Η αυξανόμενη συνειδητοποίηση της κατανάλωσης υγιεινών τροφών έχει κάνει τη δημοτικότητα τροφών όπως το μούσλι να εκτοξεύεται στα ύψη. Το μούσλι είναι ένα τρόφιμο που μοιάζει με βρώμη και προέρχεται από την Ελβετία. Το μείγμα του μούσλι είναι
νιφάδες βρώμης, δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αν έχετε προσπαθήσει ποτέ να ξεκινήσετε τη μέρα σας με granola για πρωινό, το μούσλι είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι χαμηλότερη από τη γκρανόλα. Το μούσλι συνδυάζεται εύκολα με άλλα μενού ανάλογα με το γούστο.
Γιατί αξίζει να δοκιμάσετε το μούσλι;
Μερικοί από τους λόγους για τους οποίους το μούσλι αξίζει να είναι εναλλακτική σε μια θρεπτική δίαιτα –όχι μόνο ανθυγιεινές θερμίδες– είναι:
1. Πιο υγιείς
Σε σύγκριση με άλλα μενού πρωινού, όπως δημητριακά, ντόνατς, γιαούρτι ή γκρανόλα, το μούσλι είναι πολύ πιο υγιεινό. Η κατανάλωση μούσλι μπορεί επίσης να αυτορυθμίζεται, ώστε το περιεχόμενο να είναι πιο υγιεινό και όχι υψηλό σε ζάχαρη. Η κατανάλωση ενός υγιεινού μενού πρωινού μπορεί επίσης να προσφέρει θρεπτικά συστατικά καθώς και πηγή ενέργειας για να περάσετε όλη την ημέρα. Όχι μόνο αυτό, το μούσλι σας κάνει επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο.
2. Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Μούσλι συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων
ολικής αλέσεως που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Μείγμα
νιφάδες βρώμης, Τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι πολύ καλά για το πεπτικό σύστημα. Σε αυτό, υπάρχουν
ανθεκτικό άμυλο που όταν εισέλθει στο πεπτικό σύστημα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επεξεργαστεί. Όταν εισέλθει στο στομάχι, το οξύ του στομάχου θα καταστέλλει την όρεξη ενώ παράλληλα θα επιταχύνει τον μεταβολισμό, έτσι ώστε οι θερμίδες να καίγονται πολύ περισσότερο.
3. Καλό για την υγεία της καρδιάς
Το μούσλι έχει φυτικές ίνες
βρώμη το οποιο ονομαζεται
βήτα-γλυκάνη. Μοιάζει
κριθάρι, βήτα-γλυκάνη Μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) έως και 10%. Φανταστείτε πόσο ωφέλιμο θα ήταν αν κάποιος κατανάλωνε τακτικά μούσλι.
4. Εύκολο στην επεξεργασία
Εκτός από το ότι είναι εύκολο να συνδυαστεί με μια ποικιλία συστατικών που είναι επίσης θρεπτικά, το μούσλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετα παρασκευάσματα όπως κέικ, ζυμαρικά ή ζυμαρικά. Η προσθήκη μούσλι θα βελτιώσει την υφή και τη συνοχή. Οχι μόνο αυτό,
βήτα-γλυκάνη στο μούσλι κάνει τα αισθητηριακά στοιχεία και τη γεύση του προϊόντος πιο νόστιμα. Το μούσλι μπορεί επίσης να καταναλωθεί όχι μόνο προσθέτοντας φρούτα ή γάλα το πρωί. Προσθήκη πρωτεΐνης ως
γαρνιτούρες όταν καταναλώνετε μούσλι είναι επίσης εντάξει. Αυτό θα παρέχει πρόσθετα θρεπτικά συστατικά εκτός από κάλιο, φυτικές ίνες και διάφορες βιταμίνες.
5. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά του μούσλι μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, ώστε να μην αρρωστήσετε εύκολα. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά του μούσλι προστατεύουν επίσης από την έκθεση στις ελεύθερες ρίζες. Σε σύγκριση με άλλα μενού πρωινού, το μούσλι είναι από τα πιο θρεπτικά. Περιέχει πολλά συστατικά που δεν περνούν από παρατεταμένη διαδικασία παραγωγής, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και πλήρως
φυτικής προέλευσης. Για παράδειγμα, μούσλι από
βρώμη, αμύγδαλα, αποξηραμένα βερίκοκα, κεράσια, κανέλα περιέχουν 8 γραμμάρια φυτικών ινών. Συγκρίνω με
πλιγούρι βρώμης που περιέχει μόνο 6 γραμμάρια φυτικών ινών, ή
μάφινς άρωμα μπανάνας που περιέχει μόνο 2 γραμμάρια φυτικών ινών. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μούσλι είναι επίσης περίπου 7 γραμμάρια. Αυτό είναι πολύ χαμηλότερο από
μάφινς που περιέχει 14 γραμμάρια ζάχαρης ή
smoothies μπανάνες, φράουλες και γάλα με 22 γραμμάρια ζάχαρη. Συνιστάται ιδιαίτερα να σερβίρετε μούσλι με γάλα και χωρίς πρόσθετο γλυκαντικό. Για όσους έχουν αλλεργία στη λακτόζη
, Μπορείτε να επιλέξετε άλλες εναλλακτικές λύσεις γάλακτος όπως γάλα σόγιας και γάλα αμυγδάλου. [[related-article]] Όχι μόνο αυτό, αποφύγετε την κατανάλωση μούσλι που περιέχει πάρα πολλά αποξηραμένα φρούτα. Εκφράζεται φόβος ότι η διαδικασία παρασκευής αποξηραμένων φρούτων περιλαμβάνει ένα άγνωστο πρόσθετο γλυκαντικό. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και σπόρους για να διαρκέσει περισσότερο το αίσθημα της πληρότητας.
