13 Οφέλη από τους κόκκους κακάο γνωστό και ως κακάο που κάνουν καλό στον οργανισμό

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σοκολάτα έχει τη φήμη ως ένα ανθυγιεινό φαγητό που πρέπει να αποφεύγεται. Αλλά στην πραγματικότητα, ισχύει μόνο για τη σοκολάτα που περιέχει πολλή ζάχαρη και άλλα πρόσθετα που είναι πλούσια σε θερμίδες. Στη φυσική τους μορφή, οι κόκκοι κακάο είναι στην πραγματικότητα μια υγιεινή τροφή που μπορεί να προσφέρει διάφορα οφέλη για τον οργανισμό. Τα οφέλη των κόκκων κακάο είναι πολύ διαφορετικά, από τη βοήθεια στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα έως την πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, αυτές οι τροφές περιέχουν επίσης διάφορα θρεπτικά συστατικά που κυμαίνονται από φυτικές ίνες έως μέταλλα που χρειάζονται ο οργανισμός. Επιπλέον, εδώ είναι μια εξήγηση για εσάς.

Οφέλη για την υγεία των κόκκων κακάο

Μύτη κακάο, επεξεργασμένοι κόκκοι κακάο που είναι υγιεινοί για τον οργανισμό Οι κόκκοι κακάο μπορούν να μεταποιηθούν σε διάφορα είδη πιάτων. Η επεξεργασία είναι αυτή που καθορίζει αν το χταπόδι γίνεται υγιεινό τρόφιμο ή κάνει πράγματι συσσώρευση λίπους και ζάχαρης στο σώμα. Ένα από τα πιο φυσικά αποτελέσματα επεξεργασίας από κόκκους κακάο είναι μύτες κακάο το οποίο συσκευάζεται σε μικρά κομμάτια, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων υλικών. Επιπλέον, οι κόκκοι κακάο μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε σκόνη κακάο. Το κακάο σε σκόνη θεωρείται υγιεινό γιατί κατά τη διαδικασία επεξεργασίας αφαιρείται το λίπος σε αυτό το φαγητό. Εδώ είναι τα οφέλη των κόκκων κακάο που μπορείτε να πάρετε από αυτούς τους δύο τύπους υγιεινής επεξεργασίας.

1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά παίζουν ρόλο στην προστασία του οργανισμού από την έκθεση σε υπερβολικές ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να πυροδοτήσουν διάφορες ασθένειες στο σώμα, επειδή προκαλούν βλάβες στα κύτταρα. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν επίσης να ανακουφίσουν τη χρόνια και την υπερβολική φλεγμονή στο σώμα.

2. Αυξήστε την αντοχή

Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στους κόκκους κακάο θεωρείται επίσης ότι βοηθά στην αύξηση της αντοχής. Μάλιστα, σε μελέτες που έγιναν σε πειραματόζωα, οι κόκκοι κακάο έχουν αποδειχθεί ότι προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες που προκύπτουν από τις τροφικές αλλεργίες.

3. Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι κόκκοι κακάο πιστεύεται ότι ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επειδή αυτές οι τροφές πιστεύεται ότι αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που βοηθά τα κύτταρα να απορροφήσουν το σάκχαρο στο αίμα. Έτσι, όσο πιο ευαίσθητη είναι η ινσουλίνη, τόσο καλύτερη είναι η διαδικασία απορρόφησης, άρα δεν υπάρχει συσσώρευση σακχάρου στο αίμα.

4. Καλό για την υγεία της καρδιάς

Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, ένα είδος αντιοξειδωτικού που υπάρχει στους κόκκους κακάο, θεωρείται καλό για την υγεία της καρδιάς. Σε αρκετές μελέτες που έχουν διεξαχθεί απευθείας σε ανθρώπους, οι κόκκοι κακάο έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν έναν αριθμό παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η υψηλή χοληστερόλη και η υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι σπόροι κακάο είναι χρήσιμοι για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης

5. Μείωση της αρτηριακής πίεσης

Η έρευνα λέει ότι οι κόκκοι κακάο είναι πλούσιοι σε φλαβανόλες που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Αυτό το συστατικό μειώνει την αρτηριακή πίεση βελτιώνοντας τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

6. Πρόληψη του καρκίνου

Και πάλι, η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα των κόκκων κακάο παρέχει εξαιρετικά οφέλη για τον οργανισμό. Αυτή τη φορά, ο ρόλος είναι ο τύπος της αντιοξειδωτικής επικατεχίνης και των κατεχινών που θεωρείται ότι μπορούν να αποτρέψουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και να πυροδοτήσουν τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων.

7. Ανακουφίστε την κούραση

Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στους κόκκους κακάο το καθιστά ικανό να μειώσει την κόπωση στο σώμα. Επειδή, η υπερβολική κόπωση, συμπεριλαμβανομένης της κόπωσης που προκύπτει μετά το ξύπνημα, μπορεί να προκληθεί από έλλειψη επιπέδων μαγνησίου στο σώμα.

8. Καλό για την υγεία του εγκεφάλου

Οι φλαβανόλες παίζουν επίσης ρόλο στην παραγωγή νευρώνων ή νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο και μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και είναι καλό για τους ιστούς του εγκεφάλου.

9. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της κατάθλιψης

Η καλή επίδραση των κόκκων κακάο στον εγκέφαλο επηρεάζει επίσης τις επιδόσεις του στη βελτίωση της διάθεσης και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Αυτές οι τροφές θεωρείται ότι έχουν ηρεμιστική δράση και μειώνουν τα επίπεδα στρες στον οργανισμό. Ακόμα κι έτσι, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να είμαστε σίγουροι. Οι σπόροι κακάο είναι χρήσιμοι για την απώλεια βάρους

10. Χάστε βάρος

Οι κόκκοι κακάο που δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη και άλλα πρόσθετα συστατικά μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Αυτές οι τροφές θεωρείται ότι βοηθούν στη ρύθμιση της χρήσης ενέργειας στο σώμα, μειώνουν την όρεξη και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, χρειάζεται ακόμη περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτό.

11. Υγιή δόντια

Η περιεκτικότητα σε θεοβρωμίνη στους κόκκους κακάο θεωρείται αποτελεσματική για την πρόληψη της τερηδόνας, επειδή αυτό το συστατικό έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Επομένως, αυτό το συστατικό μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση πλάκας που είναι ο πρόδρομος των κοιλοτήτων. Επιπλέον, η θεοβρωμίνη θα κάνει επίσης το πιο εξωτερικό στρώμα του δοντιού που ονομάζεται σμάλτο πιο ισχυρό, ενώ θα μειώσει τον κίνδυνο τερηδόνας.

12. Αποτρέψτε την πρόωρη γήρανση

Τα αντιοξειδωτικά στους κόκκους κακάο μπορούν επίσης να αποτρέψουν την πρόωρη γήρανση. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα αντιοξειδωτικά θα αποτρέψουν τη βλάβη στα κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του δέρματος, έτσι ώστε το δέρμα να γίνει πιο υγιές και να φαίνεται νεότερο.

13. Καλό για την υγεία του πεπτικού συστήματος

Το τελευταίο όφελος των κόκκων κακάο είναι η διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Αυτά τα οφέλη προέρχονται από την περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση κόκκων κακάο πιστεύεται ότι προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και κάνει το πεπτικό σύστημα πιο υγιές. [[Σχετικό άρθρο]]

Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση κόκκων κακάο

Εφόσον καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, οι κόκκοι κακάο δεν θεωρούνται επιβλαβείς για την υγεία. Ωστόσο, εάν ληφθούν σε υπερβολική ποσότητα, αυτές οι τροφές μπορούν να προκαλέσουν αποτελέσματα παρόμοια με την υπερβολική καφεΐνη, δηλαδή δυσκολία στον ύπνο, ανάπτυξη αγχωδών διαταραχών και αίσθημα ανησυχίας. Αυτές οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι πιο επιρρεπείς να εμφανιστούν σε έγκυες γυναίκες και παιδιά. Φοβάται επίσης ότι οι σπόροι κακάο προκαλούν διαταραχές στα αιμοφόρα αγγεία του εμβρύου εάν καταναλωθούν από έγκυες γυναίκες στο τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Επομένως, φροντίστε να έχετε συζητήσει εκ των προτέρων με τον μαιευτήρα σας. Όπως και άλλα τρόφιμα, οι κόκκοι κακάο μπορεί επίσης να παρέχουν ενέργεια σε μερικούς ανθρώπους. Εάν αυτές οι τροφές σας προκαλούν δύσπνοια, φαγούρα ή ακόμα και πρήξιμο, ελάτε αμέσως στο νοσοκομείο για να λάβετε την κατάλληλη θεραπεία για την αλλεργία.