Παρενέργειες του σπόρου Chia και άλλοι κίνδυνοι εάν καταναλωθεί υπερβολικά

Υγεία
Οι σπόροι Chia είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές γνωστές ως υπερτροφές. Τα οφέλη των σπόρων chia δεν είναι πραγματικά αστειευμένα, που κυμαίνονται από τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, το αδυνάτισμα του σώματος έως τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Δυστυχώς, αυτοί οι κόκκοι δεν είναι χωρίς παρενέργειες. Οι παρενέργειες των σπόρων chia μπορεί να εμφανιστούν εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.

Παρενέργειες του σπόρου Chia και άλλες προειδοποιήσεις που πρέπει να προσέχετε

Αν και αρχίζει να γίνεται γνωστό ως μία από τις υπερτροφές, οι ακόλουθες παρενέργειες των σπόρων chia πρέπει να ληφθούν υπόψη:

1. Κίνδυνος πρόκλησης πεπτικών διαταραχών

Οι σπόροι Chia είναι μια πηγή τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Φανταστείτε, σε κάθε 28 γραμμάρια, οι σπόροι chia θα παρέχουν 11 γραμμάρια φυτικών ινών. Όπως γνωρίζουμε, οι διαιτητικές ίνες είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Αλλά δυστυχώς, η υπερβολική κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί να έχει αντίστροφα αποτελέσματα για το πεπτικό σύστημα. Οι παρενέργειες των περισσότερων από αυτές τις ίνες μπορεί να κυμαίνονται από πόνο στο στομάχι, δυσκοιλιότητα ή δυσκοιλιότητα, έως μετεωρισμό και αέρια. Ο πόνος στο στομάχι κινδυνεύει να εμφανιστεί ως παρενέργεια των σπόρων chia Ο κίνδυνος των επιπτώσεων της υπερβολικής ποσότητας φυτικών ινών μπορεί να αυξηθεί εάν δεν συνοδεύουμε την κατανάλωση φυτικών τροφών με αρκετό νερό. Το νερό είναι απαραίτητο για να συνοδεύει τις φυτικές ίνες μέσω του πεπτικού σωλήνα. Τα άτομα με ορισμένες πεπτικές διαταραχές θα πρέπει επίσης να είναι πιο προσεκτικά με αυτές τις παρενέργειες των σπόρων chia, όπως οι ασθενείς με νόσο του Crohn και ελκώδη κολίτιδα. Και οι δύο αυτές ασθένειες πυροδοτούν φλεγμονή στην πεπτική οδό και προκαλούν βασανιστικά συμπτώματα, όπως αιμορραγία, διάρροια και κοιλιακό άλγος. Για να αποφύγετε τις παρενέργειες των σπόρων chia στο πεπτικό σύστημα, φροντίστε να το συνοδεύετε και με επαρκή πρόσληψη νερού.

2. Το ALA συνδέεται με τον καρκίνο του προστάτη

Οι σπόροι Chia περιέχουν ένα είδος ωμέγα-3 που ονομάζεται ALA ή άλφα-λινολενικό οξύ. Σε επαρκή πρόσληψη, το ALA μπορεί να είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό επειδή μπορεί να μετατραπεί από το σώμα σε δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) αν και σε μικρότερο βαθμό. Το DHA και το EPA είναι άλλοι τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μπορούν να βρεθούν στα θαλασσινά. Εδώ είναι το πρόβλημα. Ενώ τα ωμέγα-3 μπορεί γενικά να είναι ευεργετικά για την υγεία, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ του ALA και του καρκίνου του προστάτη. Ένα από αυτά βρίσκεται σε μια μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύθηκε το 2013. Αυτή η μελέτη υποδεικνύει συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ALA και αυξημένου κινδύνου σοβαρού καρκίνου του προστάτη. Η έρευνα διεξήχθη ακόμη και με τη συμμετοχή 288.268 ανδρών ερωτηθέντων. Τα ευρήματα της έρευνας που σχετίζονται με το ALA και τον καρκίνο του προστάτη είναι στην πραγματικότητα ακόμα μικτά. Επειδή, αρκετές άλλες μελέτες δείχνουν το αντίθετο, ότι η πρόσληψη ALA αναφέρεται ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, όπως σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Αιτίες καρκίνου και έλεγχος. Καθώς η έρευνα για το ALA και τον καρκίνο του προστάτη είναι ακόμα ανάμεικτη, θα χρειαστεί περισσότερη ποιοτική έρευνα για να ρίξει λίγο φως. Ωστόσο, φροντίστε να είστε σοφοί και μην το παρακάνετε στην κατανάλωση σπόρων chia.

3. Μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα

Εκτός από το ότι προκαλούν πεπτικές παρενέργειες των σπόρων chia, αυτοί οι σπόροι μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα. Αυτά περιλαμβάνουν φάρμακα για τον διαβήτη και φάρμακα για την υψηλή αρτηριακή πίεση.
  • Φάρμακο για τον διαβήτη: Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να συζητήσουν με το γιατρό τους για τις μερίδες σπόρων chia. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σπόροι chia μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάγκη αναπροσαρμογής του φαρμάκου για τον διαβήτη που παίρνετε.
  • Φάρμακο για την υψηλή αρτηριακή πίεση: Οι σπόροι Chia μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, τα οφέλη των σπόρων chia μπορεί να ενισχύσουν τα αποτελέσματα των φαρμάκων για την υψηλή αρτηριακή πίεση που παίρνετε. Για να μην πέσει πολύ η αρτηριακή πίεση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη μερίδα των σπόρων chia εάν χρησιμοποιείτε επίσης φάρμακα για την υπέρταση.

4. Κίνδυνος αλλεργίας για μερικούς ανθρώπους

Αν και δεν είναι συνηθισμένοι, οι σπόροι chia κινδυνεύουν να προκαλέσουν τροφικές αλλεργίες σε μερικούς ανθρώπους. Οι αλλεργικές αντιδράσεις σε τρόφιμα όπως οι σπόροι chia μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο, διάρροια και φαγούρα στη γλώσσα και τα χείλη. Εάν παίρνετε σπόρους chia για πρώτη φορά και αντιμετωπίζετε κάποια από τις παραπάνω αλλεργικές αντιδράσεις, βεβαιωθείτε ότι έχετε σταματήσει να τους τρώτε και επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό.

Πόση πρόσληψη σπόρων chia για να μην προκαλέσει παρενέργειες;

Δεν υπάρχει σαφής αναφορά σχετικά με το πόσο σπόροι chia είναι ασφαλές να καταναλωθούν σε μια ημέρα. Ωστόσο, ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια λένε ότι η προτεινόμενη ποσότητα είναι αρκετά λογική, που είναι 20 γραμμάρια σε μια μέρα. Αυτή η ποσότητα είναι περίπου ισοδύναμη με δύο κουταλιές της σούπας και μπορείτε να την αναμίξετε σε μια ποικιλία από υγιεινά πιάτα. Δύο κουταλιές της σούπας σπόροι chia αρκούν για να μην προκληθούν παρενέργειες.Το πιο σημαντικό, φροντίστε να συνοδεύετε την κατανάλωση αυτών των σπόρων με αρκετό νερό για να αποφύγετε τις παρενέργειες των σπόρων chia, ιδιαίτερα πεπτικά προβλήματα. [[Σχετικό άρθρο]]

Σημειώσεις από το SehatQ

Οι παρενέργειες των σπόρων chia μπορούν να εμφανιστούν εάν η πρόσληψη είναι υπερβολική και ασύνετη. Αν και δεν υπάρχει επίσημη αναφορά για το πόσο μπορούν να καταναλωθούν οι σπόροι chia, δύο κουταλιές της σούπας είναι αρκετές τις οποίες μπορείτε να αναμίξετε σε διάφορα υγιεινά πιάτα, όπως π.χ. smoothies, πλιγούρι βρώμης και σαλάτες. Ελπίζω να είναι χρήσιμο!