Δεν είναι μόνο η δημοτικότητα, υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο τα ροφήματα πρωτεΐνης γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Όχι μόνο για υγιή άτομα, οι διαβητικοί μπορούν επίσης να καταναλώσουν αυτό το ρόφημα. Υπάρχουν διάφορα είδη, με διάφορες επιλογές πρώτων υλών. Γενικά, αυτά τα ποτά παρασκευάζονται από σκόνη πρωτεΐνης και υγρό. Η μορφή μπορεί να είναι μόνο νερό, γάλα ή επεξεργασμένοι κόκκοι. Οι ανάγκες σε πρωτεΐνη κάθε ατόμου είναι διαφορετικές, επομένως γενικά προσαρμόζονται στη δραστηριότητα και το σωματικό τους βάρος.
Συνδυασμός συνταγών ροφημάτων πρωτεΐνης
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το ρόφημα περιέχει πρωτεΐνη που μπορεί να έχει τη μορφή γιαουρτιού, ξηρών καρπών,
τυρί κότατζ. Επιπλέον, μπορούν επίσης να προστεθούν φρούτα και λαχανικά. Ακόμη και σε άτομα με διαβήτη, ωστόσο, δεν υπάρχει στην πραγματικότητα καμία συγκεκριμένη τροφή που να είναι εντελώς απαγορευμένη. Απλώς, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση
επεξεργασμένους υδατάνθρακες ή
εξευγενισμένο σιτάρι γιατί μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα. Όχι λιγότερο σημαντικό, προσθέστε λίπος έτσι ώστε η πεπτική διαδικασία να γίνει πιο αργά. Αυτό σημαίνει ότι ο χρόνος για να εισέλθει η ζάχαρη στην κυκλοφορία του αίματος μπορεί να είναι μεγαλύτερος. Πηγές υγιεινών λιπών που είναι κατάλληλες για συμπερίληψη σε ροφήματα πρωτεΐνης όπως:
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- Λιναρόσπορος
- Σπόροι Chia
- Αβοκάντο
Επιπλέον, προσθέστε φυτικές ίνες σε ροφήματα πρωτεΐνης, ώστε η διαδικασία απορρόφησης ζάχαρης να μην είναι πολύ δραστική. Εάν πρέπει να γλυκάνετε, προσθέστε όσο το δυνατόν λιγότερο ή αναζητήστε φυσικές πηγές γλυκύτητας από φρούτα ή μέλι.
Συνταγή υγιεινού ροφήματος πρωτεΐνης
Πολλά ροφήματα πρωτεΐνης πωλούνται στην αγορά, αλλά πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί για να δείτε το περιεχόμενο. Υπάρχουν πολλά στα οποία έχει προστεθεί ζάχαρη, οπότε θα ήταν καλύτερα να φτιάξετε τη δική σας στο σπίτι. Μερικές συνταγές για την παρασκευή υγιεινών ροφημάτων πρωτεΐνης είναι:
1. Smoothie με μπανάνα φράουλα
Αν κανονικά γίνονται φράουλες και μπανάνες
γαρνιτούρες για το επεξεργασμένο πλιγούρι βρώμης, προσπαθήστε να το επεξεργαστείτε με διαφορετικό τρόπο. Προσθέστε γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου και γλυκαντικό. Εάν καταναλωθεί στο πρωινό, αυτό το ρόφημα μπορεί να είναι πηγή ενέργειας μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- φλιτζάνι γιαούρτι
- Γλυκαντικό για γεύση
- μπανάνα
- φλιτζάνι φράουλες
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης
- τσαγιού εκχύλισμα βανίλιας
Πώς να το φτιάξετε απλά ανακατεύοντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Προσαρμόστε τη γλύκα ανάλογα με τη γεύση.
2. Κούνημα με φυστικοβούτυρο
Για τους διαβητικούς που θέλουν να φάνε λευκό ψωμί με φυστικοβούτυρο σε πιο ασφαλή μορφή, αυτό το ρόφημα μπορεί να είναι μια επιλογή. Η συνοχή αυτού του ποτού είναι παχύρρευστη και περιέχει τρεις τύπους πρωτεΐνης ταυτόχρονα. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- φλιτζάνι τυρί κότατζ
- 1 πρωτεΐνη σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζελέ φράουλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι από φιστίκια
- πρέζα αλάτι
- 4 γλυκαντικά για γεύση
- ποτήρι νερό
- 7 παγάκια
- 3 σταγόνες εκχύλισμα σφενδάμου
Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, πώς να το φτιάξετε απλά ανακατεύοντας όλα τα υλικά μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.
3. Ρέικ πρωτεΐνης ρυζιού
Αυτό το ρόφημα είναι φτιαγμένο από σκόνη πρωτεΐνης ρυζιού, η οποία μπορεί να είναι εναλλακτική της πρωτεΐνης
ορρός γάλακτος. Προσθέστε φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς ως α
γαρνιτούρες. Ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να προσθέσει θρεπτικά συστατικά όπως λίπος και φυτικές ίνες. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- Σκόνη πρωτεΐνης ρυζιού
- 2 κουταλιές της σούπας σπόρους λιναριού
- πάγος
- νερό
- φλιτζάνι φρούτα
- φλιτζάνι καρύδια
Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η επιλογή των φρούτων μπορεί να προσαρμοστεί ξεκινώντας από μπανάνες, φράουλες, σμέουρα, αχλάδια και άλλα.
4. Apple Cinnamon Shake
Για τους λάτρεις της μηλόπιτας με άρωμα κανέλας από πάνω, αυτό το ρόφημα πρωτεΐνης μπορεί να είναι ένα υγιεινό υποκατάστατο. Περιέχει αντιοξειδωτικά από τη σόγια, φυτικές ίνες από τα μήλα και την κανέλα που εμποδίζουν την πολύ γρήγορη απορρόφηση της ζάχαρης. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- 3 φλιτζάνια μήλα ψιλοκομμένα
- τσαγιού κανέλα σε σκόνη
- 1 φλιτζάνι κρύο γάλα σόγιας
- 2 φλιτζάνια γάλα με χαμηλά λιπαρά
- κουταλάκι του γλυκού υποκατάστατο ζάχαρης
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν
σέικ πρωτεΐνης τα οποία είναι επιθυμητά. Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά που αναφέρθηκαν παραπάνω, το μπόνους είναι το ασβέστιο από το γάλα χωρίς το πρόσθετο λίπος που δεν χρειάζεται ο οργανισμός.
5. Μικτό smoothie πρωτεΐνης μούρων
Το να κάνετε τα μούρα το κύριο συστατικό των ροφημάτων πρωτεΐνης είναι η σωστή επιλογή, λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι
υπερφρούτο. Όχι μόνο αυτό, φρούτα όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν φυσική ζάχαρη με τη μορφή φρουκτόζης. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:
- Μούρα
- Νερό
- Πάγος
- Σκόνη πρωτεΐνης
Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε την υφή που σας αρέσει. Μπορεί επίσης να προστεθεί
σαντιγύ αλλά αποφύγετε εάν δεν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σας. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Ωστόσο, όλες αυτές οι συνταγές ροφημάτων πρωτεΐνης είναι ασφαλείς για κατανάλωση από διαβητικούς. Η γλυκιά γεύση προέρχεται από φρούτα ή ασφαλή γλυκαντικά όπως το μέλι. Ακόμα κι αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, φροντίστε να μην είναι πολύ. Για περαιτέρω συζήτηση σχετικά με το πώς να καλύψετε σωστά τις πρωτεϊνικές ανάγκες του σώματος,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play.
Αν κανονικά γίνονται φράουλες και μπανάνες γαρνιτούρες για το επεξεργασμένο πλιγούρι βρώμης, προσπαθήστε να το επεξεργαστείτε με διαφορετικό τρόπο. Προσθέστε γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου και γλυκαντικό. Εάν καταναλωθεί στο πρωινό, αυτό το ρόφημα μπορεί να είναι πηγή ενέργειας μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ: 
Το να κάνετε τα μούρα το κύριο συστατικό των ροφημάτων πρωτεΐνης είναι η σωστή επιλογή, λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι υπερφρούτο. Όχι μόνο αυτό, φρούτα όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν φυσική ζάχαρη με τη μορφή φρουκτόζης. Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ: 
