Όπως είναι γνωστό, το ψάρι είναι πηγή υγιεινής τροφής και μπορεί να προσφέρει διάφορα οφέλη στον οργανισμό. Ο τόνος δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα οφέλη του τόνου δεν περιορίζονται καν στο να είναι μια τροφή με χαμηλά λιπαρά, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αύξηση της αντοχής. Φυσικά, αυτά είναι καλά νέα στη σημερινή εποχή που απαιτούν το σώμα μας να παραμένει υγιές και δυνατό. Τα οφέλη του τόνου προέρχονται από το θρεπτικό του περιεχόμενο που δεν είναι λιγότερο πλήρες. Από πρωτεΐνες έως ωμέγα-3, εδώ είναι τα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από μια μερίδα τόνου. [[Σχετικό άρθρο]]
Το θρεπτικό περιεχόμενο του τόνου
Το θρεπτικό περιεχόμενο του τόνου σε μία μερίδα περίπου 85 γραμμαρίων είναι:
- Θερμίδες: 100
- Λίπος: 5 γραμμάρια
- Νάτριο: 290 χιλιοστόγραμμα
- Υδατάνθρακες: 0 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 22 γραμμάρια
- Βιταμίνη D: 6% της συνολικής ημερήσιας ανάγκης
- Βιταμίνη Β6: 6% της συνολικής ημερήσιας ανάγκης
- Βιταμίνη Β12: 15% της συνολικής ημερήσιας ανάγκης
- Σίδηρος: 4% της συνολικής ημερήσιας ανάγκης
Σε σύγκριση με τον σολομό, οι θερμίδες του τόνου υπολογίζονται χαμηλότερες. Ωστόσο, η πρωτεΐνη τόνου είναι κάπως μεγαλύτερη από τον σολομό, ο οποίος είναι σε 3 ουγγιές υπάρχουν 24 γραμμάρια πρωτεΐνης και 278 χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Διαβάστε επίσης: Μην φοβάστε να φάτε θαλασσινά, αναγνωρίστε το περιεχόμενο και τα οφέλη των θαλασσινών για την υγείαΟφέλη για την υγεία του τόνου
Εκτός από νόστιμο, το κρέας τόνου έχει και διάφορα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι τα οφέλη του τόνου που μπορείτε να πάρετε.
1. Υγιή καρδιά
Από το συνολικό λίπος του τόνου, το μεγαλύτερο μέρος του είναι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα οφέλη των ωμέγα-3 στον τόνο μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών αρρυθμιών και να επιβραδύνουν τη συσσώρευση πλακών χοληστερόλης που μπορούν να εμποδίσουν τη ροή του αίματος.
2. Διατηρήστε την αναπαραγωγική υγεία
Η κατανάλωση περίπου 50 γραμμαρίων τόνου μόνο μπορεί να καλύψει το 60% των αναγκών του οργανισμού σε σελήνιο. Το σελήνιο είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικού που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του οργανισμού από οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες και είναι σημαντικό για την αναπαραγωγική υγεία.
3. Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Όχι μόνο καλό για την καρδιά, η περιεκτικότητα του τόνου σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τον καθιστά επίσης ικανό να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το κάλιο του τόνου δρα και ως αγγειοδιασταλτικό ή διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, με αποτέλεσμα να μειωθεί η αρτηριακή πίεση.
4. Υγιή μάτια
Και πάλι, τα οφέλη αυτού του τόνου προέρχονται από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχει. Αυτό το συστατικό είναι σε θέση να αποτρέψει ασθένειες των ματιών όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Επιπλέον, η κατανάλωση τόνου μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο οφθαλμικής βλάβης λόγω διαβήτη ή διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας.
5. Αυξήστε την αντοχή
Ο τόνος περιέχει βιταμίνη C και διάφορα μέταλλα που μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό. Επιπλέον, το σελήνιο από αυτό το ψάρι έχει επίσης μεγάλο ρόλο στην προστασία του οργανισμού από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες που κινδυνεύουν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες.
6. Υποστηρίξτε την ανάπτυξη των παιδιών
Η πρωτεΐνη παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών. Αυτό το συστατικό μπορεί να θεωρηθεί ως το θεμέλιο που απαιτείται για την ανάπτυξη καθώς και ως παροχή στο σώμα με την ικανότητα να επουλώνει πληγές και ασθένειες πιο γρήγορα. Ο τόνος είναι μια πρόσληψη που μπορεί να είναι καλή πηγή πρωτεΐνης για το μικρό σας.
7. Κατάλληλο ως διαίτης
Ο τόνος είναι μια τροφή χαμηλή σε θερμίδες και χαμηλή σε λιπαρά. Δύο πατενταρισμένες φόρμουλες που απαιτούνται από τα τρόφιμα για απώλεια βάρους. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στον τόνο μπορούν επίσης να διεγείρουν την ορμόνη λεπτίνη, η οποία ελέγχει την επιθυμία μας για φαγητό.
8. Αυξήστε την ενέργεια
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που υπάρχουν στον τόνο μπορούν να προσφέρουν διάφορα οφέλη για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της ενέργειας στο σώμα. Επιπλέον, αυτή η υγιεινή τροφή θεωρείται επίσης ότι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από βλάβες και να αυξήσει την αποτελεσματικότητα της λειτουργίας των οργάνων.
9. Πρόληψη του καρκίνου
Τα οφέλη του τόνου σε αυτό προέρχονται από τα αντιοξειδωτικά που έχει. Αυτό το συστατικό μπορεί πράγματι να μειώσει τον κίνδυνο αρκετών τύπων καρκίνου, ιδιαίτερα του καρκίνου του παχέος εντέρου.
10. Διατηρήστε τη λειτουργία των νεφρών
Η κατανάλωση τόνου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα. Αυτό είναι σημαντικό. Γιατί, τα νεφρά μας μπορούν να λειτουργήσουν σωστά και ο κίνδυνος νεφρικής βλάβης θα μειωθεί, εάν τα σωματικά υγρά είναι ισορροπημένα. Ακόμα κι έτσι, εάν έχετε ιστορικό χρόνιας νεφρικής νόσου, βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει το πράσινο φως από το γιατρό σας πριν καταναλώσετε τόνο. Γιατί, ο τόνος περιέχει κάλιο και φώσφορο. Και τα δύο μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα και είναι επιβλαβή για τον οργανισμό.
11. Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος
Το ψάρι περιέχει σίδηρο και όταν συνδυαστεί με το σύμπλεγμα βιταμινών Β που έχει επίσης, θα παίξει πολύ σημαντικό ρόλο στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Με αυτόν τον τρόπο, η παροχή ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα θα διατηρείται πάντα και η κυκλοφορία θα είναι ομαλή.
12. Ανακουφίζει από την κατάθλιψη
Τα οφέλη του τόνου στην ανακούφιση από την κατάθλιψη προέρχονται από την περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μια μελέτη που κυκλοφόρησε στο
American Journal of Epidemiology Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να ανακουφίσουν την κατάθλιψη στις γυναίκες.
Διαβάστε επίσης: Εδώ είναι 12 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ψαριού Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση τόνου που πρέπει να ληφθούν υπόψη
Ο κίνδυνος της κατανάλωσης τόνου έγκειται στα επίπεδα υδραργύρου του, ειδικά στον τόνο που είναι συσκευασμένος σε κονσέρβες. Δεδομένου ότι ο τόνος είναι ένα μεγάλο ψάρι, εκτίθεται πιο εύκολα σε αυτές τις βλαβερές ουσίες. Ο υδράργυρος που εισέρχεται στο σώμα σε περίσσεια θα βλάψει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Η επίδραση του υδραργύρου είναι πιο επικίνδυνη όταν εμφανίζεται σε βρέφη, νήπια και έγκυες γυναίκες. Ο υδράργυρος μπορεί να προκαλέσει στα νήπια αναπτυξιακές καθυστερήσεις και μαθησιακές δυσκολίες. Εν τω μεταξύ, σε βρέφη και έμβρυα, η υπερβολική έκθεση στον υδράργυρο μπορεί να προκαλέσει τύφλωση, κώφωση και εγκεφαλική παράλυση. Στους ενήλικες, η δηλητηρίαση από υδράργυρο μπορεί να επηρεάσει τη γονιμότητα και την αρτηριακή πίεση. Φυσικά, δεν έχουν όλοι οι τόνοι υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Έτσι, αυτό το ψάρι εξακολουθεί να είναι ασφαλές και υγιεινό για κατανάλωση. Χρειάζεται μόνο να επιλέξετε τόνο από αξιόπιστη πηγή και μην το παρακάνετε. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό, μπορείτε
chat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.
