Ο υποσιτισμός εμφανίζεται όταν ένα παιδί δεν λαμβάνει αρκετά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Τα επαρκή απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μπορούν να κάνουν το παιδί σας να ζήσει μια υγιή ζωή χωρίς ασθένειες. Ο υποσιτισμός μπορεί να συμβεί όταν τα παιδιά υποσιτίζονται ή ακόμη και καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα τροφής και ποτού, χωρίς να λαμβάνουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. [[Σχετικό άρθρο]]
Αιτίες κακής διατροφής
Στην περίπτωση του υποσιτισμού, εκτιμά ο ΠΟΥ, περισσότεροι από 46 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υποσιτίζονται και 15 εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως αντιμετωπίζουν αναπτυξιακές καθυστερήσεις λόγω κακής διατροφής. Εν τω μεταξύ, περισσότεροι από δύο δισεκατομμύρια ενήλικες και παιδιά είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ο υποσιτισμός μπορεί να προκληθεί από μια ποικιλία περιβαλλοντικών και ιατρικών συνθηκών. Τα παρακάτω είναι τα αίτια του υποσιτισμού που μπορεί να εμφανιστεί στα παιδιά.
1. Χαμηλή πρόσληψη τροφής
Η έλλειψη επαρκούς πρόσληψης τροφής, μπορεί να κάνει τα παιδιά να μην λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Επιπλέον, ακόμη και φαγητά που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν μπορεί να κάνουν τα παιδιά να χάσουν την όρεξή τους, με αποτέλεσμα να μην λαμβάνουν αρκετή διατροφική πρόσληψη. Όχι μόνο αυτό, μια κακή διατροφή μπορεί να κάνει τα παιδιά να υποφέρουν από υποσιτισμό επειδή τρώνε ακανόνιστα.
2. Προβλήματα ψυχικής υγείας
Καταστάσεις όπως η κατάθλιψη, η βουλιμία και η ανορεξία, μπορεί να προκαλέσουν υποσιτισμό ενός παιδιού. Τα παιδιά με τέτοιες ψυχικές παθήσεις δεν μπορούν να ακολουθήσουν σωστές διατροφικές συνήθειες. Εάν αφεθεί ανεξέλεγκτη, αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει την έκθεση των παιδιών σε υποσιτισμό.
3. Κοινωνικά και κινητικά θέματα
Εάν δεν μπορείτε να βγείτε από το σπίτι για να αγοράσετε φαγητό ή δυσκολεύεστε να προετοιμάσετε φαγητό, τότε το παιδί σας μπορεί να υποσιτίζεται. Η μη διαθεσιμότητα τροφής, φυσικά, θα κάνει τα παιδιά να μην λαμβάνουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό τους.
4. Πεπτικές διαταραχές και γαστρικές παθήσεις
Εάν ο οργανισμός του παιδιού δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά τα θρεπτικά συστατικά, τότε κινδυνεύει να υποστεί υποσιτισμό. Οι πεπτικές διαταραχές όπως η νόσος του Crohn, η διάρροια ή ο έμετος, μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια βασικών θρεπτικών συστατικών. Όχι μόνο αυτό, οι προβληματικές γαστρικές παθήσεις, όπως τα χρόνια έλκη, μπορεί να προκαλέσουν στα παιδιά δυσκολία στο φαγητό, κακή διατροφή.
5. Έλλειψη πρόσληψης μητρικού γάλακτος
Η έλλειψη ή ακόμα και η απουσία πρόσληψης γάλακτος μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό σε βρέφη και παιδιά. Το μητρικό γάλα είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τα παιδιά, γιατί είναι καλό για την ανάπτυξη και βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να παραμείνει δυνατό.
6. Έλλειψη φυσικής δραστηριότητας
Τα παιδιά που δεν κάνουν αρκετή σωματική δραστηριότητα, μπορεί να εμφανίσουν υποσιτισμό. Επειδή, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας μπορεί να επιβραδύνει την πεπτική διαδικασία και να οδηγήσει σε υπέρβαρο ή παχύσαρκο, γεγονός που οδηγεί σε κακή διατροφή.
7. Κακή αποχέτευση και υγιεινή του νερού
Η κακή αποχέτευση και υγιεινή του νερού μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση μολυσματικών ασθενειών, όπως η διάρροια στα παιδιά, η οποία είναι κύρια αιτία υποσιτισμού. Με βάση τα στοιχεία της UNICEF, η αφυδάτωση λόγω διάρροιας σκοτώνει 2,2 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών στις αναπτυσσόμενες χώρες κάθε χρόνο.
Παράγοντες κινδύνου για υποσιτισμό στα παιδιά
Δεν πρέπει να αγνοηθεί, ο υποσιτισμός είναι πολύ ευάλωτος που βιώνουν τα παιδιά. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ο υποσιτισμός θα είναι σε υψηλότερο κίνδυνο για τα παιδιά με τις ακόλουθες τρεις καταστάσεις:
1. Ζώντας σε μια αναπτυσσόμενη χώρα
Τα παιδιά που ζουν, όπως στην υποσαχάρια Αφρική ή τη Νότια Ασία, διατρέχουν κίνδυνο υποσιτισμού. Αυτό συμβαίνει γιατί τα παιδιά της περιοχής δυσκολεύονται να πάρουν υγιεινή και επαρκή τροφή.
2. Φτώχεια
Τα παιδιά που ζουν σε συνθήκες φτώχειας ή σε οικογένειες με χαμηλό εισόδημα, φυσικά, στερούνται ή και δεν μπορούν να προσφέρουν επαρκή θρεπτική τροφή. Ως αποτέλεσμα, τα παιδιά κινδυνεύουν από υποσιτισμό. Αυτό που πρέπει πάντα να λαμβάνεται υπόψη είναι ότι τα παιδιά έχουν αυξημένες διατροφικές ανάγκες. Έτσι, εάν δεν καλυφθούν αυτές οι ανάγκες, τα παιδιά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο υποσιτισμού. Για να αποφύγετε τον υποσιτισμό, δώστε στο παιδί σας μια θρεπτική διατροφή. Η διατροφή που δίνεται δεν πρέπει να είναι μικρότερη ή μεγαλύτερη, επομένως πρέπει να είναι ισορροπημένη.
Πώς να αντιμετωπίσετε τον υποσιτισμό στα παιδιά;
Αν και ο υποσιτισμός μπορεί σίγουρα να προκαλέσει άγχος στους γονείς, μπορείτε και πάλι να τους βοηθήσετε να επιστρέψουν στο φυσιολογικό υιοθετώντας έναν νέο υγιεινό τρόπο ζωής. Το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας χωρίζει τον χειρισμό του υποσιτισμού στα παιδιά στις ακόλουθες 3 φάσεις.
1. Φάση σταθεροποίησης
Η φάση σταθεροποίησης είναι μια κατάσταση κατά την οποία η κλινική κατάσταση και ο μεταβολισμός του παιδιού δεν είναι πλήρως σταθεροί. Σε αυτή τη φάση, θα χρειαστούν περίπου 1-2 ημέρες για να ανακάμψει ή ακόμα περισσότερες ανάλογα με την κατάσταση της υγείας του παιδιού σας. Σκοπός της φάσης σταθεροποίησης είναι να αποκατασταθεί η λειτουργία των διαταραγμένων οργάνων, και να επανέλθει η πέψη του παιδιού στο φυσιολογικό. Σε αυτή τη φάση, το παιδί θα συμβουλεύεται να δώσει μια ειδική φόρμουλα με τη μορφή F 75 ή την τροποποίηση του, με λεπτομέρειες:
- Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (25 γρ.)
- Ζάχαρη (100 γρ.)
- Μαγειρικό λάδι (30 γρ.)
- Διάλυμα ηλεκτρολυτών (20 ml)
- Επιπλέον νερό έως 1000 ml
Μπορείτε να κάνετε αυτή τη φάση σταθεροποίησης με τους εξής τρόπους:
- Δίνοντας γάλα φόρμουλας λίγο αλλά συχνά
Δίνοντας μια ειδική φόρμουλα μπορείτε να το κάνετε σιγά σιγά, αλλά σε συχνή συχνότητα. Αυτή η μέθοδος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη χαμηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα (υπογλυκαιμία) στον οργανισμό και να μην επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα, το συκώτι και τα νεφρά.
- Καθημερινή σίτιση με φόρμουλα
Η χορήγηση ειδικών σκευασμάτων μπορεί να γίνει για ένα πλήρες 24ωρο. Αν δίνεται κάθε 2 ώρες, σημαίνει ότι γίνονται 12 τροφές με γάλα. Αν χορηγείται κάθε 3 ώρες σημαίνει ότι γίνονται 8 τροφοδοσίες με γάλα.
- Το μητρικό γάλα χορηγείται μετά από ειδική φόρμουλα γάλακτος
Εάν το παιδί σας μπορεί να τελειώσει τη μερίδα του φαγητού που παρέχετε, δίνοντας μια ειδική φόρμουλα μπορεί να δίνεται κάθε 4 ώρες ή το ίδιο με 6 τάισμα. Εάν το παιδί σας εξακολουθεί να θηλάζει, ο θηλασμός μπορεί να γίνει αφού το παιδί λάβει ειδική φόρμουλα. Οι γονείς θα πρέπει να προσέχουν τους κανόνες για τη χορήγηση τύπων, όπως:
- Είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι και ένα κουτάλι αντί για μπιμπερό, ακόμα κι αν το παιδί είναι ακόμα μωρό.
- Χρησιμοποιήστε ένα σταγονόμετρο για ένα παιδί με πολύ αδύναμη πάθηση.
2. Μετάβαση φάσης
Η μεταβατική φάση είναι μια περίοδος που οι αλλαγές στη σίτιση δεν δημιουργούν προβλήματα στην κατάσταση του παιδιού. Η μεταβατική φάση γίνεται συνήθως εντός 3-7 ημερών με την παροχή ειδικού γάλακτος φόρμουλας σε μορφή F 100 ή την τροποποίηση του. Η περιεκτικότητα σε φόρμουλα γάλακτος F 100 είναι:
- Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (85 gr) 1wQ
- Ζάχαρη (50 γρ.)
- Μαγειρικό λάδι (60 γρ.)
- Διάλυμα ηλεκτρολυτών (20 ml)
- Επιπλέον νερό έως 1000 ml
Μπορείτε να κάνετε τη φάση μετάβασης με τους εξής τρόπους:
- Δώστε μια ειδική φόρμουλα με συχνή συχνότητα και μικρές μερίδες. Τουλάχιστον κάθε 4 ώρες.
- Ο συνολικός όγκος που χορηγήθηκε τις πρώτες 2 ημέρες (48 ώρες) παρέμεινε στο F 75.
- Το μητρικό γάλα μπορεί ακόμα να χορηγηθεί αφού το παιδί έχει ολοκληρώσει τη δόση της φόρμουλας.
- Εάν έχει επιτευχθεί ο όγκος χορήγησης του ειδικού παρασκευάσματος, είναι σημάδι ότι το παιδί είναι έτοιμο να μπει στη φάση της αποκατάστασης.
3. Φάση αποκατάστασης
Η φάση αποκατάστασης είναι μια περίοδος που η όρεξη του παιδιού έχει αρχίσει να επανέρχεται στο φυσιολογικό και μπορεί να του χορηγηθεί στερεά τροφή από το στόμα ή από το στόμα. Ωστόσο, εάν το παιδί δεν είναι πλήρως σε θέση να φάει από το στόμα, μπορεί να χορηγηθεί μέσω ενός σωλήνα σίτισης (NGT). Αυτή η φάση θα διαρκέσει γενικά για 2-4 εβδομάδες έως ότου ο δείκτης διατροφικής κατάστασης BB/TB μπορεί να φτάσει -2 SD δίνοντας F 100. Στη μεταβατική φάση, μπορείτε να δώσετε F 100 αυξάνοντας την ένταση κάθε μέρα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό έως ότου το παιδί δεν μπορεί πλέον να ξοδέψει τη μερίδα. Το F 100 είναι η συνολική ενέργεια που χρειάζονται τα παιδιά για να αναπτυχθούν υγιή και είναι χρήσιμη για τη σίτιση σε μεταγενέστερο στάδιο. Σταδιακά, η μερίδα του παιδικού μενού τροφίμων που έχει συμπαγή υφή μπορεί να αρχίσει να αυξάνεται μειώνοντας την παροχή F 100.
Τι πρέπει να γίνει για να αποφευχθεί ο υποσιτισμός;
Η πρόληψη του υποσιτισμού πρέπει να γίνεται έγκαιρα από τους γονείς. Σε αυτή την περίπτωση, οι γονείς αποτελούν γερό θεμέλιο ώστε ο υποσιτισμός να μην βιωθεί από την επόμενη γενιά. Για να αποτρέψετε τον υποσιτισμό στην οικογένειά σας, μπορείτε να κάνετε τα ακόλουθα για να αποτρέψετε τον υποσιτισμό.
- Μεγιστοποιήστε τον αποκλειστικό θηλασμό για το μωρό σας.
- Οι γονείς, ιδιαίτερα οι μητέρες, πρέπει να είναι ειδικευμένοι στην προσαρμογή του μενού συμπληρωματικής διατροφής για παιδιά που δεν εξαρτώνται πλέον από το μητρικό γάλα.
- Μάθετε τις αιτίες και τα πρώιμα συμπτώματα του υποσιτισμού.
- Αυξήστε την κατανόηση της διατροφικής πρόσληψης από τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουν τα παιδιά.
- Ελέγχετε τακτικά την υγεία του μωρού σας στο Posyandu ή το Puskesmas, ειδικά για να μετρήσετε το ύψος και το βάρος του παιδιού.
- Εάν είναι δυνατόν, ικανοποιήστε τις διατροφικές ανάγκες των παιδιών με συμπληρώματα διατροφής, ώστε η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των παιδιών να είναι πιο βέλτιστη.
