Το γάλα είναι ένα ποτό που καταναλώνουν πολλοί άνθρωποι, είτε στο πρωινό, είτε πριν τον ύπνο, είτε οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Το γάλα που γενικά καταναλώνουμε καθημερινά είναι αγελαδινό. Ωστόσο, ξέρατε ότι το αγελαδινό γάλα έχει και άλλες παραλλαγές όπως το αγελαδινό γάλα Α2; Το γάλα Α2 πιστεύεται ότι είναι πιο υγιεινό από το κανονικό αγελαδινό γάλα. Ο λόγος είναι ότι αυτό το γάλα είναι εξοπλισμένο με διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που δεν μπορείτε να βρείτε στο συνηθισμένο αγελαδινό γάλα και είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί. Ας μάθουμε περισσότερα για το γάλα Α2. [[Σχετικό άρθρο]]
Η διαφορά μεταξύ αγελαδινού γάλακτος Α2 και κανονικού αγελαδινού γάλακτος
Παρόμοια με το αγελαδινό γάλα γενικά, όπως αναφέρεται από έρευνα, το αγελαδινό γάλα Α2 παράγεται από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Ωστόσο, αυτό που διακρίνει αυτό το γάλα από το κανονικό αγελαδινό γάλα είναι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των β-καζεϊνών Α1 και Α2. Το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα περιέχει και τις δύο πρωτεΐνες βήτα-καζεΐνης, ενώ το αγελαδινό γάλα Α2 περιέχει μόνο βήτα-καζεΐνη Α2. Αν και η ποσότητα λακτόζης στο συνηθισμένο αγελαδινό γάλα και στο αγελαδινό γάλα Α2 είναι η ίδια, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το γάλα Α2 είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει φούσκωμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν η πρωτεΐνη βήτα-καζεΐνη Α1 στο αγελαδινό γάλα χωνεύεται κανονικά στα έντερα, παράγει μια ένωση βήτα-καζομορφίνη-7 (BCM-7) που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές ενοχλήσεις και συμπτώματα παρόμοια με τη δυσανεξία στη λακτόζη. Για να ληφθεί ποιοτικό γάλα Α2, θα πραγματοποιηθεί δοκιμή DNA σε αγελάδες για να διασφαλιστεί ότι τα ζώα παράγουν γάλα μόνο που περιέχει πρωτεΐνη βήτα-καζεΐνης Α2. Η ράτσα της αγελάδας που παράγει γάλα Α2 εκτρέφεται γενικά. Στη συνέχεια, διεξάγεται επίσης δοκιμή σε γάλα που έχει αρμεχθεί για να βεβαιωθείτε ότι το γάλα δεν περιέχει πρωτεΐνη βήτα-καζεΐνης Α1.
Διαβάστε επίσης: Γνωρίστε τα είδη φυτικού γάλακτος, εναλλακτική του αγελαδινού γάλακτοςΤα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος Α2 για την υγεία
Ένα ποτήρι αγελαδινό γάλα Α2 περιέχει 122 θερμίδες, 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους, 12 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια φυτικών ινών και 12 γραμμάρια ζάχαρη. Τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος Α2 για την υγεία που μπορείτε να πάρετε είναι:
1. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Το αγελαδινό γάλα Α2 περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.Το γάλα Α2 είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη που είναι χρήσιμο για την οικοδόμηση του μυϊκού ιστού, του δέρματος και του αίματος. Διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, ασβέστιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και κάλιο, μπορείτε επίσης να βρείτε σε αυτό. Εξίσου σημαντικό, το αγελαδινό γάλα Α2 είναι επίσης πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα για να εκτελεί τις διάφορες λειτουργίες του με τον βέλτιστο τρόπο. Επιπλέον, αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
2. Διατηρήστε την υγεία των οστών
Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο γάλα Α2 είναι χρήσιμη για την ενίσχυση και τη διατήρηση της υγείας των οστών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται ακόμη και για την πρόληψη της εμφάνισης οστεοπόρωσης που απειλεί με την ηλικία.
3. Διατηρήστε την ανοσία του σώματος
Το αγελαδινό γάλα Α2 βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας του οργανισμού Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α στο γάλα Α2 είναι σημαντική για τη διατήρηση της ανοσίας του σώματος ισχυρή. Αν και πιο δημοφιλής για την υγεία των ματιών, η βιταμίνη Α παίζει επίσης ρόλο στο σχηματισμό λευκών αιμοσφαιρίων για την καταπολέμηση των βακτηρίων ή των ιών στο σώμα.
4. Βελτιώστε την υγεία των ματιών
Το αγελαδινό γάλα Α2 περιέχει βιταμίνη Α που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των ματιών θρέφοντας τον αμφιβληστροειδή και τον κερατοειδή. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη παίζει επίσης ρόλο στη διατήρηση της ευκρίνειας της όρασής σας και στην πρόληψη του καταρράκτη.
5. Βελτιώστε τη διάθεση
Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος Α2 μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση Η βιταμίνη D που περιέχεται στο γάλα Α2 πιστεύεται ότι βελτιώνει τη διάθεση, ώστε να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα.
6. Ελέγξτε την αρτηριακή πίεση
Η υψηλή αρτηριακή πίεση προκαλείται συχνά από υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Ωστόσο, η κατανάλωση περισσότερων ωμέγα-3 οξέων όπως αυτά που περιέχονται στο αγελαδινό γάλα Α2 μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του. Επιπλέον, το κάλιο που περιέχεται στο γάλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο της αρτηριακής σας πίεσης.
Διαβάστε επίσης: 9 οφέλη του καθαρού γάλακτος για την υγεία, καλύτερα από άλλα είδη γάλακτος;Μήνυμα από SehatQ
Εάν ενδιαφέρεστε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα Α2, μπορείτε να τα αγοράσετε από σούπερ μάρκετ ή ηλεκτρονικά καταστήματα. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αλλεργία στο αγελαδινό γάλα γιατί υπάρχει φόβος ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση που μπορεί να είναι επικίνδυνη. Εάν μετά την κατανάλωση γάλακτος εμφανίσετε διάφορα συμπτώματα, όπως εξάνθημα, βήχα, ναυτία, έμετο, διάρροια και δύσπνοια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό για την κατάλληλη θεραπεία.
τώρα , για όσους από εσάς θέλετε να ρωτήσετε περισσότερα για προβλήματα υγείας,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play .
Το αγελαδινό γάλα Α2 περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.Το γάλα Α2 είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη που είναι χρήσιμο για την οικοδόμηση του μυϊκού ιστού, του δέρματος και του αίματος. Διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, ασβέστιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και κάλιο, μπορείτε επίσης να βρείτε σε αυτό. Εξίσου σημαντικό, το αγελαδινό γάλα Α2 είναι επίσης πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα για να εκτελεί τις διάφορες λειτουργίες του με τον βέλτιστο τρόπο. Επιπλέον, αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. 
Το αγελαδινό γάλα Α2 βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας του οργανισμού Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α στο γάλα Α2 είναι σημαντική για τη διατήρηση της ανοσίας του σώματος ισχυρή. Αν και πιο δημοφιλής για την υγεία των ματιών, η βιταμίνη Α παίζει επίσης ρόλο στο σχηματισμό λευκών αιμοσφαιρίων για την καταπολέμηση των βακτηρίων ή των ιών στο σώμα. 
Η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος Α2 μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση Η βιταμίνη D που περιέχεται στο γάλα Α2 πιστεύεται ότι βελτιώνει τη διάθεση, ώστε να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα. 
