7 Οφέλη από τα μανιτάρια Enoki για την υγεία και το θρεπτικό περιεχόμενο

Ανεμιστήρας μεθαμφεταμίνη ή ζεστή κατσαρόλα πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τα μανιτάρια enoki. Αυτό το μανιτάρι είναι πάντα ένα από τα συστατικά του φαγητού που προστίθεται στο ζωμό. Εκτός από την υπέροχη γεύση του, αυτό το μακρύ λευκό μανιτάρι, έχει και ποικίλα οφέλη για την υγεία! Είστε περίεργοι για τα οφέλη των μανιταριών enoki που βρίσκονται συνήθως σε αυτή τη σούπα; Μάθετε την απάντηση μέσα από αυτό το άρθρο. [[Σχετικό άρθρο]]

Διατροφικό περιεχόμενο μανιταριών Enoki

Το μανιτάρι Enoki είναι ένα από τα φυτά της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μία μερίδα μανιταριών ενόκι, ισοδύναμο ενός φλιτζάνι, περιέχει 24 θερμίδες μανιτάρια ενόκι, 1,7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια υδατάνθρακες και 0,2 γραμμάρια λίπους. Σε 100 γραμμάρια μανιταριών enoki, είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Β, όπως:

• Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): 4,6 χιλιοστόγραμμα
• Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 0,15 χιλιοστόγραμμα
• Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): 0,1 χιλιοστόγραμμα
• Βιταμίνη Β12 (φολικό): 31 μικρογραμμάρια
• Βιταμίνη Β6: 0,07 χιλιοστόγραμμα

Επιπλέον, ένα φλιτζάνι enoki περιέχει επίσης επαρκή μέταλλα, όπως 359 γραμμάρια κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο και σελήνιο. Σε 100 γραμμάρια, τα μανιτάρια enoki περιέχουν επίσης 2,7 γραμμάρια φυτικών ινών και ισχυρά αντιοξειδωτικά. Διαβάστε επίσης: Ξεφλουδίστε τα οφέλη των μανιταριών με κουμπιά για την υγεία σας

Οφέλη για την υγεία των μανιταριών enoki

Το μανιτάρι Enoki είναι ένα είδος μανιταριού που φύεται στην Ασία. Στην αρχαιότητα αυτό το μανιτάρι χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία των στομαχικών διαταραχών και τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και της υγείας του ήπατος. Τα ακόλουθα είναι τα οφέλη για την υγεία των μανιταριών enoki:

1. Διατηρήστε την αντοχή

Η υγιεινή διατροφή είναι ένα από τα κλειδιά για τη διατήρηση της αντοχής. Πρέπει να τρώτε τις σωστές τροφές για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Τα μανιτάρια Enoki έχουν πρωτεϊνικές ενώσεις που μπορούν να αυξήσουν την ανοσία έναντι των ασθενειών. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν ενώσεις που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού στα μανιτάρια enoki που μπορούν να προκαλέσουν ανάπτυξη όγκου σε ποντίκια.

2. Κατάλληλο ως διαίτης

Χρειάζεστε ένα υγιεινό σνακ με λίγες θερμίδες για να χάσετε βάρος; Δοκιμάστε να φάτε μανιτάρια enoki! Τα μανιτάρια Enoki έχουν χαμηλές θερμίδες και υδατάνθρακες, και δεν έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος σε αυτά, πολύ κατάλληλα ως διαίτης, σωστά; Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα καθημερινά τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες με μανιτάρια enoki για να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε καθημερινά.

3. Ομαλή πέψη

Η ομαλή πέψη κάνει τις μέρες πιο ευχάριστες! Τα μανιτάρια Enoki μπορούν να είναι ένα πιάτο για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες στα μανιτάρια enoki μπορούν να βελτιώσουν την πέψη και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.

4. Προστατεύει την καρδιά

Ποιος θα το φανταζόταν, τα οφέλη αυτού του μακρόστενου και μικρού μανιταριού enoki μπορούν να προστατεύσουν τα ζωτικά σας όργανα. Το εκχύλισμα μανιταριού Enoki είναι σε θέση να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) και τα τριγλυκερίδια που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα μανιτάρια Enoki περιέχουν επίσης φυτικές ίνες τύπου βήτα-γλυκάνης που είναι αποτελεσματικές στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης.

5. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Τα μανιτάρια Enoki είναι μια από τις επιλογές των συστατικών τροφίμων που μπορούν να συνδυαστούν σε πιάτα, επειδή έχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στον οργανισμό, όπως βιταμίνες Β, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυροςκαι χαλκός.

6. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Πίσω από το μικρό τους σχήμα, τα μανιτάρια enoki αποθηκεύουν μια ποικιλία αντιοξειδωτικών που είναι έτοιμα να βοηθήσουν τον οργανισμό να αποκρούσει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν χρόνιες ασθένειες, βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, χτίζουν DNA και αυξάνουν την ενέργεια. Μερικά από τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα μανιτάρια enoki είναι το γαλλικό οξύ, καφεϊκό οξύ, κερσετίνηκαι κατεχίνες.

7. Δυνατότητα καταπολέμησης του καρκίνου

Τα οφέλη των μανιταριών enoki θεωρείται ότι έχουν τη δυνατότητα να αποτελέσουν φάρμακο για τη θεραπεία του καρκίνου, επειδή είναι σε θέση να αναστέλλουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα μανιτάρια Enoki βρέθηκε ότι μειώνουν τον καρκίνο του ήπατος σε ποντίκια. Όχι μόνο αυτό, άλλες έρευνες έχουν επίσης βρει ότι τα μανιτάρια enoki μπορούν να αναστείλουν τα καρκινικά κύτταρα του μαστού. Ωστόσο, χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να εξεταστούν τα οφέλη αυτού του μανιταριού enoki. Διαβάστε επίσης: Γνωρίστε μια σειρά από μανιτάρια αυτιού για υγεία

Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν καταναλώσετε μανιτάρια enoki

Προτού απολαύσετε τα οφέλη των μανιταριών enoki αναμειγνύοντάς τα στην καθημερινή σας διατροφή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αλλεργία στη μούχλα, επειδή η κατανάλωση μανιταριών enoki μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα με αλλεργίες στα μανιτάρια. Εάν εμφανίσετε αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση μανιταριών enoki, σταματήστε να τα τρώτε και συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν η αλλεργική αντίδραση είναι σοβαρή. Τα μανιτάρια Enoki έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, από τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος έως τη δυνατότητα καταπολέμησης του καρκίνου. Ωστόσο, φροντίστε να επιλέξετε τα σωστά μανιτάρια enoki πριν τα μαγειρέψετε.

Σημειώσεις από το SehatQ

Επιλέξτε μανιτάρια enoki που είναι ελαφριά και ξηρά με πυκνή υφή. Μετά από αυτό, αποθηκεύστε τα μανιτάρια enoki σε μια σακούλα και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για να μην χαλάσουν. Τα μανιτάρια Enoki μπορούν να διαρκέσουν για περίπου επτά έως 10 ημέρες εάν αποθηκευτούν σωστά. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό, μπορείτεchat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.

Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.