Το Boysenberry είναι ένας τύπος μούρων που είναι ένας σταυρός από ευρωπαϊκό βατόμουρο, loganberry και βατόμουρο του Ειρηνικού. Η εμφάνιση των boysenberries μοιάζει με βατόμουρα, μόνο κοκκινωπό καφέ. Αυτά τα άγρια μούρα είναι συνήθως γλυκά όταν είναι ώριμα και πολύ τάρτα όταν είναι άγουρα. Τα Boysenberries μεταποιούνται γενικά σε ζελέ, μαρμελάδα, σιρόπι ή άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα πριν τα απολαύσουμε. Όπως και άλλοι τύποι μούρων, τα μούρα boysenberries έχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για την υγεία.
Το θρεπτικό περιεχόμενο του καρπού boysenberry
Ο καρπός Boysenberry έχει μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Εκτός από τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες, αυτό το φρούτο περιέχει:
- Κάλιο
- Νάτριο
- Μαγγάνιο
- Μαγνήσιο
- Σίδερο
- Ασβέστιο
- Φυτικές ίνες
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη Κ
- Βιταμίνη Ε
- Βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5 και Β6
- Βιταμίνη Α
- Φολικό οξύ.
Όπως και άλλα μούρα, τα boysenberries περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που είναι καλά για την υγεία. Τύποι αντιοξειδωτικών που περιέχονται στα μούρα boysenberries είναι οι ανθοκυανίνες και το ελλαγικό οξύ. Επιπλέον, το boysenberry περιέχει λιπαρά οξέα ωμέγα 3 και ωμέγα 6. Χάρη στα διάφορα συστατικά του, αυτό το άγριο μούρο μπορεί να θεωρηθεί ως ένα φρούτο που έχει πλήρες θρεπτικό περιεχόμενο και είναι ευεργετικό για την υγεία.
Οφέλη από τα φρούτα boysenberry
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη των φρούτων boysenberry που μπορείτε να απολαύσετε.
1. Ελέγξτε το βάρος σας
Το να έχετε ένα υγιές βάρος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων σοβαρών ασθενειών. Τα Boysenberries περιέχουν διαιτητικές ίνες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι πιο γρήγορα και να βελτιώσετε την απόδοση του εντέρου. Επιπλέον, αυτό το είδος μούρων είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, ώστε να μπορείτε να το τρώτε κάθε μέρα, είτε ολόκληρο είτε αφού το μεταποιήσετε σε συμπληρωματικά τρόφιμα.
2. Φροντίδα για την ομορφιά του δέρματος
Όχι κατώτερα από τα goji berries, τα boysenberries θεωρούνται χρήσιμα για τη θεραπεία της ομορφιάς του δέρματος. Η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη σε αυτά τα άγρια μούρα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των επιπτώσεων της φλεγμονής και στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Η κατανάλωση φρούτων boysenberry θεωρείται ότι βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος ώστε να φαίνεται φρέσκο και λαμπερό. Μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα από boysenberry και γάλα για να νιώσετε τα οφέλη για το δέρμα του προσώπου.
3. Υγιής εγκέφαλος
Τα φυσικά αντιοξειδωτικά που έχουν τα boysenberries θεωρούνται σημαντικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και αποτρέπουν την έκπτωση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Αυτό το είδος μούρων μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης και συνιστάται ακόμη και σε άτομα με Αλτσχάιμερ.
4. Υγιεινή πέψη
Το διατροφικό περιεχόμενο των boysenberries πιστεύεται επίσης ότι είναι ευεργετικό για την υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Αυτός ο τύπος μούρων μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος βοηθώντας στην καταπολέμηση των λοιμώξεων στον πεπτικό σωλήνα και στην καταπολέμηση των κακών βακτηρίων ενώ το καθαρίζει. Με την τακτική κατανάλωση boysenberry, πιστεύεται επίσης ότι μπορείτε να αποφύγετε προβλήματα δυσκοιλιότητας. [[Σχετικό άρθρο]]
5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ο συνδυασμός βιταμίνης C και ανθοκυανινών στα boysenberries έχει τη δυνατότητα να προσφέρει οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία (καρδιά και αιμοφόρα αγγεία). Αυτό το είδος μούρων θεωρείται επίσης ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, επομένως είναι καλό για την υγεία της καρδιάς. Έχοντας μια υγιή καρδιά, η γενική υγεία σας θα βελτιωθεί.
6. Πηγή βιταμίνης Κ
Το Boysenberry είναι μια πηγή βιταμίνης Κ που είναι πολύ ευεργετική για τον οργανισμό. Μερικά από τα οφέλη της βιταμίνης Κ είναι η διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας, η ενδυνάμωση των οστών, η πρόληψη του διαβήτη και η πρόληψη και η υπέρβαση των λίθων στα νεφρά.
7. Υγιή όραση
Τα Boysenberries περιέχουν βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά που είναι καλά για την υγεία των ιστών των ματιών και διατηρούν την όραση. Καταναλώστε αυτό το είδος μούρων τακτικά για να βελτιώσετε την υγεία των ματιών σας.
8. Ευεργετικό για τις εγκύους
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και το φυλλικό οξύ στα boysenberries είναι θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τις έγκυες γυναίκες. Το φυλλικό οξύ είναι υπεύθυνο για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του νευρικού σωλήνα του εμβρύου. Η έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ελαττωμάτων στο μωρό.
9. Μείωση του κινδύνου υπέρτασης
Η περιεκτικότητα σε κάλιο στα άγρια μούρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης λόγω της περίσσειας νατρίου. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας. Αυτά είναι τα οφέλη των φρούτων boysenberry που μπορείτε να πάρετε. Η κατανάλωση αυτού του φρούτου γενικά δεν έχει παρενέργειες. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό στα μούρα boysenberries θα πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν είστε ευαίσθητοι σε αυτά (δυσανεξία σε σαλικυλικό) ή έχετε αλλεργία στα μούρα. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την υγιεινή διατροφή, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή υγείας της οικογένειας SehatQ δωρεάν. Κάντε λήψη της εφαρμογής SehatQ τώρα στο App Store ή στο Google Play.
