Ένας τρόπος για να διατηρήσετε την οικογενειακή υγεία είναι να παρέχετε και να τρώτε υγιεινά τρόφιμα κάθε μέρα. Για να υποστηριχθεί αυτό, πρέπει επίσης να είναι σημαντικός ο τύπος των τροφίμων που αποθηκεύονται στο ψυγείο. Ομοίως, πώς να καθαρίσετε σωστά το ψυγείο.
Ο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το ψυγείο
Εάν πιστεύετε ότι το ψυγείο σας είναι γεμάτο και οι συνθήκες δεν είναι ιδανικές, δοκιμάστε αυτά τα απλά βήματα:
Βγάλτε και ταξινομήστε όλο το φαγητό
Το πρώτο βήμα για τον καθαρισμό του ψυγείου είναι να αφαιρέσετε όλα τα τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα σε αυτό. Όταν το ψυγείο σας αδειάσει τελείως, ξεκινήστε να ταξινομείτε αυτά τα τρόφιμα. Ξεχωριστά τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί για πολύ καιρό, αρχίζουν να μυρίζουν άσχημα, αλλάζουν σχήμα, μουχλιάζουν και λήγουν. Στη συνέχεια, πετάξτε τα όλα. Για ορισμένους τύπους φαγητού, μπορεί ακόμα να μπορείτε να κόψετε το μουχλιασμένο μέρος και να φάτε το καθαρό μέρος. Για παράδειγμα, τυρί, καπνιστά κρέατα και στερεά φρούτα. Αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε πραγματικά καθαρίσει όλα τα προβληματικά μέρη. Ενώ τα τρόφιμα που διατηρούνται σε βάζα που έχουν ανοιχτεί, συνήθως εξακολουθούν να καταναλώνονται καλύτερα εντός δύο μηνών από την αποθήκευση στο ψυγείο. Για παράδειγμα, μαρμελάδες, γλυκά και τουρσιά. Εκτός από την κρύα θερμοκρασία στο ψυγείο, η περιεκτικότητα σε συντηρητικά σε αυτά τα τρόφιμα επιβραδύνει επίσης πολύ την ανάπτυξη βακτηρίων. Δεν είναι κακό να απαλλαγείτε από τροφές που είναι πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη. Με αυτόν τον τρόπο, θα υπάρχει περισσότερος χώρος στο ψυγείο για την αποθήκευση υγιεινών τροφίμων.
Απλώς πετάξτε τα αμφίβολα τρόφιμα
Ο επόμενος τρόπος για να καθαρίσετε το ψυγείο είναι να απαλλαγείτε από τρόφιμα που φαίνονται αμφίβολα. Για παράδειγμα, τρόφιμα που φαίνονται ωραία, αλλά δεν μπορείτε να θυμηθείτε πότε τα αγοράσατε ή δεν έχουν ημερομηνία λήξης. Ο λόγος είναι ότι τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζημιά δεν φαίνονται πάντα κατεστραμμένα ή δεν μυρίζουν άσχημα.
Καθαρίστε τη βρωμιά από το ψυγείο
Αφού αδειάσετε το ψυγείο, ο επόμενος τρόπος για να καθαρίσετε το ψυγείο είναι να απαλλαγείτε από τη βρωμιά και τα υπολείμματα φαγητού που κολλάνε μέσα του. Χρησιμοποιήστε διάλυμα σαπουνιού, υγρό καθαρισμού ή ζεστό νερό. Αφαιρέστε όλα τα αφαιρούμενα ράφια και συρτάρια από το ψυγείο και πλύντε τα με καθαρό σαπούνι και νερό. Στη συνέχεια, αφήστε το να στεγνώσει ή μπορείτε να το σκουπίσετε με ένα καθαρό πανί. Ενώ βρίσκεται στο εσωτερικό του ψυγείου που δεν μπορεί να αφαιρεθεί, μπορείτε να το σκουπίσετε με ένα πανί που έχετε βρέξει με διάλυμα σαπουνιού ή ζεστού νερού. Ξεπλύνετε το πανί μέχρι να καθαρίσει και να φύγει το σαπούνι και μετά σκουπίστε ξανά τα μέρη του ψυγείου μέχρι να καθαριστούν. Αφού όλα είναι καθαρά, μπορείτε να επαναφέρετε τα ράφια και τα συρτάρια του ψυγείου στην αρχική τους θέση. Μην ξεχάσετε να σκουπίσετε την εξωτερική επιφάνεια του ψυγείου και το πάνω μέρος με ένα καθαρό πανί.
Αναδιοργανώστε το περιεχόμενο του ψυγείου σας
Αφού καθαρίσετε το εσωτερικό του ψυγείου, ήρθε η ώρα να αναδιατάξετε τα είδη των τροφίμων που θα αποθηκεύσετε σε αυτό. Δοκιμάστε να τακτοποιήσετε τα είδη των υγιεινών τροφίμων στο ράφι που βλέπετε για πρώτη φορά όταν ανοίγετε το ψυγείο. Τα σνακ και τα ανθυγιεινά τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν πιο βαθιά, ώστε να μην είναι άμεσα ορατά ή εύκολα προσβάσιμα. Με αυτούς τους τέσσερις τρόπους για να καθαρίσετε το ψυγείο, μπορείτε να διατηρήσετε την υγιεινή των τροφίμων και να αποφύγετε προβλήματα υγείας. Σημειώστε όμως επίσης ότι τα τρόφιμα που αποθηκεύονται στο ψυγείο πρέπει να διατηρούνται στην κατάλληλη θερμοκρασία. Μην ξεχνάτε επίσης να προσέχετε την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία των τροφίμων. Τοποθετήστε επίσης ετικέτες με εκτιμώμενες ημερομηνίες λήξης σε προϊόντα που δεν τις έχουν, όπως μαρμελάδες που πρέπει να εξαντληθούν εντός 30 ημερών από το άνοιγμα.
Η σημασία της σωστής θερμοκρασίας ψυκτικού
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορεί να μην συνειδητοποιούν ότι τα τρόφιμα που αποθηκεύονται πάνω από τέσσερις βαθμούς Κελσίου θα χαλάσουν ή θα χαλάσουν γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, αυτές οι τροφές μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας εάν συνεχίσετε να τις καταναλώνετε. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του ψυκτικού στο ψυγείο σας παραμένει κάτω από τέσσερις βαθμούς Κελσίου. Η σωστή θερμοκρασία ψύξης θα επιβραδύνει την ανάπτυξη οργανισμών που προκαλούν αλλοίωση ή βακτήρια που προκαλούν ασθένειες, όπως η Salmonella και το E.coli. Η απόδοση ηλεκτρονικών συσκευών όπως τα ψυγεία μπορεί επίσης να μειωθεί μετά από αδιάκοπη χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία παραμένει ιδανικά κρύα, μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό θερμόμετρο για να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του ψυγείου στο σπίτι σας. Θυμηθείτε επίσης να τοποθετήσετε το ψυγείο σε σχετικά δροσερό μέρος μακριά από πηγές θερμότητας. Για παράδειγμα, μια σόμπα ή το φως του ήλιου. Με αυτό, το ψυγείο μπορεί να λειτουργήσει βέλτιστα και να διαρκέσει περισσότερο. Πώς να καθαρίσετε το ψυγείο και να το διατηρήσετε δεν είναι δύσκολο, σωστά; Το να κάνετε αυτή τη συνήθεια δεν είναι μόνο καλό για την υγεία, αλλά σας διευκολύνει επίσης να γνωρίζετε τι είδους φαγητό να αγοράσετε ξανά όταν ψωνίζετε. Το ψυγείο μπορεί να διαρκέσει περισσότερο και η απόδοσή του παραμένει η βέλτιστη.
