Τα φακελάκια τσαγιού φαίνονται πιο πρακτικά, αλλά δεν είναι λίγοι οι Ινδονήσιοι που μπορούν να απολαύσουν το τσάι μόνο όταν παρασκευάζεται χωρίς σακουλάκι ή είναι επίσης γνωστό ως παρασκευασμένο τσάι. Είστε γνώστης αυτού του είδους τσαγιού; Το τσάι Turuk είναι ένας όρος για τη μορφή έτοιμου προς παρασκευή τσαγιού με τη μορφή τεμαχίων φύλλων που είναι πιο χονδροειδή από τη σκόνη τσαγιού που βρίσκεται στο συσκευασμένο τσάι. Αφού χυθεί με βραστό νερό, το παρασκευασμένο τσάι θα απελευθερώσει το χρώμα και το άρωμά του, στη συνέχεια θα καθίσει στον πάτο του ποτηριού και ένα μέρος θα επιπλέει στην επιφάνεια του νερού του τσαγιού. Με βάση μια μελέτη, οι γνώστες του τσαγιού προτιμούν το βρασμένο τσάι επειδή έχει πιο έντονο άρωμα και γεύση από το τσάι σε συσκευασία. Επιπλέον, το παρασκευασμένο τσάι πιστεύεται επίσης ότι είναι ένας τρόπος για να απολαύσετε το τσάι φυσικά, έτσι πιστεύεται ότι έχει διάφορα οφέλη που είναι καλύτερα για τον οργανισμό.
Μορφές παρασκευασμένου τσαγιού που μπορείτε να δοκιμάσετε
Το τσάι παρασκευάζεται από ένα είδος θαμνώδους φυτού
Camillia sinensis που προερχόταν αρχικά από την Κίνα και την Ινδία, αλλά καλλιεργείται ευρέως στην Ινδονησία. Υπάρχουν διάφορα είδη φύλλων τσαγιού που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού και κάθε φύλλο έχει το δικό του άρωμα και γεύση. Τι είδους τσάι εννοείται;
Αυτό το τσάι παρασκευάζεται από φύλλα τσαγιού που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχει την περισσότερη καφεΐνη σε σύγκριση με άλλα είδη τσαγιού. Αυτό το μαύρο τσάι χρησιμοποιείται συχνά ως βασικό συστατικό για το παρασκευασμένο τσάι γενικά.
Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται από φύλλα τσαγιού που επεξεργάζονται στον ατμό και είναι πλούσιο σε γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), μια ουσία που είναι πολύ ευεργετική για την υγεία.
Τα φύλλα λευκού τσαγιού μπορούν να παρασκευαστούν απευθείας χωρίς να περάσουν από οποιαδήποτε διαδικασία ζύμωσης ή καθαρισμού όπως άλλα είδη τσαγιού.
Αυτό το παραδοσιακό κινέζικο τσάι παρασκευάζεται με τα ίδια φύλλα τσαγιού με άλλα, αλλά η διαφορά είναι η διαδικασία επεξεργασίας του τσαγιού. Το τσάι Oolong παράγεται μέσω μερικής (μερικής) οξείδωσης για να δημιουργήσει το χαρακτηριστικό χρώμα και γεύση αυτού του τσαγιού.
Εάν τα φύλλα τσαγιού είναι συνήθως επιλεγμένα νεαρά φύλλα που βρίσκονται στους βλαστούς, το τσάι Pu-erh χρησιμοποιεί στην πραγματικότητα παλιά φύλλα που έχουν υποστεί ζύμωση. Τα φύλλα τσαγιού μπορούν αργότερα να αναμειχθούν με άλλα συστατικά για την παρασκευή του τσαγιού. Μικτά συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως περιλαμβάνουν άνθη γιασεμιού, τζίντζερ, σε φρούτα όπως σταφύλια και φράουλες.
Τα οφέλη του παρασκευασμένου τσαγιού για την υγεία
Ανεξάρτητα από το είδος των φύλλων τσαγιού που επιλέγετε να φτιάξετε τσάι, αυτό το τσάι περιέχει βασικά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες. Αναπόφευκτα, η τακτική κατανάλωση τσαγιού πιστεύεται ότι αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:
Οι πρώτες έρευνες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες που ονομάζονται κατεχίνες και η καφεΐνη στα φύλλα τσαγιού μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα δεν παρατηρήθηκε σε εγχύσεις από φύλλα πράσινου τσαγιού που δεν περιέχουν καφεΐνη.
Η περιεκτικότητα σε κατεχίνες στα φύλλα τσαγιού μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Η προϋπόθεση είναι, φυσικά, να μειώσετε και την τεχνητή ζάχαρη που προστίθεται στο παρασκευασμένο τσάι που πίνετε.
Αρκετές μελέτες αποκαλύπτουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά πράσινο ή μαύρο τσάι έχουν καλύτερη καρδιά. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην πρόσληψη άλλων θρεπτικών συστατικών που επηρεάζουν τη χοληστερόλη και τη συνολική αρτηριακή πίεση. [[related-article]] Παρά τα πολλά οφέλη που μπορείτε να έχετε από την κατανάλωση βρασμένου τσαγιού, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα φύλλα τσαγιού σας κάνει να πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωσή του. Το ασφαλές όριο για κατανάλωση καφεΐνης ανά ημέρα είναι 400 χιλιοστόγραμμα, μεταξύ άλλων από άλλες πηγές καφεΐνης, όπως ο καφές ή η σοκολάτα. Εάν το σώμα σας λαμβάνει πάρα πολύ καφεΐνη, μπορεί να εμφανίσετε παρενέργειες όπως ανησυχία και αϋπνία. Μερικοί άνθρωποι παραπονιούνται για αύξηση του οξέος του στομάχου έως διάρροια όταν καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα καφεΐνης. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί επίσης να προκαλέσει ναυτία, ζάλη, στομαχικές διαταραχές,
καούρα, και μυϊκός πόνος. Για όσους από εσάς παίρνετε ορισμένα φάρμακα, η κατανάλωση βρασμένου τσαγιού μπορεί επίσης να αποτελεί αντένδειξη επειδή μπορεί να αλληλεπιδράσει με αυτά τα φάρμακα.
