρματος και γενικής ομορφιάς. Είναι σωστό?
Τι είναι το αμυλούχο νερό;
Το άμυλο νερό είναι ένα παχύρρευστο λευκό ή κιτρινωπό υγρό που εμφανίζεται όταν μαγειρεύετε το ρύζι. Αυτό το νερό είναι ήδη μαγειρεμένο γιατί έχει ψηθεί κατά τη διαδικασία παρασκευής του ρυζιού. Ως εκ τούτου, το αμυλούχο είναι επίσης γνωστό ως βρασμένο νερό ρυζιού ή ρυζόνερο. Το αμυλούχο περιέχει άμυλο που σχηματίζεται πριν μαγειρευτεί το ρύζι και έχει οφέλη για την υγεία του μωρού. Επιπλέον, το αμυλούχο θεωρείται οικονομικό γιατί δεν χρειάζεται να ξοδέψετε αρκετά βαθιά για να το φτιάξετε. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να υποτιμούν τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά. Στην πραγματικότητα, το αμυλούχο νερό περιέχει διάφορα είδη βιοδραστικών ενώσεων, όπως αμινοξέα, βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), βιταμίνη Β3 (νιασίνη), βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο και κάλιο), έως αντιοξειδωτικά. [[Σχετικό άρθρο]]
Γνωρίστε τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά
Το ρύζι χρησιμοποιείται συχνά ως το πρώτο μενού που εισάγει η μητέρα όταν το μωρό εισέρχεται στη φάση MPASI (συμπληρωματική τροφή για το μητρικό γάλα). Ωστόσο, πριν γνωρίσετε το μωρό σας με ρύζι ή επεξεργασμένες τροφές από ρύζι, δεν είναι κακό να προσπαθήσετε να του δώσετε λίγο αμυλούχο νερό. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά;
1. Ως πηγή ενέργειας
Η ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη των μωρών απαιτεί περισσότερη πρόσληψη ενέργειας. Το στραγγισμένο νερό μπορεί να προσφέρει οφέλη ως πηγή ενέργειας για τα παιδιά. Το στραγγισμένο νερό περιέχει υδατάνθρακες που μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη των ενεργειακών αναγκών του μωρού σας.
2. Υπερνίκηση της γαστρεντερίτιδας (στομαχική γρίπη στα παιδιά)
Ένα από τα οφέλη του αμυλούχου νερού για τα μωρά είναι να ξεπεραστεί η κατάσταση της γαστρεντερίτιδας ή της στομαχικής γρίπης στα παιδιά. Η στομαχική γρίπη χαρακτηρίζεται γενικά από έμετο έως διάρροια. Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα του ρυζιού στη θεραπεία της πάθησης, που κυμαίνονται από ήπια έως μέτρια. Επιπλέον, τα αποτελέσματα μιας άλλης μελέτης που δημοσιεύθηκε από το CDC από μια ομάδα Βρετανών επιστημόνων πρότειναν ότι το άμυλο πόσιμου νερού μπορεί να μειώσει την ένταση των κινήσεων του εντέρου στα βρέφη κατά τη διάρκεια της διάρροιας, αποτρέποντας έτσι την αφυδάτωση. Ωστόσο, το βρασμένο νερό με ρύζι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως η μόνη λύση για την κάλυψη των αναγκών πρόσληψης υγρών του οργανισμού του μωρού όταν αντιμετωπίζει διάρροια. Μπορείτε να δώσετε νερό αμύλου μαζί με άλλες στερεές τροφές. Το αμυλούχο μπορεί να χορηγείται κάθε 4 ώρες με δόση περίπου 120 ml για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της διάρροιας.
3. Διατηρήστε την υγεία του δέρματος του μωρού
Ένα άλλο όφελος του αμύλου νερού για τα μωρά είναι η διατήρηση της υγείας του δέρματος του μωρού. Το βρασμένο νερό με ρύζι πιστεύεται ότι βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και της απαλότητας του δέρματος του μωρού σας. Η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά λειτουργεί ως αντιγηραντικό ώστε το δέρμα να φαίνεται πάντα νεότερο. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε νερό του αμύλου πιστεύεται επίσης ότι είναι χρήσιμη στη θεραπεία του εκζέματος και της δερματίτιδας στα βρέφη. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το έλαιο ρυζιού περιέχει φερουλικό οξύ, γάμμα-ορυζανόλη και φυτικό οξύ, τα οποία προστίθενται συχνά σε καλλυντικά προϊόντα και σε ορισμένους τύπους φαρμάκων για το δέρμα. Αυτό το περιεχόμενο μπορεί επίσης να υπάρχει στο βρασμένο νερό με ρύζι, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του εκζέματος στα μωρά. Ωστόσο, μέχρι τώρα δεν έχει γίνει περαιτέρω έρευνα σχετικά με τα οφέλη του αμυλούχου νερού στη μείωση των συμπτωμάτων του εκζέματος. Λάβετε υπόψη ότι το δέρμα του μωρού είναι πολύ ευαίσθητο, ειδικά αν έχει έκζεμα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό με έναν παιδοδερματολόγο πριν δοκιμάσετε την αποτελεσματικότητα των πλεονεκτημάτων του αμύλου για τη θεραπεία του εκζέματος στα μωρά.
4. Θρεπτικό μείγμα MPASI
Το αμυλούχο νερό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται για την ανάπτυξη του μωρού. Επιπλέον, η πρωτεΐνη στο βρασμένο νερό του ρυζιού βοηθά επίσης στην ενίσχυση των οστών του μωρού. Παρόλο που είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, το περιεχόμενο δεν επαρκεί για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του μικρού. Επομένως, μπορείτε να το κάνετε ένα μείγμα συμπληρωματικών τροφών στη διατροφή του μωρού. Αυτό είναι πιο ενδεδειγμένο από το να το δίνετε απευθείας στο μωρό, γιατί είναι καλύτερο να καταναλώνετε αμυλούχο για μωρά 6 μηνών και άνω.
5. Γίνετε φυσικό αντηλιακό
Τα οφέλη του αμύλου νερού για άλλα μωρά είναι τα εξής:
αντηλιακό που μπορεί να προστατεύσει το δέρμα του μικρού σας από τον ήλιο. Εκτός από την προστασία του δέρματος από τον ήλιο, το αμυλούχο θρέφει επίσης το δέρμα του μωρού επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, αμινοξέα και βιταμίνη Ε.
Πώς να φτιάξετε αμυλούχο για μωρά
Εάν ενδιαφέρεστε για τα οφέλη του αμυλόνερου για τα μωρά, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι. Ωστόσο, ο τρόπος παρασκευής του αμύλου δεν πρέπει να είναι αυθαίρετος. Επομένως, ακολουθήστε μερικούς τρόπους για να φτιάξετε το ακόλουθο νερό αμύλου:
- Για να φτιάξετε βραστό νερό από ρύζι, φροντίστε να προετοιμάσετε τα εργαλεία και τα υλικά που χρειάζεστε. Τα εργαλεία και τα υλικά που χρειάζονται είναι δύο κουταλιές της σούπας ρύζι και ένα ποτήρι νερό.
- Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία και τα εργαλεία που θα χρησιμοποιήσετε έχουν πλυθεί καλά πριν από τη χρήση.
- Στη συνέχεια, πλύνετε το ρύζι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο, προσθέστε ζεστό νερό και καθαρίστε το ρύζι από τη βρωμιά. Στη συνέχεια, πετάξτε το νερό που χρησιμοποιήθηκε για το πλύσιμο του ρυζιού.
- Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Βράζουμε τα δύο υλικά μέχρι το ρύζι να γίνει μαλακό και τρυφερό. Έπειτα, σβήνετε τη φωτιά και χωρίζετε το ρύζι από το βρασμένο νερό χρησιμοποιώντας μια σήτα.
- Το ρυζόνερο είναι έτοιμο και μπορείτε να το δώσετε στο μωρό σας.
[[Σχετικό άρθρο]]
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν δώσετε ρύζι βρασμένο νερό στα μωρά
Πριν δώσετε αμυλούχο στο μικρό σας, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν δίνετε αμυλούχο στα μωρά, όπως:
- Συμβουλευτείτε πρώτα έναν παιδίατρο πριν δώσετε αμυλούχο στο μωρό σας. Ο γιατρός θα σας πει πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να δώσετε νερό αμύλου.
- Δώστε προσοχή στην πιθανότητα αλλεργιών στο μωρό. Το κόλπο, απλώστε λίγο ρυζόνερο στο δέρμα ή βάλτε λίγο ρύζι βρασμένο νερό στο στόμα του. Εάν μετά τη χορήγηση αμύλου, το μωρό κάνει εμετό ή έχει εξάνθημα που προκαλεί δύσπνοια, θα πρέπει να εγκαταλείψετε την πρόθεσή σας να δώσετε νερό αμύλου στο μωρό.
- Εάν χρησιμοποιείτε καστανό ρύζι, φροντίστε να το φιλτράρετε σωστά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε ίνες του καστανού ρυζιού είναι υψηλότερη από το λευκό ρύζι. Οι υψηλότερες φυτικές ίνες συνήθως κάνουν το πεπτικό σύστημα του μωρού να προσπαθεί σκληρότερα να αφομοιώσει τις φυτικές ίνες.
- Αποφύγετε την προσθήκη γάλακτος σόγιας μαζί με άμυλο νερό γιατί μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα ή αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό.
Αν και τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά είναι άφθονα, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του γάλακτος ή του μητρικού γάλακτος για τα μωρά. Ο λόγος είναι ότι το θρεπτικό περιεχόμενο του μητρικού γάλακτος είναι πολύ πιο άφθονο και χρειάζεται στα μωρά από το αμυλούχο νερό. Εάν είναι ώρα να στερεοποιηθεί το παιδί σας, δεν πειράζει αν θέλετε να δώσετε νερό με άμυλο. Ωστόσο, το μόνο αμυλούχο νερό δεν είναι ιδανικό, γιατί σε μία μερίδα το παιδί σας πρέπει να πληροί τις τέσσερις απαιτήσεις MPASI που αποτελούνται από υδατάνθρακες, φυτική πρωτεΐνη, ζωική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Λάβετε επίσης υπόψη ότι δεν μπορούν όλα τα μωρά να πίνουν βρασμένο ρυζόνερο. Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένα παιδιά μπορεί να έχουν αλλεργία στο περιεχόμενο του ρυζιού. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό με παιδίατρο πριν δώσετε αμυλούχο στα μωρά,
της ΜΑΜΑΣ. Έτσι, τα οφέλη του αμύλου για τα μωρά θα αποκτηθούν με τον βέλτιστο τρόπο.
