Η Cascara είναι η αποξηραμένη φλούδα κόκκων καφέ που χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή ροφημάτων τσαγιού. Συχνά επίσης γνωστό ως
καφές τσάι κεράσι , το τσάι Cascara έχει μια ποικιλία γεύσεων, που κυμαίνονται από μήλο, ροδάκινο, κανέλα μέχρι φλούδα πορτοκαλιού. Η διαφορά στη γεύση επηρεάζεται από τον τόπο φύτευσης, τη μέθοδο συγκομιδής και την επεξεργασία των κόκκων του καφέ. Εκτός από νόστιμο, το τσάι με δέρμα από καφέ έχει επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία.
Οφέλη για την υγεία του τσαγιού Cascara
Πίσω από την υπέροχη γεύση, η κατανάλωση τσαγιού cascara προσφέρει επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία. Τα οφέλη αυτής της κασκάρας δεν μπορούν να διαχωριστούν από την περιεκτικότητά της σε πολυφαινόλη, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό. Σύμφωνα με έρευνες, η μακροχρόνια κατανάλωση τροφών ή ποτών πλούσιων σε πολυφαινόλες, όπως το τσάι του καφέ από δέρμα, μπορεί να παρέχει στον οργανισμό σας προστασία από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες. Όταν ο αριθμός των ελεύθερων ριζών στο σώμα είναι πολύς, επέρχεται βλάβη των κυττάρων και μειώνονται οι λειτουργίες του σώματος. Ως αποτέλεσμα, το σώμα θα αντιμετωπίσει ασθένειες και ιατρικά προβλήματα. Ακολουθούν ορισμένες χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες που μπορούν να προληφθούν:
- Καρκίνος
- Καρδιαγγειακή (καρδιοπάθεια).
- Διαβήτης
- Οστεοπόρωση
- Νευροεκφυλιστικές ασθένειες (Πάρκινσον, Αλτσχάιμερ)
Λειτουργεί ως καθαρτικό, το cascara sagrada μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα. Χάρη στη χρησιμότητά του, το cascara sagrada χρησιμοποιείται συχνά ως καθαρτικό στην αγορά. Εκτός από τη δυσκοιλιότητα, το cascara sagrada μπορεί επίσης να ανακουφίσει τα συμπτώματα μιας σειράς προβλημάτων υγείας όπως:
- Δυσπεψία
- Πόνος μυών και αρθρώσεων
- Πέτρες στη χολή
Διαβάστε επίσης: Τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού πριν τον ύπνο και τα 6 καλύτερα είδηΠαρενέργειες από την κατανάλωση τσαγιού cascara
Ακριβώς όπως το τσάι γενικά, μπορείτε επίσης να βρείτε καφεΐνη στο τσάι cascara. Για μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως:
- Αυξημένος καρδιακός ρυθμός (ταχυκαρδία)
- Γρήγορο χτύπημα της καρδιάς (αίσθημα παλμών)
- Ανήσυχο συναίσθημα
- Ταραγμένος
- Δυσκολία στον ύπνο
- Πονοκέφαλο
Στην πραγματικότητα, πιο σοβαρά συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σε άτομα με ορισμένες παθήσεις όταν καταναλώνουν ποτά με καφεΐνη. Ωστόσο, η ποσότητα καφεΐνης που υπάρχει στο τσάι Cascara είναι γνωστό ότι είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με τον καφέ. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πολλά περιοδικά που συζητούν την περιεκτικότητα σε καφεΐνη στο cascara, επομένως χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή του.
Ασφαλής δοσολογία κατανάλωσης τσαγιού cascara την ημέρα για ενήλικες
Για να ελαχιστοποιήσετε τις παρενέργειες που μπορεί να προκληθούν, θα πρέπει να καταναλώνετε cascara σύμφωνα με τη συνιστώμενη δόση και όχι υπερβολική. Οι ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν τσάι cascara έως και 20-30 mg την ημέρα. Η τυπική δόση είναι ένα φλιτζάνι τσάι που παρασκευάζεται με μούχλα 2 γραμμαρίων ξηρής κασκάρας σε 150 ml βραστό νερό για 5-10 λεπτά. Το υγρό εκχύλισμα κασκάρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δόση 2-5 ml τρεις φορές την ημέρα. Η δοσολογία των φυτικών συμπληρωμάτων μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε ασθενή. Η απαιτούμενη δόση εξαρτάται από την ηλικία, την υγεία σας και μια σειρά άλλων καταστάσεων.
Πώς να φτιάξετε τσάι Cascara
Μπορείτε να απολαύσετε το τσάι Cascara παρασκευάζοντάς το με ζεστό νερό.Το τσάι Cascara μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο. Εάν θέλετε να απολαύσετε ζεστό τσάι Cascara, τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε περιλαμβάνουν:
- Τοποθετήστε τρεις κουταλιές της σούπας cascara σε μια τσαγιέρα ή σουρωτήρι ( σουρωτήρι )
- Ρίξτε 250-300 ml ζεστό νερό στην τσαγιέρα
- Περιμένετε 5-7 λεπτά μέχρι να αρχίσει να αλλάζει το χρώμα του νερού που βρέχει
- Στραγγίστε το βρασμένο νερό, μπορείτε να απολαύσετε το τσάι cascara σε ζεστές συνθήκες
Εκτός από ζεστό, μπορείτε επίσης να απολαύσετε το τσάι Cascara σε κρύες συνθήκες. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να περιμένετε να κρυώσει το ζεστό τσάι cascara πριν το προσθέσετε με παγάκια. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε 6 κουταλιές της σούπας cascara σε 350 ml κρύο νερό. Αφήστε το όλη τη νύχτα (περίπου 12-16 ώρες), μπορείτε να απολαύσετε το τσάι cascara.
Διαβάστε επίσης: 10 καλύτερες συστάσεις για υγιεινό τσάι από βόταναΣε τι διαφέρει από την Cascara Sagrada;
Πολλοί πιστεύουν ότι η cascara και η cascara sagrada είναι το ίδιο πράγμα, αλλά είναι πολύ διαφορετικά. Η Cascara είναι ο ξηρός φλοιός των κόκκων καφέ, ενώ η Cascara sagrada είναι ο ξηρός φλοιός ενός δέντρου που φύεται στη Βόρεια Αμερική. Όπως και η cascara, η cascara sagrada μπορείτε επίσης να την απολαύσετε με τη μορφή τσαγιού. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν μερικές φορές ως συστατικό μαγειρικής. Μπορείτε επίσης να βρείτε cascara sagrada με τη μορφή φαρμάκων και συμπληρωμάτων. Ακόμα κι έτσι, υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν παίρνετε cascara sagrada. Αυτό δεν μπορεί να διαχωριστεί από τις παρενέργειες που έχουν τη δυνατότητα να σας κάνουν να νιώσετε εξάρτηση, κράμπες στο στομάχι και απώλεια ηλεκτρολυτών. Επιπλέον, δεν συνιστάται να πάρετε cascara sagrada εάν υποφέρετε από προβλήματα υγείας όπως:
- Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (ελκώδης κολίτιδα, Crohn νόσος )
- Εντερική απόφραξη
- Ανεξήγητος πόνος στο στομάχι
- Νεφρική Νόσος
- Σκωληκοειδίτιδα
Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας εάν θέλετε να πάρετε cascara sagrada και έχετε ορισμένες ασθένειες. Αυτά τα βήματα πρέπει να ληφθούν για να αποφευχθούν οι κακές επιπτώσεις που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σας. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Η κατανάλωση τσαγιού Cascara παρέχει πολλά καλά οφέλη για την υγεία σας. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή και στις παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη σε αυτό. Για να αποφύγετε λάθη όταν αγοράζετε cascara, πρέπει να προσέχετε πολύ την ετικέτα της συσκευασίας. Αν γράφει cascara sagrada πάνω του,
φλοιός κασκάρας ,
αποξηραμένος φλοιός cascara , ή
τσάι cascara sagrada , τότε αυτό που εννοείται δεν είναι από φλούδες κόκκων καφέ, αλλά καθαρτικά συμπληρώματα. Η κασκάρα που είναι ασφαλής για την καθημερινή σας κατανάλωση έχει τη μορφή κελύφους κόκκων καφέ. Για να συζητήσετε περαιτέρω τα οφέλη της cascara,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
AppStore και Google Play .