Έχετε νιώσει ποτέ να πεινάτε γρήγορα, παρόλο που έχετε φάει ή δεν έχετε φάει για μεγάλο χρονικό διάστημα; Αυτή η κατάσταση μπορεί να σας βάλει στον πειρασμό να φάτε υπερβολικά έτσι ώστε να πάρετε βάρος. Για να μην πεινάτε γρήγορα, θα πρέπει να τρώτε μια ποικιλία τροφών που σας χορταίνουν περισσότερο.
11 τροφές που σας κρατούν χορτάτους περισσότερο
Οι τροφές που σας χορταίνουν έχουν πολλά χαρακτηριστικά, ένα από τα οποία είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μια μελέτη αποδεικνύει ότι η πρωτεΐνη είναι το πιο χορταστικό μακροθρεπτικό συστατικό. Επιπλέον, τα τρόφιμα που σας κάνουν να χορτάσετε περισσότερο, συνήθως περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία εκκένωσης του στομάχου και να αυξήσει τον χρόνο πέψης, καθυστερώντας έτσι την πείνα. Εδώ είναι μια ποικιλία από τροφές που καθυστερούν την πείνα που μπορείτε να καταναλώσετε για να σας κρατήσουν χορτάτους περισσότερο.
1. Πατάτα βραστή
Αισθάνεστε βαριεστημένοι με το ρύζι; Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε την πηγή υδατανθράκων σας με βραστές πατάτες. Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι οι βραστές πατάτες είναι τροφές που σας χορταίνουν περισσότερο. Μια μελέτη αποκάλυψε ότι οι πατάτες περιέχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται
αναστολέας πρωτεϊνάσης 2 (PI2) που είναι σε θέση να ελέγχει την όρεξη. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι βραστές πατάτες πιστεύεται ότι είναι μια τροφή που καταστέλλει την πείνα. Επιπλέον, οι βραστές πατάτες περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για την υγεία, όπως βιταμίνη C και κάλιο.
2 αυγα
Αυγά, το νόστιμο που σε χορταίνει Αν και το μέγεθος είναι σχετικά μικρό, τα αυγά θεωρούνται και τροφή που σε χορταίνει για πολύ καιρό. Μια μελέτη μάλιστα αποδεικνύει ότι η κατανάλωση αυγών για πρωινό μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό και να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων για 36 ώρες, σε σύγκριση με την κατανάλωση κέικ. Τα αυγά είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων εννέα απαραίτητων αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας.
3. Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά πρωινού στον κόσμο. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν πολλοί ότι και αυτό το φαγητό περιλαμβάνεται στη λίστα με τα χορταστικά φαγητά. Μια μελέτη αποκάλυψε ότι οι συμμετέχοντες ένιωθαν πιο χορτάτοι και απέφυγαν την πείνα μετά την κατανάλωση πλιγούρι βρώμης, σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν στιγμιαία δημητριακά μόνοι τους. Όχι μόνο αυτό, οι συμμετέχοντες που ήταν στην ομάδα με πλιγούρι βρώμης αποδείχθηκε ότι κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες στο μεσημεριανό γεύμα. Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται τρόφιμο που διώχνει την πείνα επειδή περιέχει φυτικές ίνες. Επιπλέον, αυτές οι τροφές είναι επίσης ικανές να απορροφούν νερό στο σώμα.
4. Ψάρια
Γνωρίζατε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο; Ορισμένοι ειδικοί αποδεικνύουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να επιφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας σε συμμετέχοντες που είναι παχύσαρκοι ή έχουν υπερβολικό βάρος. Μια άλλη μελέτη συνέκρινε επίσης την ποιότητα πρωτεΐνης ψαριού και κοτόπουλου. Ως αποτέλεσμα, η πρωτεΐνη ψαριού θεωρείται πιο ικανή να κάνει τους συμμετέχοντες να αισθάνονται χορτάτοι.
5. Άπαχο κρέας
Το άπαχο κρέας είναι μια χορταστική τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Για παράδειγμα το μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο μπορεί να σκοράρει 176 στον δείκτη κορεσμού. Αυτό το σχήμα δείχνει ότι το βοδινό κρέας είναι η πιο χορταστική τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μετά το ψάρι. Μια μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι οι άνθρωποι που τρώνε κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της ημέρας τείνουν να τρώνε 12 τοις εκατό λιγότερο δείπνο, σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
6. Ελληνικό γιαούρτι
Ελληνικό γιαούρτι Σε σύγκριση με το κανονικό γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι έχει πάχος υφής και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Επιπλέον, γνωρίζατε ότι το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για να καθυστερήσει την πείνα; Σε μια μελέτη, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να φάνε γιαούρτι 160 θερμίδων με χαμηλά, μεσαία και υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης. Όσοι τρώνε ελληνικό γιαούρτι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αισθάνονται χορτάτοι περισσότερο, αποφεύγουν την πείνα και τρώνε περισσότερο το βράδυ.
7. Λαχανικά
Τα λαχανικά είναι χορταστικά και υγιεινά τρόφιμα. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι τροφές περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία. Επιπλέον, τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες και νερό, τα οποία μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτά τα τρόφιμα είναι επίσης δύσκολο να μασηθούν, επομένως πιστεύεται ότι σας κάνουν να αισθάνεστε πιο χορτάτοι. Μια μελέτη αποδεικνύει ότι η κατανάλωση μιας μεγάλης σαλάτας πριν φάτε ζυμαρικά, μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό και να μειώσει τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
8. Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι ένα είδος τροφής που περιέχει πρωτεΐνες και ακόρεστα λιπαρά (καλά λιπαρά). Επιπλέον, αυτό το είδος φαγητού θεωρείται και ένα τρόφιμο που σε χορταίνει περισσότερο. Αν και οι ξηροί καρποί είναι αρκετά πλούσιοι σε θερμίδες, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Μια μελέτη που κυκλοφόρησε στο
The American Journal of Clinical Nutrition αποδείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών δεν θα αυξήσει το σωματικό βάρος ή το λίπος. Η κατανάλωση ξηρών καρπών ως σνακ μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε την πείνα μετά το φαγητό.
9. Μήλο
Τα μήλα είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών. Περίπου το 80 τοις εκατό των φυτικών ινών προέρχεται από μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη είναι γνωστή ως μια ίνα που μπορεί να σχηματίσει μια ουσία που μοιάζει με γέλη όταν καταναλώνεται. Επιπλέον, αυτό το φρούτο έχει μια υφή που είναι αρκετά δύσκολο να μασηθεί, ώστε να μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία του φαγητού και να αυξήσει το αίσθημα κορεσμού μετά την κατανάλωση.
10. Αβοκάντο
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους πιστεύεται ότι το αβοκάντο είναι μια τροφή που σας κρατά χορτάτους περισσότερο. Πρώτον, το αβοκάντο περιέχει υγιή μονοακόρεστα λίπη. Δεύτερον, αυτό το νόστιμο φρούτο περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
11. Τυρί κότατζ
Εκτός από το ελληνικό γιαούρτι, το τυρί κότατζ είναι επίσης ένα γαλακτοκομικό προϊόν που μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους περισσότερο. Αν και σε ένα φλιτζάνι τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά περιέχει 163 θερμίδες. Σύμφωνα με το Web MD, το τυρί cottage περιέχει επίσης πρωτεΐνη και μπορεί να καθυστερήσει την πείνα. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Αν νιώθετε συχνά πεινασμένοι παρόλο που έχετε φάει ή δεν έχετε φάει για μεγάλο χρονικό διάστημα, δοκιμάστε τις διάφορες τροφές που σας χορταίνουν για πολλή ώρα παραπάνω. Εκτός από νόστιμα, αυτά τα διάφορα φαγητά που κόβουν την πείνα είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικά. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την υγεία, μη διστάσετε να ρωτήσετε έναν γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ δωρεάν. Κατεβάστε το στο App Store ή στο Google Play τώρα.
Αυγά, το νόστιμο που σε χορταίνει Αν και το μέγεθος είναι σχετικά μικρό, τα αυγά θεωρούνται και τροφή που σε χορταίνει για πολύ καιρό. Μια μελέτη μάλιστα αποδεικνύει ότι η κατανάλωση αυγών για πρωινό μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό και να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων για 36 ώρες, σε σύγκριση με την κατανάλωση κέικ. Τα αυγά είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων εννέα απαραίτητων αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. 
Ελληνικό γιαούρτι Σε σύγκριση με το κανονικό γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι έχει πάχος υφής και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Επιπλέον, γνωρίζατε ότι το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για να καθυστερήσει την πείνα; Σε μια μελέτη, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να φάνε γιαούρτι 160 θερμίδων με χαμηλά, μεσαία και υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης. Όσοι τρώνε ελληνικό γιαούρτι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αισθάνονται χορτάτοι περισσότερο, αποφεύγουν την πείνα και τρώνε περισσότερο το βράδυ. 
