Δεν είναι απαραίτητο όλοι οι καφέδες να περιέχουν καφεΐνη, γι' αυτό λέγεται
καφές χωρίς καφείνη ή
καφέ χωρίς καφεΐνη. Για έγκυες γυναίκες ή άτομα που περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης,
καφέ χωρίς καφεΐνη είναι μια κατάλληλη εναλλακτική. Σε
καφές χωρίς καφείνη, τουλάχιστον το 97% της περιεκτικότητας σε καφεΐνη έχει χαθεί. Δεδομένης της περιεκτικότητας σε καφεΐνη
καφέ χωρίς καφεΐνη έχει μειωθεί πολύ, αυτό κάνει και τη γεύση πιο απαλή. Ανάλογα με τη μέθοδο που χρησιμοποιείται, το χρώμα
καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί επίσης να διαφέρει από τους περισσότερους καφέδες.
Καφές χωρίς καφεΐνη εξακολουθεί να περιέχει καφεΐνη
Καφές χωρίς καφείνη δεν σημαίνει εντελώς χωρίς καφεΐνη. Γενικά, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε αυτό είναι περίπου 3 mg σε κάθε μερίδα. Σε μια μελέτη, διαπιστώθηκε ότι κατά μέσο όρο φλιτζάνια 180 ml
καφέ χωρίς καφεΐνη περιέχει 0-7 mg καφεΐνης. Ο διεθνής οργανισμός υγείας κατηγοριοποιεί την υψηλή κατανάλωση καφεΐνης στις εγκύους ως εκείνες που καταναλώνουν >300 mg την ημέρα. Έτσι, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στον καφέ χωρίς καφεΐνη είναι πράγματι πολύ χαμηλότερη. Επομένως, για τις έγκυες γυναίκες που εξακολουθούν να θέλουν να πίνουν καφέ, η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι μια επιλογή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να απαλλαγούμε από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη στον καφέ. Ξεκινώντας από το πλύσιμο σε υγρό διαλύτη έως ότου εκχυλιστεί η καφεΐνη και στη συνέχεια διηθηθεί. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί επίσης να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα ή φίλτρο άνθρακα. Αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως Swiss Water Process. Αν και έχει περάσει από τη διαδικασία της εξάλειψης των επιπέδων καφεΐνης, των θρεπτικών συστατικών
καφέ χωρίς καφεΐνη σε σύγκριση με τον κανονικό καφέ παραμένει το ίδιο. Η μόνη διαφορά είναι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε αυτό. [[Σχετικό άρθρο]]
Οφέλη κατανάλωσης καφέ χωρίς καφεΐνη
Πολλά οφέλη μπορούν να ληφθούν από την κατανάλωση
καφέ χωρίς καφεΐνη. Εάν ο κίνδυνος της υπερβολικής κατανάλωσης καφέ για τον οργανισμό ενισχύεται λίγο πολύ από την περιεκτικότητά του σε καφεΐνη,
καφέ χωρίς καφεΐνη περιέχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Οτιδήποτε?
1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Καφές χωρίς καφείνη συμπεριλαμβανομένου ενός από τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά ποτά με τη μορφή
υδροκινναμικό οξύ και
πολυφαινόλες. Αυτό το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο εξουδετερώνει αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες. Όχι μόνο αυτό, τα αντιοξειδωτικά σε
καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να αποτρέψει ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαβήτη τύπου 2.
2. Μεγιστοποιήστε τη λειτουργία του ήπατος
Επίδραση από
καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της ηπατικής λειτουργίας. Αφ 'ετέρου,
καφέ χωρίς καφεΐνη, Εφόσον δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης, μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Κάθε φλιτζάνι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο έως και 7%.
3. Αποτρέψτε τη γήρανση
Υπάρχουν πολλές ασθένειες που εμφανίζονται λόγω της γήρανσης, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με την υγεία του εγκεφάλου. καλα ΝΕΑ,
καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να προστατεύσει τους νευρώνες στον εγκέφαλο ώστε να αποτρέψει νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Σε μια μελέτη, αυτά τα οφέλη προέκυψαν χάρη στο περιεχόμενο
χλωρογενικό οξύ στον καφέ. Όσο για τα οφέλη του κανονικού καφέ, λέγεται επίσης ότι είναι χρήσιμος για τη μείωση του κινδύνου άνοιας. Έρευνα γύρω από τα οφέλη του
καφέ χωρίς καφεΐνη συγκεκριμένα είναι ακόμη υπό ανάπτυξη.
4. Ανακουφίστε καούρα
Οι άνθρωποι που πάσχουν από ΓΟΠ είναι σίγουρα εξοικειωμένοι με την αίσθηση
καούρα όταν το οξύ του στομάχου ανεβαίνει στον οισοφάγο. Πολλοί συνδέουν την κατανάλωση καφέ με αυτήν την πάθηση. Από την άλλη, η κατανάλωση
καφέ χωρίς καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την αύξηση του οξέος του στομάχου σε σύγκριση με τον κανονικό καφέ. Η καφεΐνη σίγουρα δεν είναι πάντα κακή. Σε σύγκριση με
καφέ χωρίς καφεΐνη, Ο καφές με πλήρη περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ενέργεια ενός ατόμου,
διάθεση καλύτερα, για μεγαλύτερη ισχύ εστίασης. Ποιο είδος καφέ θα επιλέξετε ξανά εξαρτάται από την ανοχή του κάθε ατόμου. Για ένα άτομο, ένα φλιτζάνι καφέ με κανονικά επίπεδα καφεΐνης μπορεί να αισθάνεται πολύ κυρίαρχο. Υπάρχουν όμως και άνθρωποι που μπορούν να καταναλώσουν περισσότερα από 3 φλιτζάνια και να μην αισθάνονται τίποτα. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Στην ιδανική περίπτωση, η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης ενός ενήλικα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 mg. Αυτό ισοδυναμεί με 4 φλιτζάνια καφέ. Η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να κατακλύσει το κεντρικό νευρικό σύστημα και να οδηγήσει σε συναισθήματα άγχους και ανησυχίας. Έγκυες γυναίκες, έφηβες ή άτομα που παίρνουν ορισμένα φάρμακα μπορεί να είναι σε θέση να σκεφτούν την κατανάλωση
καφέ χωρίς καφεΐνη. Έτσι, μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν τον καφέ χωρίς να ανησυχούν για τις παρενέργειες της υπερβολικής καφεΐνης.
