Εάν είστε έγκυος ή θηλάζουσα μητέρα, μπορεί συχνά να ακούτε για ένα θρεπτικό συστατικό που ονομάζεται χολίνη. Η χολίνη είναι πράγματι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τις έγκυες γυναίκες και τις μητέρες που θηλάζουν. Ακόμα κι έτσι, στην πραγματικότητα, η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που απαιτείται από όλους τους ανθρώπους. Ας δούμε αυτό το άρθρο για να γνωρίσουμε τη χολίνη και τις πηγές τροφής της.
Τι είναι η χολίνη;
Η χολίνη είναι μια θρεπτική ουσία με τη μορφή μιας ένωσης που είναι διαλυτή στο νερό και το λίπος και είναι οργανική. Ως θρεπτικό συστατικό, η χολίνη εκτελεί ζωτικές λειτουργίες για το σώμα, από την ανάπτυξη του εγκεφάλου έως τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Η χολίνη είναι σημαντική για την απόδοση και την ανάπτυξη του εγκεφάλου.Η χολίνη είναι αναμφισβήτητα ένας νέος παράγοντας ως θρεπτικό συστατικό που έχει ανακαλυφθεί. Αυτή η θρεπτική ουσία εισήχθη για πρώτη φορά από το Ινστιτούτο Ιατρικής το 1998. Η χολίνη είναι μια θρεπτική ουσία που δεν είναι ούτε βιταμίνη ούτε μέταλλο. Ωστόσο, αυτή η θρεπτική ουσία έχει ιδιότητες παρόμοιες με αυτές των βιταμινών Β. Το συκώτι παράγει μικρές ποσότητες χολίνης. Επειδή δεν παράγεται πολύ από το σώμα, πρέπει να λαμβάνουμε αρκετή πρόσληψη χολίνης από μια ποικιλία υγιεινών τροφών.
Τα οφέλη και οι λειτουργίες της χολίνης για την απόδοση του σώματος
Η χολίνη εκτελεί αρκετές αναντικατάστατες λειτουργίες για την ανάπτυξη του οργανισμού. Μερικές από τις λειτουργίες της χολίνης, συγκεκριμένα:
1. Υποστηρίζει την ανάπτυξη των κυττάρων
Η χολίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των κυττάρων. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα θρεπτικά συστατικά παράγουν ένα είδος λίπους για να σχηματίσουν τη δομή των κυτταρικών μεμβρανών.
2. Παίξτε ρόλο στη σύνθεση του DNA
Μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Β9 και η βιταμίνη Β12, η χολίνη παίζει επίσης ρόλο στη γονιδιακή έκφραση ή τη σύνθεση DNA.
3. Διατηρήστε ένα υγιές νευρικό σύστημα
Η χολίνη χρειάζεται για την παραγωγή της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή ή ένωσης που μεταφέρει μηνύματα στο σώμα. Η ακετυλοχολίνη εμπλέκεται στις διαδικασίες μνήμης, στην κίνηση των μυών και στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού.
4. Βοηθά τη διαδικασία του μεταβολισμού και τη μεταφορά λίπους
Η χολίνη είναι επίσης απαραίτητη για την παρασκευή των ενώσεων που απαιτούνται για την απομάκρυνση της χοληστερόλης από το ήπαρ. Στην πραγματικότητα, η έλλειψη χολίνης στο σώμα αυξάνει τον κίνδυνο συσσώρευσης χοληστερόλης και λίπους σε αυτά τα όργανα.
5. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Τα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα που είναι πολύ υψηλά είναι γνωστό ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, η επαρκής πρόσληψη χολίνης μπορεί να ελέγξει αυτά τα επίπεδα ώστε να παραμείνουν εντός των φυσιολογικών ορίων.
6. Διατηρήστε την υγεία του εγκεφάλου
Προφανώς, τα οφέλη της χολίνης στο σώμα είναι επίσης χρήσιμα για τον εγκέφαλο επειδή μπορεί να οξύνει τη μνήμη και να βελτιώσει τη μνήμη
διάθεση. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη είναι γνωστό ότι βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς και ότι διατηρούν την ποιότητα της αποθήκευσης λεκτικής και οπτικής μνήμης στον εγκέφαλο.
Διαβάστε επίσης: Θέλετε το μικρό σας να γίνει έξυπνο; Παρέχετε αυτές τις τροφές ως πηγή θρεπτικών συστατικών στον εγκέφαλο των παιδιώνΤρόφιμα που περιέχουν χολίνη που μπορούν να καταναλωθούν
Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που μπορούμε να λάβουμε από μια ποικιλία υγιεινών τροφών. Τα μωρά χρειάζονται μεγαλύτερη πρόσληψη χολίνης και γενικά καλύπτονται από το μητρικό γάλα και τη φόρμουλα. Εν τω μεταξύ, με την ηλικία, η ανάγκη για χολίνη θα αυξηθεί επίσης. Σύμφωνα με το ODS, οι ακόλουθες είναι μερικές πηγές χολίνης, και συγκεκριμένα:
- Μοσχάρι, ψάρι, προϊόντα σόγιας και αυγά
- Μπρόκολο, πατάτες και μανιτάρια
- Ψωμί ολικής αλέσεως και σπόροι κινόα
- Ξηροί καρποί και σπόροι
Το μπρόκολο είναι πηγή χολίνης.Εκτός από υγιεινές τροφές, η χολίνη διατίθεται και σε μορφή συμπληρώματος. Ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα με αυτό το θρεπτικό συστατικό. Η χολίνη σε αυτά τα συμπληρώματα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα έρχεται με τη μορφή λεκιθίνης. Εάν θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα χολίνης, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Λόγω έλλειψης χολίνης
Η ανεπάρκεια ή ανεπάρκεια χολίνης τείνει στην πραγματικότητα να είναι σπάνια. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι αγνοείτε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από υγιεινές τροφές. Ο λόγος, η ανεπάρκεια χολίνης μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις, όπως:
- Καρδιακό πρόβλημα
- Κίνδυνος ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στα μωρά
Επιπλέον, αν και σπάνια, ορισμένες ομάδες ανθρώπων διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας. Αυτές οι ευάλωτες ομάδες είναι:
- Αθλητές με έντονη άθληση
- Άτομα που καταναλώνουν συχνά αλκοόλ
- Έγκυος μητέρα
- Γυναίκες που μπαίνουν στην εμμηνόπαυση
Οι επίσημες συστάσεις σχετικά με την πρόσληψη χολίνης δεν έχουν καθοριστεί. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι οι ανάγκες για χολίνη κάθε ατόμου μπορεί να είναι διαφορετικές. Το πιο σημαντικό, φροντίστε να τρώτε μια ποικιλία από υγιεινές τροφές για να αποφύγετε ανεπάρκεια χολίνης.
Διαβάστε επίσης: 11 καλύτερες πηγές διατροφής για έγκυες γυναίκες και πρότυπα διατροφικών αναγκών που πρέπει να εκπληρωθούνΚίνδυνοι εάν η πρόσληψη χολίνης είναι υπερβολική
Η υπερβολική κατανάλωση χολίνης σχετίζεται με αρκετές παρενέργειες. Μερικές από αυτές τις παρενέργειες περιλαμβάνουν:
- Πτώση της αρτηριακής πίεσης
- Ιδρώνοντας
- Οσμή σώματος ψαριού
- Διάρροια
- Ναυτία και έμετος
Η αφύσικη εφίδρωση είναι σημάδι εάν το σώμα έχει περίσσεια χολίνης.Η υπερβολική πρόσληψη χολίνης κινδυνεύει περισσότερο από τη λήψη συμπληρωμάτων και όχι από υγιεινές τροφές. Για αυτό, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση συμπληρωμάτων και να συμμορφωθείτε με τις συστάσεις για τη χρήση αυτών των συμπληρωμάτων. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Η χολίνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη βέλτιστη υγεία. Αν και η ανεπάρκεια χολίνης είναι σπάνια, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην λαμβάνουν αρκετή χολίνη. Μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες της χολίνης από τα τρόφιμα η οποία συνοδεύεται και από έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό σχετικά με τα οφέλη
χολίνη, Μπορείς
chat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.
Η χολίνη είναι σημαντική για την απόδοση και την ανάπτυξη του εγκεφάλου.Η χολίνη είναι αναμφισβήτητα ένας νέος παράγοντας ως θρεπτικό συστατικό που έχει ανακαλυφθεί. Αυτή η θρεπτική ουσία εισήχθη για πρώτη φορά από το Ινστιτούτο Ιατρικής το 1998. Η χολίνη είναι μια θρεπτική ουσία που δεν είναι ούτε βιταμίνη ούτε μέταλλο. Ωστόσο, αυτή η θρεπτική ουσία έχει ιδιότητες παρόμοιες με αυτές των βιταμινών Β. Το συκώτι παράγει μικρές ποσότητες χολίνης. Επειδή δεν παράγεται πολύ από το σώμα, πρέπει να λαμβάνουμε αρκετή πρόσληψη χολίνης από μια ποικιλία υγιεινών τροφών. 
Το μπρόκολο είναι πηγή χολίνης.Εκτός από υγιεινές τροφές, η χολίνη διατίθεται και σε μορφή συμπληρώματος. Ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα με αυτό το θρεπτικό συστατικό. Η χολίνη σε αυτά τα συμπληρώματα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα έρχεται με τη μορφή λεκιθίνης. Εάν θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα χολίνης, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. 
Η αφύσικη εφίδρωση είναι σημάδι εάν το σώμα έχει περίσσεια χολίνης.Η υπερβολική πρόσληψη χολίνης κινδυνεύει περισσότερο από τη λήψη συμπληρωμάτων και όχι από υγιεινές τροφές. Για αυτό, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση συμπληρωμάτων και να συμμορφωθείτε με τις συστάσεις για τη χρήση αυτών των συμπληρωμάτων. [[Σχετικό άρθρο]] 
