Το τι είναι το mukbang μπορεί να μην είναι δύσκολο να ανακαλύψει κανείς δεδομένης της εκτοξευόμενης δημοτικότητάς του. Με απλά λόγια, το mukbang είναι το θέαμα όταν κάποιος τρώει μια ασυνήθιστα μεγάλη ποσότητα φαγητού και μεταδίδεται στο διαδίκτυο ενώ αλληλεπιδρά με το κοινό ή ακόμα και σε ζωντανή μετάδοση. Πράγματι, οι εκπομπές mukbang στο YouTube μπορούν να έχουν έναν εξαιρετικό αριθμό προβολών, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν συνέπειες για το σώμα. Η λέξη "mukbang" προέρχεται από δύο κορεατικές λέξεις, "mukja" που σημαίνει "ας φάμε" και "bang song" που σημαίνει
"αναμετάδοση". Η δημοτικότητά του προέρχεται από τη Νότια Κορέα, αλλά πλέον δεν γνωρίζει όρια και αποστάσεις, το έχουν κάνει τόσοι πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο.
Mukbang: δημοτικότητα vs συνέπειες
Μην σκεφτείτε τι είναι το mukbang σαν βίντεο με ανθρώπους που τρώνε στα vlog τους. Το Mukbang περιλαμβάνει τεράστια ποσότητα φαγητού, τόσο σε ποσότητα όσο και σε είδος. Τα άτομα που κάνουν βίντεο mukbang μπορούν να καταναλώσουν έως και 4.000 θερμίδες στην απλή προβολή τους και ακόμη περισσότερες. Τόσο εκπληκτική είναι η ποσότητα και η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται στις εκπομπές mukbang του YouTube, αυτός είναι επίσης ένας από τους λόγους που εκτόξευσαν τη δημοτικότητά του στα ύψη. Οι θαυμαστές των εκπομπών mukbang απολαμβάνουν πραγματικά κάθε κομμάτι όταν τα είδωλά τους τρώνε πολύ φαγητό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους αγαπούν τα σόου του mukbang. Ξεκινώντας από το να θεωρείσαι διασκεδαστικό, η αίσθηση του να βιώνεις το φαγητό εικονικά, ή όπως συνέβη στη Νότια Κορέα, να σε συνοδεύει όταν τρως μόνος σου. Αλλά από την άλλη, φυσικά υπάρχουν συνέπειες που δεν μπορούν να αγνοηθούν στο σώμα τους. Το να καταναλώνετε τόσες πολλές θερμίδες ταυτόχρονα σίγουρα δεν είναι καλό. Επιπλέον, τα βίντεο mukbang πρέπει να παράγονται συνεχώς για να διασφαλίζεται ότι η δημοτικότητά τους δεν εξασθενεί. Όσο πιο συχνά ανεβάζετε βίντεο mukbang, τόσο πιο διάσημοι είστε ανάμεσα στους λάτρεις των εκπομπών mukbang. Δεν σταματά μόνο στη δημοτικότητα, φυσικά το να είσαι σταρ του YouTube κερδίζει και εισόδημα. Οι διαφημίσεις που εισάγονται μπορούν να μετατραπούν σε χρήματα χωρίς μικρό ποσό. Δεν είναι λίγοι οι κατασκευαστές βίντεο mukbang που το κάνουν κύριο επάγγελμά τους. Για να μην αναφέρουμε την αυξανόμενη αυτοπεποίθηση όταν λαμβάνετε εκατομμύρια προβολές, συνδρομητές και likes. Μην ξεχνάτε τη στήλη σχολίων που φαίνεται να μην είναι ποτέ άδεια κάθε φορά μετά τη μεταφόρτωση του πιο πρόσφατου βίντεο. [[Σχετικό άρθρο]]
Η παχυσαρκία, μια απειλή για τους δημιουργούς περιεχομένου mukbang
Διαφορετικοί άνθρωποι, θα έχουν διαφορετικές συνέπειες για την υγεία. Παρά τη δημοτικότητα του να είσαι πρωταγωνιστής στο περιεχόμενο του mukbang, υπάρχουν ορισμένα παράπονα όπως διάρροια, παχυσαρκία, ακόμη και στυτική δυσλειτουργία
. Για την τελευταία καταγγελία, μέχρι τώρα δεν έχει υπάρξει καμία επιστημονική απόδειξη για σύνδεση μεταξύ του mukbang και των αναπαραγωγικών προβλημάτων. Αλλά σύμφωνα με τον σταρ του YouTube mukbang, αυτό συμβαίνει επειδή μετά από τόση κατανάλωση φαγητού, δεν υπάρχει διάθεση να μιλήσουμε για σεξουαλική διέγερση, πόσο μάλλον για στύση. Για τον οργανισμό η είσοδος τόσων θερμίδων σε σύντομο χρονικό διάστημα μοιάζει με τρενάκι του λούνα παρκ. Ο κύκλος που συνεχίζει να επαναλαμβάνεται μεταξύ του mukbang και του φαγητού σε κανονικές μερίδες θα καταστρέψει τα φυσικά σήματα του σώματος που καταστρέφονται. Μακροπρόθεσμα, το σώμα δεν θα μπορεί να αναγνωρίσει πότε αισθάνεται πεινασμένο ή χορτασμένο. Φυσικά η παχυσαρκία είναι η μεγαλύτερη απειλή για τους κατασκευαστές του mukbang μακροπρόθεσμα. Ίσως αυτό να ξεκινήσει με δυσκολία στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, δεν είναι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του mukbang είναι υγιεινά. Μάλιστα, συχνά, όσο πιο «επικίνδυνο» είναι το φαγητό που σερβίρεται στο βίντεο, τόσο μεγαλύτερο το ενδιαφέρον του κοινού.
Οι κίνδυνοι του mukbang για την υγεία
Το Mukbang ή η υπερφαγία απαιτεί συνέπειες που δεν είναι ασήμαντες, δηλαδή την υγεία. Μερικοί από τους κινδύνους εκτός από αυτούς που περιγράφονται παραπάνω είναι:
Κίνδυνος για το μεταβολισμό του σώματος
Τα άτομα που τρώνε υπερβολικά θα βλάψουν τη φυσιολογική μεταβολική απόκριση του σώματος. Όταν ο αριθμός των θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα είναι εξαιρετικός, θα υπάρξουν μεταβολικές διαταραχές. Μακροπρόθεσμα, αυτά τα μεταβολικά προβλήματα μπορεί να οδηγήσουν σε παχυσαρκία και διαβήτη.
Ευάλωτος σε διάφορες ασθένειες
Όταν οι άνθρωποι τρώνε πάρα πολύ φαγητό ή mukbang για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα τους θα παρουσιάσει αντίσταση στην ινσουλίνη. Όχι μόνο αυτό, μακροπρόθεσμα το mukbang είναι επίσης η είσοδος σε διάφορες ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και το λιπώδες ήπαρ. [[σχετικά άρθρα]] Μερικοί από τους κινδύνους που ελλοχεύουν παραπάνω μπορεί να προκύψουν βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Μην ξεχνάτε ότι το να είσαι αστέρι στο YouTube δεν μπορεί να κερδίσει – ή να διατηρηθεί – απλώς χαλαρώνοντας χωρίς τη δημιουργία περιεχομένου. Αυτό σημαίνει ότι όσο πιο συχνά δημιουργείτε περιεχόμενο mukbang, τόσο πιο πιθανό είναι να γίνει viral. Εδώ επαναλαμβάνεται ο ανθυγιεινός κύκλος. Αναπόφευκτα, το σώμα γίνεται «σκουπιδοτενεκέ» όλων των ειδών των τροφίμων στο θέμα της παραγωγής εκείνη την εποχή. Πράγματι, για πολλούς αστέρες του YouTube σχετικά με το mukbang, αυτή η συνέπεια δεν είναι πολύ σημαντική. Μάλιστα, θεωρείται ανάλογο με τη δημοτικότητα και τα χρήματα που μπορούν να μπουν στην τσέπη. Στην πραγματικότητα, το σώμα δεν μπορεί να πει ψέματα. Μακροπρόθεσμα, σίγουρα θα υπάρξει μια «διαμαρτυρία» από τον οργανισμό όταν αναγκαστεί να καταπιεί χιλιάδες θερμίδες σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Διαφορετικοί άνθρωποι, θα έχουν διαφορετικές συνέπειες για την υγεία. Παρά τη δημοτικότητα του να είσαι πρωταγωνιστής στο περιεχόμενο του mukbang, υπάρχουν ορισμένα παράπονα όπως διάρροια, παχυσαρκία, ακόμη και στυτική δυσλειτουργία. Για την τελευταία καταγγελία, μέχρι τώρα δεν έχει υπάρξει καμία επιστημονική απόδειξη για σύνδεση μεταξύ του mukbang και των αναπαραγωγικών προβλημάτων. Αλλά σύμφωνα με τον σταρ του YouTube mukbang, αυτό συμβαίνει επειδή μετά από τόση κατανάλωση φαγητού, δεν υπάρχει διάθεση να μιλήσουμε για σεξουαλική διέγερση, πόσο μάλλον για στύση. Για τον οργανισμό η είσοδος τόσων θερμίδων σε σύντομο χρονικό διάστημα μοιάζει με τρενάκι του λούνα παρκ. Ο κύκλος που συνεχίζει να επαναλαμβάνεται μεταξύ του mukbang και του φαγητού σε κανονικές μερίδες θα καταστρέψει τα φυσικά σήματα του σώματος που καταστρέφονται. Μακροπρόθεσμα, το σώμα δεν θα μπορεί να αναγνωρίσει πότε αισθάνεται πεινασμένο ή χορτασμένο. Φυσικά η παχυσαρκία είναι η μεγαλύτερη απειλή για τους κατασκευαστές του mukbang μακροπρόθεσμα. Ίσως αυτό να ξεκινήσει με δυσκολία στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, δεν είναι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του mukbang είναι υγιεινά. Μάλιστα, συχνά, όσο πιο «επικίνδυνο» είναι το φαγητό που σερβίρεται στο βίντεο, τόσο μεγαλύτερο το ενδιαφέρον του κοινού. 
