Είναι η σαλάτα λαχανικών καλή για δίαιτα; Συνδυάστε αυτά τα 5 στοιχεία ενός υγιεινού μενού

Αν θέλετε να ξεκινήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ένα από τα πιο απλά είναι να τρώτε μια σαλάτα λαχανικών για τη διατροφή σας κάθε μέρα. Όχι μόνο είναι εύκολο να τις βρείτε ή να τις φτιάξετε μόνοι σας, οι σαλάτες είναι ένα διασκεδαστικό μενού που πρέπει να συνεχίσετε να τις εξερευνάτε. Δεν υπάρχουν τυποποιημένοι κανόνες για το τι πρέπει να γεμίσετε με σαλάτες λαχανικών για τη διατροφή του καθενός. Είστε ελεύθεροι να επιλέξετε ό,τι γέμιση σας αρέσει και μπορείτε να το αλλάζετε κάθε μέρα. Ο στόχος είναι φυσικά να κάνετε την εμπειρία της κατανάλωσης λαχανικών πιο ευχάριστη, ενώ παράλληλα θα έχετε τα οφέλη.

Τα οφέλη της σαλάτας λαχανικών για δίαιτα

Εκτός από υγιεινά, τα λαχανικά είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες. τώρα, όσο πιο πολύχρωμο είναι το μενού σαλάτας λαχανικών για τη διατροφή σας, τόσο καλύτερο το θρεπτικό περιεχόμενο. Τα λαχανικά δεν είναι πάντα πράσινα. Ξεκινώντας από το κίτρινο, το μωβ, το κόκκινο, το πορτοκαλί και πολλά άλλα, θα πρέπει να τα δοκιμάσετε γιατί έχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Τα παρακάτω είναι τα οφέλη της κατανάλωσης σαλάτας λαχανικών για τη δίαιτα:

• Οι ανάγκες σε φυτικές ίνες διατηρούνται

Φυσικά, όχι μόνο για θέματα διατροφής ή απώλειας βάρους, οι σαλάτες λαχανικών καλύπτουν και τις ανάγκες κάθε ατόμου σε φυτικές ίνες. Εκτός από την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, οι επαρκείς φυτικές ίνες μειώνουν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.

• Αποκτήστε τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών

Οι σαλάτες γεμάτες με λαχανικά και φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Επιπλέον, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Δεν είναι περίεργο, αν αυτή η πρόσληψη είναι πολύ χρήσιμη ως αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ασθένειες. Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λαχανικά και φρούτα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών, ιδιαίτερα του καρκίνου. Τώρα είναι στο χέρι σας να επιλέξετε ποια λαχανικά και φρούτα είναι για την καθημερινή σας διατροφή.

• Καταστολή της πρόσληψης θερμίδων

Όσον αφορά τη σαλάτα λαχανικών για τη δίαιτα, φυσικά η κατανάλωση σαλάτας 150 θερμίδων στην αρχή κάθε γεύματος θα προκαλέσει αίσθημα πληρότητας. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο θα αποφύγει την υπερκατανάλωση τροφής. Δηλαδή, σε μια μέρα συνιστάται η κατανάλωση περίπου 450 θερμίδων λαχανικών για όσους κάνουν δίαιτα. Αλλά θυμηθείτε, αυτές οι θερμίδες πρέπει να υπολογίζονται από την περιεκτικότητα των λαχανικών. Όχι από πρόσθετο λίπος όπως επιδέσμους που μερικές φορές αλλάζει τον συνολικό αριθμό θερμίδων.

• Μονοακόρεστα λιπαρά

Η λήψη μονοακόρεστων λιπαρών, όπως αυτά στο ελαιόλαδο, το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί είναι πολύ χρήσιμη όταν καταναλώνονται μαζί με σαλάτες λαχανικών για τη δίαιτα. Για αυτό, μην ξεμείνετε από ιδέες για να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών για τη διατροφή σας με την προσθήκη αβοκάντο, ελαιόλαδου ή ορισμένων ξηρών καρπών. Σύμφωνα με έρευνες στην Ιταλία, μπορεί να παρατείνει ακόμη και τη ζωή ενός ατόμου.

Μενού σαλάτας λαχανικών για δίαιτα

Για όσους πιστεύουν ήδη ότι η κατανάλωση λαχανικών είναι πικρή και δυσάρεστη, θα πρέπει να προσπαθήσετε να την αναδιατάξετε νοοτροπία ο. Στην πραγματικότητα, διάφορα είδη λαχανικών που καταναλώνονται μπορούν να συνδυαστούν σε μια σαλάτα λαχανικών που είναι και ευεργετική και νόστιμη. Για να φτιάξετε ένα μενού σαλάτας λαχανικών για τη διατροφή σας, φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία λαχανικών με ποικιλία χρωμάτων. Επιπλέον, δώστε μια συντροφική πρωτεΐνη και υδατάνθρακες που είναι επίσης υγιεινοί. Οι επιλογές πρωτεΐνης μπορεί να είναι ψητό κοτόπουλο, κιμάς ή άλλες πρωτεΐνες που δεν πρέπει να τηγανίζονται. Όσο για τους υδατάνθρακες, μπορείτε να προσθέσετε φέτες ψωμί ολικής αλέσεως κομμένες σε μικρά κομμάτια, udon και άλλα. Μην ξεχνάτε, προσθέστε ένα συνοδευτικό ανάλογα με το γούστο. Αν σας αρέσουν τα φρούτα, προσθέστε φρούτα όπως φράουλες σε φέτες που δεν θα χαλάσουν τη γεύση αλλά θα προσθέσουν φρεσκάδα. Τέλος, η ερώτηση επιδέσμους μπορεί επίσης να προσαρμοστεί ανάλογα με τα μεμονωμένα γούστα. Τώρα υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές σε συνταγές για σαλάτες επιδέσμους λαχανικά για μια δίαιτα που μπορείτε να δοκιμάσετε. Μη διστάσετε να δοκιμάσετε mix and match επιδέσμους με το μενού σαλάτας λαχανικών σας για να βρείτε τον πιο κατάλληλο συνδυασμό. Ο συνδυασμός των μενού που πρέπει να συμπεριληφθούν στο μενού σαλάτας λαχανικών για τη δίαιτα είναι:

1. Πράσινο λαχανικό
2. Χρωματιστά λαχανικά
3. Πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, φασόλια, κοτόπουλο)
4. Φρούτα
5. Καλά λιπαρά (αβοκάντο, τυρί, σπόρους chia , ελαιόλαδο)

Ένα ακόμη πράγμα που δεν είναι λιγότερο σημαντικό είναι η συνέπεια να το ζεις. Το μενού σαλάτας λαχανικών για τη δίαιτα μπορεί να μην είναι συνηθισμένο σε σύγκριση με τα τυπικά ινδονησιακά μενού πρωινού, όπως το uduk ρυζιού, το λαχανικό lontong ή το χυλό κοτόπουλου. Αν όμως είναι συνεπής, πόσο μάλλον τα άφθονα οφέλη για την υγεία του οργανισμού, γιατί όχι;