Οι χουρμάδες είναι ένα από τα φαγητά που κυνηγούνται τον μήνα της νηστείας. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Γιατί εκτός από το να συστήνεται από τη θρησκεία, το σπάσιμο της νηστείας με χουρμάδες είναι επίσης καλό για την αποκατάσταση της ενέργειάς μας μετά από μια μέρα νηστείας. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε διάφορα είδη χουρμάδων που κυκλοφορούν ευρέως, τα οποία είναι τα πιο κατάλληλα για το γούστο σας. Εν τω μεταξύ, για όσους από εσάς δεν καταλαβαίνετε πραγματικά τις διαφορές μεταξύ των τύπων ημερομηνιών, εδώ είναι μια περίληψη των διαφορών μεταξύ έντεκα τύπων ημερομηνιών.
Γνωρίστε τις διάφορες ημερομηνίες για το διάλειμμα της νηστείας
Κατά την επιλογή ημερομηνιών, οι πωλητές θα προσφέρουν συνήθως διάφορους τύπους, με τα δικά τους χαρακτηριστικά. Διαφορετικοί τύποι χουρμάδων θα επηρεάσουν επίσης την τιμή και τη γεύση των ίδιων των ημερομηνιών. Συνήθως, οι πιο ακριβοί χουρμάδες είναι πιο καθαροί και πιο γλυκοί. Για να μην μπερδευτείτε κατά την επιλογή, προσδιορίστε τους ακόλουθους τύπους ημερομηνιών:
1. Medjool
Οι χουρμάδες Medjool είναι μεγάλοι και η τιμή είναι αρκετά ακριβή.Οι χουρμάδες Medjool είναι ένα είδος μεγάλου μεγέθους και η τιμή είναι αρκετά ακριβή. Αυτοί οι χουρμάδες έχουν πιο σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο χρώμα και είναι απαλοί στην αφή. Το εξωτερικό μοιάζει με «σκονισμένο». Ωστόσο, στην πραγματικότητα είναι μια φυσική ζάχαρη που εκκρίνει το φρούτο.
2. Χαγιάνι
Όσον αφορά το σχήμα, το χρώμα και την υφή, οι χουρμάδες Hayani διαφέρουν πολύ από άλλους τύπους χουρμάδων. Ενώ οι χουρμάδες συνήθως μοιάζουν με αποξηραμένα φρούτα, το χαγιάνι μοιάζει με φρέσκο φρούτο και μπορεί να συγκομιστεί όλο το χρόνο. Το δέρμα των χουρμάδων Hayani είναι λαμπερό και η υφή είναι πιο ινώδης.
3. Μπαχρί
Αυτοί οι χουρμάδες είναι μεσαίου μεγέθους με λεπτό δέρμα. Έχει επίσης πιο γλυκιά γεύση και η σάρκα του φρούτου είναι μαλακή, με αποτέλεσμα αυτοί οι χουρμάδες να προτιμώνται από αρκετό κόσμο.
4. Σαφαβιδ
Ακριβώς όπως οι χουρμάδες medjool, οι χουρμάδες σαφαούι έχουν επίσης σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο χρώμα. Αλλά η διαφορά είναι ότι η υφή των χουρμάδων Safawi είναι πιο μαστιχωτή όταν μασιούνται. Αυτοί οι χουρμάδες περιέχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επομένως είναι καλοί για την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
5. Deglet noor
Αυτός ο τύπος χουρμά είναι ένας από τους πιο ευρέως πωλούμενους στην αγορά. Το Deglet noor έχει συνήθως πιο ανοιχτό χρώμα από τους κανονικούς χουρμάδες και τείνει να είναι κοκκινωπό. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι το δέρμα είναι αρκετά σκληρό και η σάρκα είναι πιο στεγνή, θυμίζοντας σταφίδες.
6. Ανμπάρα
Οι χουρμάδες Anbara είναι οι ημερομηνίες που είναι εγγενείς στη Σαουδική Αραβία. Το εξωτερικό του καρπού τείνει να είναι ξηρό, αλλά η σάρκα είναι πιο μαλακή.
7. Σαγάι
Οι χουρμάδες Saghai χρησιμοποιούνται συχνά ως σνακ από τους ανθρώπους στη Σαουδική Αραβία λόγω της ξηρής και ελαφριάς υφής τους.
8. Σουκάρι
Οι χουρμάδες σουκκάρι έχουν απαλή υφή.Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη χουρμάδων. Δεν αποτελεί έκπληξη γιατί η υφή των χουρμάδων σουκκάρι είναι τόσο απαλή, που η γεύση λιώνει στο στόμα όταν τον δαγκώνεις. Έχει πιο γλυκιά γεύση από τους περισσότερους χουρμάδες.
9. Khudri
Οι χουρμάδες Khudri έχουν ένα εξωτερικό δέρμα που φαίνεται ζαρωμένο. Έχει σκούρο καφέ χρώμα και έχει αρκετά γλυκιά γεύση.
10. Χόλας
Οι χουρμάδες Cholas είναι χρυσοκαφέ. Η γεύση μπορεί να είναι αρκετά μοναδική επειδή αισθάνεται σαν να υπάρχει μια γεύση ψητού. Το δέρμα αυτών των χουρμάδων είναι επίσης αρκετά παχύ σε σύγκριση με άλλα είδη χουρμάδων.
11. Ζαχίντι
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα των χουρμάδων Zahid είναι το μέγεθος των σπόρων που είναι αρκετά μεγάλοι. Η σάρκα αυτών των χουρμάδων τείνει επίσης να είναι πιο τραγανή, επομένως χρησιμοποιείται πιο συχνά για την παρασκευή επεξεργασμένων χουρμάδων, όπως μαρμελάδα ή μέλι. [[Σχετικό άρθρο]]
Τα οφέλη των ραντεβού κατά το διάλειμμα της νηστείας
Το να σπάσετε τη νηστεία καταναλώνοντας χουρμάδες μπορεί πραγματικά να προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία σας. Εκτός από το ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε την ενέργεια που χάνεται κατά τη νηστεία, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη των ραντεβού που μπορείτε να αισθανθείτε.
• Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Οι χουρμάδες περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, επομένως είναι καλό για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η κατανάλωση χουρμάδων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
• Περιέχει αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να καταπολεμήσει τη βλάβη των κυττάρων που προκαλείται από την υπερβολική έκθεση στις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να πυροδοτήσουν διάφορες ασθένειες όπως ο καρκίνος, η νόσος του Αλτσχάιμερ, έως και οι καρδιακές παθήσεις.
• Καλό για τα οστά
Τα μέταλλα που υπάρχουν στους χουρμάδες τον κάνουν καλό για την υγεία των οστών. Έτσι, αυτό το φρούτο πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
• Έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά στους χουρμάδες μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ακόμα κι έτσι, οι χουρμάδες εξακολουθούν να περιέχουν ζάχαρη, επομένως στους διαβητικούς δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση. Αφού γνωρίζετε τις διάφορες ημερομηνίες και τα οφέλη τους, σίγουρα δεν έχετε καμία αμφιβολία για να τις κάνετε ένα σνακ για να σπάσετε τη νηστεία σας. Για να μην βαρεθείτε, μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τους χουρμάδες σε μαρμελάδα, ψωμί ή μαγειρεμένους με πηγές πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο ή κρέας.
Συμβουλές νηστείας για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα Έτσι νηστεύετε ομαλά το Ραμαζάνι
Οδηγός για τη νηστεία χωρίς συναυλία για όσους από εσάς κοιμάστε υπερβολικά
- Η σημασία της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη νηστεία και πώς
Οι χουρμάδες Medjool είναι μεγάλοι και η τιμή είναι αρκετά ακριβή.Οι χουρμάδες Medjool είναι ένα είδος μεγάλου μεγέθους και η τιμή είναι αρκετά ακριβή. Αυτοί οι χουρμάδες έχουν πιο σκούρο καφέ έως σχεδόν μαύρο χρώμα και είναι απαλοί στην αφή. Το εξωτερικό μοιάζει με «σκονισμένο». Ωστόσο, στην πραγματικότητα είναι μια φυσική ζάχαρη που εκκρίνει το φρούτο. 
Οι χουρμάδες σουκκάρι έχουν απαλή υφή.Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη χουρμάδων. Δεν αποτελεί έκπληξη γιατί η υφή των χουρμάδων σουκκάρι είναι τόσο απαλή, που η γεύση λιώνει στο στόμα όταν τον δαγκώνεις. Έχει πιο γλυκιά γεύση από τους περισσότερους χουρμάδες. 
