Το Πάρκινσον είναι μια ασθένεια που προσβάλλει το νευρικό σύστημα και καθιστά δύσκολο τον έλεγχο των κινήσεων του σώματος. Δυστυχώς, δεν υπάρχει φάρμακο που να μπορεί να θεραπεύσει πλήρως αυτή την ασθένεια. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα μπορεί να είναι χρήσιμα για τον έλεγχο των συμπτωμάτων που εμφανίζονται.
Τροφή για άτομα με Πάρκινσον
Τρέμουλο, δυσκαμψία, δυσκολία στο περπάτημα και στην ομιλία, για διαταραχές ισορροπίας είναι κοινά συμπτώματα της νόσου του Πάρκινσον. Οι τροφές που μπορούν να διατηρήσουν την υγεία του εγκεφάλου λέγεται ότι ελέγχουν ή μειώνουν αυτά τα συμπτώματα. Εδώ είναι μερικοί τύποι τροφών για άτομα με Πάρκινσον για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νεύρων.
1. Φρούτα
Τα φρούτα για τη νόσο του Πάρκινσον πρέπει να περιέχουν αντιοξειδωτικά Η κατανάλωση φρούτων για τη νόσο του Πάρκινσον είναι απαραίτητη για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών. Σε
Journal of Movement Disorders Λέγεται ότι γενικά τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον υποφέρουν από διατροφικές ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και μετάλλων. Τα φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων για τον οργανισμό. Βιταμίνη Β1, βιταμίνη C, βιταμίνη D, σίδηρος και ψευδάργυρος (
ψευδάργυρος ) είναι ένα θρεπτικό περιεχόμενο σε φρούτα που κάνουν καλό στη νόσο του Πάρκινσον. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά των φρούτων είναι επίσης απαραίτητη για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τους ιστούς του σώματος. Αυτή η κατάσταση είναι σίγουρα καλή για την πρόληψη της επιδείνωσης της νόσου του Πάρκινσον. Μερικά από τα συνιστώμενα φρούτα για τη νόσο του Πάρκινσον περιλαμβάνουν:
- Εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια
- Μπανάνα
- Μούρα, όπως φράουλες, βατόμουρα, κράνμπερι, και σμέουρα
- Κρασί
- Κεράσι
2. Λαχανικά
Όπως και με τα φρούτα, τα λαχανικά είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων για τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλά λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β1, βιταμίνη C, βιταμίνη D, σίδηρο και ψευδάργυρο.
ψευδάργυρος ). Μερικά λαχανικά που συνιστώνται για άτομα με νόσο του Πάρκινσον, περιλαμβάνουν:
- Μπρόκολο
- Μαϊντανός
- Σπανάκι
- Λάχανο
3. Ψάρια και ιχθυέλαιο
Ο σολομός είναι μια καλή τροφή για τους πάσχοντες από Πάρκινσον λόγω της περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-3. Τύποι θαλάσσιων ψαριών, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, οι σαρδέλες και ο γαύρος περιέχουν ωμέγα-3 που συνιστάται για άτομα με νόσο του Πάρκινσον. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου του Πάρκινσον. Σε αυτή την περίπτωση, τα ωμέγα-3 παίζουν ρόλο στην αύξηση της μετάδοσης των νεύρων, στην επιβράδυνση της νευρικής βλάβης, στη μείωση της φλεγμονής στα νεύρα, στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και στην επιβράδυνση του ρυθμού μείωσης της γνωστικής λειτουργίας στους ηλικιωμένους με νόσο του Πάρκινσον. Εκτός από τα ψάρια, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και βιταμίνη D μπορεί επίσης να βρεθεί στο ιχθυέλαιο ή στα συμπληρώματα διατροφής.
4. Ξηροί καρποί
Τροφές για άτομα με Πάρκινσον είναι οι ξηροί καρποί, ειδικά η φάβα. Η φάβα περιέχει λεβοντόπα, ένα από τα συστατικά του φαρμάκου του Πάρκινσον. Αυτός είναι ο λόγος που μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η φάβα μπορεί να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο
Journal of Clinical and Diagnostic Research έδειξε ότι η φάβα θα μπορούσε να βελτιώσει την κινητική απόδοση σε άτομα με Πάρκινσον χωρίς να προκαλέσει παρενέργειες. Ωστόσο, απαιτείται πιο εκτενής έρευνα για να μπορέσει να επιβεβαιωθεί αυτό. Εκτός από τη φάβα, ορισμένα είδη φασολιών, όπως τα φασόλια, περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν την εγκεφαλική βλάβη και να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης στον εγκέφαλο. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1 και σίδηρο στους ξηρούς καρπούς, όπως τα μπιζέλια και τα καρύδια είναι επίσης απαραίτητη για τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι η νόσος του Πάρκινσον είναι συχνή στους ηλικιωμένους. Γι' αυτό πρέπει να προσαρμόσετε την υφή ή την επεξεργασία των ξηρών καρπών στη μασητική ικανότητα των ηλικιωμένων, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση των δοντιών τους που μπορεί να μην είναι πια σαν νέα.
5. Προϊόντα σίτου
Οι τροφές για τη νόσο του Πάρκινσον από δημητριακά ολικής αλέσεως δεν πρέπει να περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Β1, βιταμίνη D και ψευδάργυρο (
ψευδάργυρος ). Ορισμένα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι χρήσιμα για άτομα με νόσο του Πάρκινσον, συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών ολικής αλέσεως, των δημητριακών και άλλων τροφών πρωινού. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν επιλέγετε προϊόντα δημητριακών για πρωινό που πωλούνται ελεύθερα, όπως δημητριακά. Ο λόγος είναι ότι αυτά τα τρόφιμα έχουν περάσει από διάφορες διεργασίες, έτσι ώστε να μπορεί να συμβεί η προσθήκη λίπους, νατρίου (αλατιού) και ζάχαρης.
6. Πράσινο τσάι και μαύρη σοκολάτα
Το πράσινο τσάι και η μαύρη σοκολάτα μπορεί να είναι ποτά και σνακ που είναι καλά για άτομα με νόσο του Πάρκινσον. Ένα από τα οφέλη
μαύρη σοκολάτα και το πράσινο τσάι είναι ένα αντιοξειδωτικό που είναι χρήσιμο για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Έρευνα σε
Journal of Parkinson's Disease έδειξε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της έκθεσης σε ελεύθερες ρίζες και του οξειδωτικού στρες που προκαλεί τη νόσο του Πάρκινσον. [[Σχετικό άρθρο]]
Διατροφικά ταμπού για άτομα με Πάρκινσον
Διατροφικοί περιορισμοί για τη νόσο του Πάρκινσον για να μην επιδεινωθούν τα συμπτώματα Εκτός από την κατανάλωση τροφών και φρούτων που είναι καλά για άτομα με νόσο του Πάρκινσον, υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγονται γιατί μπορούν να επιδεινώσουν την κατάστασή σας. Μερικοί τύποι διατροφικών ταμπού για τους πάσχοντες από Πάρκινσον που πρέπει να μειωθούν ή να αποφευχθούν εντελώς περιλαμβάνουν:
- Ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα , όπως αποβουτυρωμένο γάλα, γάλα με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι και τυρί.
- Τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά , όπως τα παραπροϊόντα, πρόχειρο φαγητό, σνακ και τηγανητά
- Γρήγορο φαγητό , όπως και πρόχειρο φαγητό , κονσέρβες, σόδα, σνακ και συσκευασμένα δημητριακά
- Πολύ σκληρό φαγητό , λαμβάνοντας υπόψη ότι συνήθως διαταράσσεται η μασητική ικανότητα των πασχόντων από Πάρκινσον
Μελέτες δείχνουν ότι οι παραπάνω τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο για Πάρκινσον και επιταχύνουν την πτώση της γνωστικής λειτουργίας. Γι' αυτό τα άτομα με Πάρκινσον συμβουλεύονται να τηρούν αυτούς τους διατροφικούς περιορισμούς. Όχι μόνο για τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον, οι παραπάνω διατροφικοί περιορισμοί μπορούν επίσης να αυξήσουν το σωματικό βάρος και τον κίνδυνο άλλων εκφυλιστικών ασθενειών. Αυτή η κατάσταση μπορεί σίγουρα να επιδεινώσει τη νόσο του Πάρκινσον. Εάν είναι αρκετά δύσκολο να προσδιορίσετε ποιες τροφές επιτρέπονται και ποιες είναι ταμπού για τη νόσο του Πάρκινσον, δεν υπάρχει τίποτα κακό αν συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να λάβετε τις καλύτερες συμβουλές από τους ειδικούς. Μπορείς και εσύ τώρα
διαδικτυακή διαβούλευση με γιατρό μέσω της εφαρμογής υγείας της οικογένειας SehatQ. Κατεβάστε την εφαρμογή στο
App Store και Google Play τώρα!
Τα φρούτα για τη νόσο του Πάρκινσον πρέπει να περιέχουν αντιοξειδωτικά Η κατανάλωση φρούτων για τη νόσο του Πάρκινσον είναι απαραίτητη για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών. Σε Journal of Movement Disorders Λέγεται ότι γενικά τα άτομα με νόσο του Πάρκινσον υποφέρουν από διατροφικές ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και μετάλλων. Τα φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων για τον οργανισμό. Βιταμίνη Β1, βιταμίνη C, βιταμίνη D, σίδηρος και ψευδάργυρος ( ψευδάργυρος ) είναι ένα θρεπτικό περιεχόμενο σε φρούτα που κάνουν καλό στη νόσο του Πάρκινσον. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά των φρούτων είναι επίσης απαραίτητη για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τους ιστούς του σώματος. Αυτή η κατάσταση είναι σίγουρα καλή για την πρόληψη της επιδείνωσης της νόσου του Πάρκινσον. Μερικά από τα συνιστώμενα φρούτα για τη νόσο του Πάρκινσον περιλαμβάνουν: 
Ο σολομός είναι μια καλή τροφή για τους πάσχοντες από Πάρκινσον λόγω της περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-3. Τύποι θαλάσσιων ψαριών, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, οι σαρδέλες και ο γαύρος περιέχουν ωμέγα-3 που συνιστάται για άτομα με νόσο του Πάρκινσον. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου του Πάρκινσον. Σε αυτή την περίπτωση, τα ωμέγα-3 παίζουν ρόλο στην αύξηση της μετάδοσης των νεύρων, στην επιβράδυνση της νευρικής βλάβης, στη μείωση της φλεγμονής στα νεύρα, στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και στην επιβράδυνση του ρυθμού μείωσης της γνωστικής λειτουργίας στους ηλικιωμένους με νόσο του Πάρκινσον. Εκτός από τα ψάρια, η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και βιταμίνη D μπορεί επίσης να βρεθεί στο ιχθυέλαιο ή στα συμπληρώματα διατροφής. 
Οι τροφές για τη νόσο του Πάρκινσον από δημητριακά ολικής αλέσεως δεν πρέπει να περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Β1, βιταμίνη D και ψευδάργυρο ( ψευδάργυρος ). Ορισμένα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι χρήσιμα για άτομα με νόσο του Πάρκινσον, συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών ολικής αλέσεως, των δημητριακών και άλλων τροφών πρωινού. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί εάν επιλέγετε προϊόντα δημητριακών για πρωινό που πωλούνται ελεύθερα, όπως δημητριακά. Ο λόγος είναι ότι αυτά τα τρόφιμα έχουν περάσει από διάφορες διεργασίες, έτσι ώστε να μπορεί να συμβεί η προσθήκη λίπους, νατρίου (αλατιού) και ζάχαρης. 
Διατροφικοί περιορισμοί για τη νόσο του Πάρκινσον για να μην επιδεινωθούν τα συμπτώματα Εκτός από την κατανάλωση τροφών και φρούτων που είναι καλά για άτομα με νόσο του Πάρκινσον, υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγονται γιατί μπορούν να επιδεινώσουν την κατάστασή σας. Μερικοί τύποι διατροφικών ταμπού για τους πάσχοντες από Πάρκινσον που πρέπει να μειωθούν ή να αποφευχθούν εντελώς περιλαμβάνουν: 
