Η έκθεση και η φυσική παραγωγή ελεύθερων ριζών μπορούν να εξισορροπηθούν, μία από τις οποίες είναι η επαρκής πρόσληψη αντιοξειδωτικών στο σώμα. Όταν αυτά τα δύο πράγματα δεν είναι ισορροπημένα, η συνέπεια είναι το οξειδωτικό στρες. Μακροπρόθεσμα, τα άτομα που βιώνουν οξειδωτικό στρες μπορεί να υποφέρουν από διάφορες ασθένειες. Στην πραγματικότητα, οι ελεύθερες ρίζες δεν είναι πάντα κακές. Όταν λειτουργούν σωστά, οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να καταπολεμήσουν τα παθογόνα που προκαλούν μόλυνση. Αλλά από την άλλη πλευρά, οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν χημικές αλυσιδωτές αντιδράσεις στο σώμα επειδή μπορούν εύκολα να έρθουν σε επαφή με άλλα μόρια ή να οξειδωθούν.
Επιδράσεις του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό
Το οξειδωτικό στρες θα συμβεί όταν η ποσότητα της δραστηριότητας των ελεύθερων ριζών και των αντιοξειδωτικών δεν είναι ισορροπημένη. Εάν υπάρχουν περισσότερες ελεύθερες ρίζες από αντιοξειδωτικά στο σώμα, η καταστροφική φύση των ελεύθερων ριζών θα κυριαρχήσει. Αυτό μπορεί να έχει αντίκτυπο στον λιπώδη ιστό, το DNA και την πρωτεΐνη στο σώμα. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες, τα λιπίδια και το DNA έχουν αρκετά μεγάλο μέρος στο σώμα, ώστε η βλάβη τους να μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες όπως:
- Διαβήτης
- Σκλήρυνση των αρτηριών (αθηροσκλήρωση)
- Φλεγμονή
- Υψηλή πίεση του αίματος
- Καρδιακή ασθένεια
- Νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ
- Καρκίνος
- πρόωρη γήρανση
Παράγοντες κινδύνου για οξειδωτικό στρες
Φυσικά, το σώμα παράγει ελεύθερες ρίζες μέσω δραστηριοτήτων όπως η άσκηση ή η εμφάνιση φλεγμονών. Αυτό είναι φυσιολογικό και είναι ο τρόπος του σώματος να βεβαιωθεί ότι μπορεί να λειτουργήσει υγιεινά. Επιπλέον, οι παράγοντες κινδύνου προέρχονται επίσης από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες από το εξωτερικό ή το εξωτερικό. Μερικές από τις πηγές είναι:
- Οζο
- Φυτοφάρμακα και ορισμένα χημικά υγρά καθαρισμού
- Καπνός τσιγάρου
- Ακτινοβολία
- Μόλυνση του αέρα
- Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
- Κατανάλωση τροφών που είναι πολύ πλούσιες σε ζάχαρη και λίπος
Μερικοί από τους παραπάνω παράγοντες κινδύνου μπορούν πραγματικά να αποφευχθούν. Ή τουλάχιστον, αντισταθμίζεται με την αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά. Έτσι, τα αντιοξειδωτικά μπορούν να αντισταθμίσουν τις ελεύθερες ρίζες και να εξασφαλίσουν ότι δεν υπάρχει κίνδυνος οξειδωτικού στρες. [[related-article]] Ιδανικά, ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει αρκετά αντιοξειδωτικά είναι να τρώτε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Παραδείγματα φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά είναι:
- Μούρα
- Κεράσι
- Εσπεριδοειδές
- Πράσινο λαχανικό
- Μπρόκολο
- Ντομάτα
- Καρότο
- Ψάρι
- Κουρκούμη
- Πράσινο τσάι
- Κρεμμύδι
- Κανέλα
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Εκτός από τη διασφάλιση ότι το σώμα λαμβάνει αρκετή πρόσληψη αντιοξειδωτικών από τα τρόφιμα, είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν περισσότερες θετικές αλλαγές στον τρόπο ζωής. Ποια είναι μερικά παραδείγματα;
Περιοδικά, προγραμματίστε την άσκηση για να ιδρώσετε το σώμα. Αυτό μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών και να μειώσει τη βλάβη που μπορεί να προκληθεί από το οξειδωτικό στρες. Όχι μόνο αυτό, το να είσαι δραστήριος κάνει επίσης ένα άτομο να ζει περισσότερο, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και αποφεύγει διάφορες ασθένειες.
Είναι μια σοφή επιλογή να μην καπνίζετε, ώστε να αποφευχθεί η έκθεση σε ελεύθερες ρίζες. Όχι μόνο αυτό, αποφύγετε το περιβάλλον που σας κάνει να γίνετε παθητικοί καπνιστές. Μην ξεχνάτε τους κινδύνους των υπολειμμάτων καπνού του τσιγάρου στα έπιπλα ή τα ρούχα άλλων ανθρώπων (τρίτο κάπνισμα).
Προσοχή στην έκθεση σε χημικές ουσίες
Υπάρχουν πολλές χημικές ουσίες που γίνονται αισθητές γύρω σας, όπως αποσμητικό χώρου ή χημικά φυτοφάρμακα. Επομένως, είναι απαραίτητο να είμαστε προσεκτικοί και να γνωρίζουμε εάν η πηγή τροφής περιέχει φυτοφάρμακα ή όχι. Δεν χρειάζεται να είναι βιολογικό
, Τουλάχιστον πάντα να το πλένετε καλά πριν το καταναλώσετε.
Το αντηλιακό μπορεί επίσης να αποτρέψει τη βλάβη του DNA στο δέρμα λόγω της έκθεσης στο υπεριώδες φως. Χρησιμοποιήστε ειδικά για υπαίθριες δραστηριότητες.
Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι η ποιότητα του ύπνου παραμένει καλή, έτσι ώστε οι λειτουργίες του σώματος να λειτουργούν σε ισορροπία. Είτε είναι η λειτουργία του εγκεφάλου, οι ορμόνες και η αντιοξειδωτική απόδοση, όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του ύπνου κάποιου.
Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής
Υπερβολικές διατροφικές συνήθειες ή
υπερκατανάλωση τροφής όχι μόνο προκαλούν σκληρό στομάχι ή άλλη ενόχληση. Επιπλέον, υπάρχει πιθανότητα ο οργανισμός να βιώσει οξειδωτικό στρες εάν συνεχίσετε να τρώτε υπερβολικά. Έτσι, ξεπεράστε το τρώγοντας μικρότερες μερίδες πιο συχνά. [[σχετικά άρθρα]] Η αυτογνωσία μπορεί να είναι η αρχή για την πρόληψη του οξειδωτικού στρες στο σώμα. Εξισορροπήστε τη φυσική παραγωγή και την έκθεση στις ελεύθερες ρίζες τρώγοντας τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Έτσι, η επιλογή της προστασίας του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες επιστρέφει στην αυτοπειθαρχία.
