Το καλαμπόκι Pulut ή το κολλώδες καλαμπόκι είναι μια δημοφιλής τροφή μεταξύ των bodybuilders. Το καλαμπόκι συνιστάται ευρέως για τη διατήρηση της ενεργειακής πρόσληψης, την αύξηση της αντοχής και την επιτάχυνση του χρόνου αποκατάστασης καλύτερα από άλλους τύπους υδατανθράκων. Εκτός από τους αθλητές, αυτό το καλαμπόκι φυσικά έχει και πολλά οφέλη για την υγεία του οργανισμού. Οτιδήποτε? Ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη κριτική.
Τα οφέλη του κολλώδους καλαμποκιού για την υγεία
Το καλαμπόκι Pulut είναι πηγή υδατανθράκων. Σε 100 γραμμάρια κολλώδους καλαμποκιού περιέχει 142 θερμίδες με 29 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο λίπος και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης. Με αυτά τα συστατικά, υπάρχουν αρκετοί κύριοι λόγοι για τους οποίους το pulut καλαμποκιού χρησιμοποιείται συνήθως από τους αθλητές για να υποστηρίξουν την απόδοσή τους. [[σχετικά άρθρα]] Μερικά από τα οφέλη του κολλώδους καλαμποκιού περιλαμβάνουν:
1. Σταθερή πηγή ενέργειας
Ένα από τα οφέλη του κολλώδους καλαμποκιού είναι μια πηγή ενέργειας. Το καλαμπόκι Pulut περιέχει αμυλοπηκτίνη. Η αμυλοπηκτίνη αφομοιώνεται πιο αργά από άλλους τύπους υδατανθράκων. Έτσι, μπορεί να σας χορτάσει περισσότερο. Η αμυλοπηκτίνη αποτελείται από μονοσακχαρίτες μακράς αλυσίδας που συγκρατούνται μεταξύ τους με γλυκοσιδικούς δεσμούς. Αυτή η πολύπλοκη δομή κάνει την αμυλοπηκτίνη να χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί στο σώμα και να σχηματίσει γλυκόζη. Έτσι, η γλυκόζη θα μετατραπεί επίσης σε ενέργεια αργά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Γι' αυτό, το σώμα σας θα συνεχίσει να τροφοδοτείται με ενέργεια. Είναι πιο σταθερό από το να τρως απλούς υδατάνθρακες και σάκχαρα ».
2. Διατηρήστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το καλαμπόκι Pulut μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Το καλαμπόκι Pulut μπορεί επίσης να διατηρήσει σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε αμυλοπηκτίνη σε αυτό. Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, η αμυλοπηκτίνη τείνει να αφομοιώνεται αργά στο σώμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να απελευθερώνεται αργά και η ζάχαρη στο σώμα. Η απελευθέρωση γλυκόζης από την πέψη των υδατανθράκων που συμβαίνει αργά δεν θα κάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να ανέβουν στα ύψη. Επιπλέον, αυτό το καλαμπόκι έχει αρκετά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Γι' αυτό, αυτή η τροφή μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση στο ρύζι για τον διαβήτη.
3. Μην κουράζεσαι εύκολα
Εκτός από την παροχή μακράς διάρκειας ενέργειας, οι υδατάνθρακες βραδύτερης πέψης βοηθούν επίσης στην αύξηση της αντοχής των αθλητών. Οι συνεδρίες άσκησης γίνονται πιο αποτελεσματικές. Επιπλέον, τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη θα κάνουν τους αθλητές πιο ανθεκτικούς στην κούραση. Έχουν διεξαχθεί μελέτες σε αθλητές αντοχής, συμπεριλαμβανομένων μαραθωνοδρόμων, ποδηλατών και αθλητών τριάθλου για να προσδιοριστεί η επίδραση του λευκού ρυζιού στην αντοχή. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι τα συμπληρώματα κορν φλέικς είναι πιο αποτελεσματικά από τους υδατάνθρακες που βρίσκονται στα ενεργειακά ποτά που καταναλώνουν συχνά οι αθλητές. Ως εκ τούτου, αυτό το καλαμπόκι πιστεύεται ευρέως ότι διατηρεί την απόδοση των αθλητών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, για το καλαμπόκι σε μορφή συμπληρώματος, ίσως χρειαστεί να συμβουλευτείτε πρώτα. Ορισμένα συμπληρώματα, ακόμη και αυτά που παρασκευάζονται από φυσικά συστατικά, μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες. Ειδικά αν λαμβάνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή από γιατρό.
4. Αυξήστε τον χρόνο αποθεραπείας μετά την άσκηση
Το καλαμπόκι Pulut μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάρρωσης Μετά από έντονη άσκηση, το σώμα χρειάζεται υδατάνθρακες και πρωτεΐνες για την αποκατάσταση των κουρασμένων ή τραυματισμένων μυών. Όταν το σώμα σας δεν αναρρώνει πλήρως, διατρέχετε τον κίνδυνο πολλών προβλημάτων, όπως κόπωση, αφυδάτωση και δυσκολία συγκέντρωσης και συγκέντρωσης. Η κατανάλωση κόκκων καλαμποκιού μετά από έντονη άσκηση θα βοηθήσει στη μείωση αυτού του κινδύνου. Το καλαμπόκι Pulut συνδυάζεται με πρωτεΐνη για να αυξήσει τον σχηματισμό πρωτεΐνης. Αυτό το καλαμπόκι μπορεί να βοηθήσει στην αφομοίωση των αμινοξέων από τα πρωτεϊνούχα ποτά, βοηθώντας έτσι το σώμα να ανακάμψει γρήγορα και να κάνει το σώμα πιο έτοιμο για την επόμενη προπόνηση. Το κολλώδες καλαμπόκι όχι μόνο βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση μετά την άσκηση, αλλά βοηθά επίσης στην παροχή πολλής ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης.
5. Επαναφέρετε τα επίπεδα ενέργειας στον οργανισμό
Η κατανάλωση κολλώδους καλαμποκιού μπορεί να βοηθήσει στην ταχύτερη αποκατάσταση των επιπέδων γλυκογόνου. Το γλυκογόνο είναι ένα απόθεμα γλυκόζης που είναι πηγή ενέργειας. Το καλαμπόκι Pulut μπορεί να αποκαταστήσει το γλυκογόνο περίπου 70% πιο γρήγορα από άλλα είδη υδατανθράκων. [[Σχετικό άρθρο]]
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κολλώδους καλαμποκιού και του συνηθισμένου καλαμποκιού;
Εκτός από τη διατροφή, η διαφορά μεταξύ του pulut καλαμποκιού και του συνηθισμένου καλαμποκιού έγκειται στην υφή.Το pulut καλαμποκιού είναι μια ποικιλία καλαμποκιού με κόκκους που μοιάζουν με κερί όταν κόβονται. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα είδος καλαμποκιού, επομένως και τα δύο περιέχουν υδατάνθρακες. Η διαφορά μεταξύ του κολλώδους καλαμποκιού και του συνηθισμένου καλαμποκιού είναι η περιεκτικότητα σε άμυλο (υδατάνθρακες). Το άμυλο καλαμποκιού Pulut περιέχει περισσότερο από 99% αμυλοπηκτίνη, ενώ το καλαμπόκι περιέχει συνήθως 72-76% αμυλοπηκτίνη και 24-28% αμυλόζη. Η αμυλοπηκτίνη είναι μια διακλαδισμένη μορφή αμύλου με υψηλό μοριακό βάρος. Εν τω μεταξύ, ενώ η αμυλόζη είναι μια μικρότερη μορφή γραμμικού ή μη διακλαδισμένου αμύλου. Το καλαμπόκι Pulut καλλιεργείται για να κάνει ένα ειδικό άμυλο για να πήξει τα τρόφιμα, ειδικά εκείνα που υπόκεινται σε υψηλές αλλαγές θερμοκρασίας κατά την επεξεργασία και την προετοιμασία. αξίζει να εξεταστεί. Για ορισμένους διατροφικούς λόγους, δεν βλάπτει ποτέ να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να πάρετε τις σωστές συμβουλές. Ειδικά αν σκοπεύετε να το πάρετε σε μορφή συμπληρώματος. μπορείς και εσύ
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play .
Το καλαμπόκι Pulut μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα Το καλαμπόκι Pulut μπορεί επίσης να διατηρήσει σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε αμυλοπηκτίνη σε αυτό. Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, η αμυλοπηκτίνη τείνει να αφομοιώνεται αργά στο σώμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να απελευθερώνεται αργά και η ζάχαρη στο σώμα. Η απελευθέρωση γλυκόζης από την πέψη των υδατανθράκων που συμβαίνει αργά δεν θα κάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να ανέβουν στα ύψη. Επιπλέον, αυτό το καλαμπόκι έχει αρκετά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Γι' αυτό, αυτή η τροφή μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση στο ρύζι για τον διαβήτη. 
Το καλαμπόκι Pulut μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάρρωσης Μετά από έντονη άσκηση, το σώμα χρειάζεται υδατάνθρακες και πρωτεΐνες για την αποκατάσταση των κουρασμένων ή τραυματισμένων μυών. Όταν το σώμα σας δεν αναρρώνει πλήρως, διατρέχετε τον κίνδυνο πολλών προβλημάτων, όπως κόπωση, αφυδάτωση και δυσκολία συγκέντρωσης και συγκέντρωσης. Η κατανάλωση κόκκων καλαμποκιού μετά από έντονη άσκηση θα βοηθήσει στη μείωση αυτού του κινδύνου. Το καλαμπόκι Pulut συνδυάζεται με πρωτεΐνη για να αυξήσει τον σχηματισμό πρωτεΐνης. Αυτό το καλαμπόκι μπορεί να βοηθήσει στην αφομοίωση των αμινοξέων από τα πρωτεϊνούχα ποτά, βοηθώντας έτσι το σώμα να ανακάμψει γρήγορα και να κάνει το σώμα πιο έτοιμο για την επόμενη προπόνηση. Το κολλώδες καλαμπόκι όχι μόνο βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση μετά την άσκηση, αλλά βοηθά επίσης στην παροχή πολλής ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης. 
Εκτός από τη διατροφή, η διαφορά μεταξύ του pulut καλαμποκιού και του συνηθισμένου καλαμποκιού έγκειται στην υφή.Το pulut καλαμποκιού είναι μια ποικιλία καλαμποκιού με κόκκους που μοιάζουν με κερί όταν κόβονται. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα είδος καλαμποκιού, επομένως και τα δύο περιέχουν υδατάνθρακες. Η διαφορά μεταξύ του κολλώδους καλαμποκιού και του συνηθισμένου καλαμποκιού είναι η περιεκτικότητα σε άμυλο (υδατάνθρακες). Το άμυλο καλαμποκιού Pulut περιέχει περισσότερο από 99% αμυλοπηκτίνη, ενώ το καλαμπόκι περιέχει συνήθως 72-76% αμυλοπηκτίνη και 24-28% αμυλόζη. Η αμυλοπηκτίνη είναι μια διακλαδισμένη μορφή αμύλου με υψηλό μοριακό βάρος. Εν τω μεταξύ, ενώ η αμυλόζη είναι μια μικρότερη μορφή γραμμικού ή μη διακλαδισμένου αμύλου. Το καλαμπόκι Pulut καλλιεργείται για να κάνει ένα ειδικό άμυλο για να πήξει τα τρόφιμα, ειδικά εκείνα που υπόκεινται σε υψηλές αλλαγές θερμοκρασίας κατά την επεξεργασία και την προετοιμασία. αξίζει να εξεταστεί. Για ορισμένους διατροφικούς λόγους, δεν βλάπτει ποτέ να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να πάρετε τις σωστές συμβουλές. Ειδικά αν σκοπεύετε να το πάρετε σε μορφή συμπληρώματος. μπορείς και εσύ ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο App Store και Google Play .
