Σε αναπτυσσόμενες χώρες όπως η Ινδονησία, τα συμπληρωματικά τρόφιμα για το μητρικό γάλα (MPASI) είναι συχνά χαμηλά σε λιπαρά και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Αν και αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για την κανονική και υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη των μωρών. Όχι σπάνια, αυτή η κατάσταση προκαλεί έλλειψη πρόσληψης λίπους στο μωρό. Ειδικά εάν η ανάγκη για μητρικό γάλα δεν είναι επαρκής ή δεν πίνει μητρικό γάλα. Ως εκ τούτου, απαιτείται μια ορισμένη ποσότητα επιπλέον λίπους για τη στερεά τροφή, ώστε να διατηρηθεί η ανάπτυξη και η ανάπτυξή της.
Τροφικές πηγές πρόσθετου λίπους MPASI
Υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να αποτελέσουν πηγή πρόσθετου λίπους για συμπληρωματικά τρόφιμα. Μερικές από αυτές είναι οι εξής.
1. Σόγια
Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της έλλειψης βασικών λιπαρών οξέων και της αργής ανάπτυξης και ανάπτυξης των παιδιών. Τα πρόσθετα τροφίμων που παράγονται από σπόρους σόγιας, όπως το αλεύρι σόγιας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή το σογιέλαιο, μπορούν να αποτελέσουν πηγή πρόσθετου λίπους για συμπληρωματικά τρόφιμα. Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε αυτό είναι πολύ καλή για την υποστήριξη της ανάπτυξης του μωρού.
2. Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια είναι μια πηγή πρόσθετου λίπους που συνιστάται για συμπληρωματικά τρόφιμα. Αυτό το ψάρι μπορεί να είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, την υγεία των ματιών, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη συνολική ανάπτυξη του παιδιού. Αρκετά είδη ψαριών κατηγοριοποιούνται ως λιπαρά ψάρια, συγκεκριμένα ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και η πέστροφα.
3. Φιστίκια
Τα φιστίκια είναι μια καλή πηγή πρόσθετης πρωτεΐνης και λίπους. Μπορούν να δοθούν επιπλέον τροφές με τη μορφή φυστικοβούτυρου για να αυξηθεί η πρόσληψη υγιεινών λιπών. Αν και χρήσιμο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν δίνετε αυτή την τροφή γιατί δεν είναι ασυνήθιστο να εντοπίζονται αλλεργίες στα φιστίκια στα παιδιά. Αποφύγετε να δίνετε ολόκληρους ξηρούς καρπούς ή κομμάτια φιστικιών στα παιδιά γιατί θα αυξήσει τον κίνδυνο πνιγμού. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας δεν έχει αλλεργίες προτού του χορηγηθεί πρόσθετη τροφή που περιέχει φιστίκια. [[Σχετικό άρθρο]]
4. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι πηγή πρόσθετου λίπους για συμπληρωματικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά. Αυτό το φρούτο περιέχει επίσης υψηλή πρωτεΐνη που είναι ευεργετική για την ανάπτυξη των παιδιών. Η σάρκα του αβοκάντο έχει πολύ απαλή υφή και έτσι μπορεί να δοθεί ως συμπληρωματική τροφή σε μωρά που δεν μπορούν να μασήσουν. Μην ξεχάσετε επίσης να βεβαιωθείτε ότι το αβοκάντο που δίνετε είναι ώριμο.
5. Κολοκύθα μελιού
Η κολοκύθα με μέλι, γνωστή και ως κολοκύθα, είναι μια εξαιρετική πηγή επιπλέον λίπους που λατρεύουν τα μωρά. Εκτός από την απαλή υφή της, η γεύση αυτής της κολοκύθας είναι επίσης γλυκιά σαν μέλι και περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη του μικρού σας. Επιπλέον, η κολοκύθα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά με τη μορφή βήτα καροτίνης και βιταμίνης C, φυτικών ινών, καλίου και φυλλικού οξέος. Μόνο στον ατμό, η κολοκύθα με μέλι μπορεί να καταναλωθεί απευθείας με πολτοποίηση με κουτάλι.
6. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Η προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων ως πρόσθετου λίπους για συμπληρωματικά τρόφιμα συνιστάται ιδιαίτερα, επειδή αυτά τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο ως συμπληρωματικά τρόφιμα εάν η πρόσληψη μητρικού γάλακτος είναι ανεπαρκής. Το αγελαδινό γάλα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και πρωτεΐνη, τα οποία μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του μωρού. Με βάση έρευνες, τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν θετικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη των βρεφών κάτω των 2 ετών. Μια σειρά από γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορούν να χορηγηθούν σε μωρά, δηλαδή τυρί, βούτυρο, γιαούρτι, σε φόρμουλα γάλακτος. Λάβετε υπόψη ότι το λίπος στη διατροφή πρέπει να κυμαίνεται μόνο στο 30-45 τοις εκατό της συνολικής ενέργειας που καλύπτεται από το μητρικό γάλα και τις συμπληρωματικές λιπαρές τροφές. Το λίπος δεν πρέπει να χορηγείται περισσότερο από αυτό για να υπάρχει χώρος για τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο και ψευδάργυρο. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με το επιπλέον λίπος σε συμπληρωματικά τρόφιμα, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή υγείας της οικογένειας SehatQ δωρεάν. Κατεβάστε το στο App Store ή στο Google Play τώρα!
