Για την καταπολέμηση του COVID-19, δεν έχει βρεθεί αποτελεσματικό φάρμακο για να σκοτώσει αυτόν τον ιό. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι το μόνο στο οποίο μπορείτε να βασιστείτε για την εξάλειψη του κορωνοϊού από το σώμα. Και για να έχετε ισχυρότερη ανοσολογική απόκριση, συνιστάται να ακολουθείτε μια δίαιτα για ασθενείς με Covid που είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Οι γιατροί θα συστήσουν στους ασθενείς με COVID-19 να στραφούν σε φυτική διατροφή, ειδικά για ασθενείς που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου, όπως παχυσαρκία, διαβήτης και ηλικίας άνω των 60 ετών. Συνιστάται στους ασθενείς με COVID-19 να μειώνουν τα τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή όπως: γαλακτοκομικά προϊόντα, επεξεργασμένα τρόφιμα και κρέας για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Εκτός από την κατανάλωση τροφής για ασθενείς με Covid που περιέχει φυτική πρωτεΐνη, είναι επίσης σημαντικό να καλύπτονται οι ανάγκες σε βιταμίνες τρώγοντας φρούτα και λαχανικά. Η βιταμίνη C παίζει ρόλο στη μείωση της φλεγμονής των πνευμόνων που είναι ένα από τα συμπτώματα του COVID-19. Η βιταμίνη D μπορεί να προστατεύσει το σώμα από λοιμώξεις του αναπνευστικού. Ενώ ο ψευδάργυρος μπορεί να βοηθήσει στη συντόμευση των συμπτωμάτων της ρινικής συμφόρησης, των εκκρίσεων από τη μύτη, του πονόλαιμου και του βήχα, ώστε να επουλωθεί πιο γρήγορα.
Τρόφιμα για ασθενείς με COVID-19
Οι διατροφικές επιλογές για τους ασθενείς με COVID-19 θα πρέπει να είναι αυτές που μπορούν να διατηρήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το ανοσοποιητικό σύστημα χτίζεται όταν το σώμα πρέπει να καταπολεμήσει τα πάντα, από κρυολογήματα, γρίπη μέχρι λοιμώξεις. Οι ουσίες που χτίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα βοηθούνται από μικροθρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορείτε να πάρετε όλες αυτές τις ουσίες από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Ακολουθούν 7 τροφές για ασθενείς με COVID-19 που είναι καλές για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος:
1. Πορτοκαλί
Το σώμα δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη C, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τη λαμβάνετε από τις τροφές. Γνωστή ως ασκορβικό οξύ, η βιταμίνη C είναι ένα υδατοδιαλυτό θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται σε πολλά είδη εσπεριδοειδών. Το γκρέιπφρουτ, το λεμόνι, το λάιμ και ούτω καθεξής μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά και να προστατεύσουν τα κύτταρα από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Η ποσότητα που πρέπει να καταναλώνετε είναι 65-90 χιλιοστόγραμμα την ημέρα ή ισοδύναμο ενός μικρού ποτηριού χυμού πορτοκαλιού. Σχεδόν όλα τα είδη πορτοκαλιών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, επομένως μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας είδος πορτοκαλιού.
2. Μπρόκολο
Το μπρόκολο περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό σύστημα
υπερτροφή που περιέχει βιταμίνες Α, C και Ε. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν επίσης καλά φυτοχημικά για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, το μπρόκολο είναι πηγή λουτεΐνης, σουλφοραφάνης και υψηλών αντιοξειδωτικών. Κάποια άλλα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά στο μπρόκολο είναι το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το μπρόκολο είναι να το βράσετε μέχρι τη μέση για να μην χαθούν τα θρεπτικά συστατικά του.
3. Σκόρδο
Η επόμενη τροφή για ασθενείς με COVID-19 είναι το σκόρδο. Οι αντιικές ιδιότητες του σκόρδου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων ενός κρυολογήματος, της γρίπης ή της λοίμωξης COVID-19. Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έπαιρναν συμπληρώματα σκόρδου κατά τη διάρκεια του χειμώνα είχαν λιγότερα κρυολογήματα από εκείνους που έπαιρναν ένα χάπι εικονικού φαρμάκου. Το σκόρδο μπορεί επίσης να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος. Μπορείτε να καταναλώσετε φρέσκο σκόρδο ή με τη μορφή συμπληρωμάτων.
4. Τζίντζερ
Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πονόλαιμου Το τζίντζερ είναι τροφή για ασθενείς με COVID-19 για την καταπολέμηση του ιού στο σώμα. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή και τους πρησμένους αδένες ή τον πονόλαιμο και άλλες φλεγμονές. Η τζίντζερόλη, η κύρια βιοδραστική ένωση του τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τον πόνο και να καταπολεμήσει τη ναυτία, είναι αντιφλεγμονώδης και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Για ασθενείς με COVID-19 συνιστάται η κατανάλωση 3-4 γραμμαρίων εκχυλίσματος τζίντζερ την ημέρα, αλλά όχι περισσότερο από 1 γραμμάριο την ημέρα εάν είστε έγκυος.
5. Το σπανάκι, το λάχανο και όλα τα είδη των φύλλων είναι σκούρα πράσινα
Εκτός από την υψηλή βιταμίνη C, το σπανάκι περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και βήτα-καροτίνη. Και οι δύο αυτές ουσίες χρειάζονται επίσης για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Στόχος να φάτε 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι ή άλλα σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Μην μαγειρεύετε πολύ το σπανάκι, γιατί όσο περισσότερο μαραθεί, τόσο λιγότερα αντιοξειδωτικά θα έχει.
6. Αμύγδαλα
Η βιταμίνη Ε στα αμύγδαλα βοηθά στην ανακούφιση από το κρυολόγημα, τη γρίπη και είναι καλή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη Ε είναι ένα λιποδιαλυτό μόριο, που σημαίνει ότι το σώμα απαιτεί την παρουσία λίπους για να απορροφηθεί. Τα αμύγδαλα είναι τροφή για ασθενείς με COVID-19 που πρέπει να καταναλώνουν μισό φλιτζάνι ή 46 ολόκληρα αμύγδαλα την ημέρα. Αν και καλό για τον οργανισμό, σε ένα τέταρτο φλιτζάνι αμύγδαλα περιέχει 162 θερμίδες. Αυτό είναι το διπλάσιο της συνιστώμενης ποσότητας. Για να μην είναι υπερβολικές οι θερμίδες, μπορείτε απλά να του προσθέσετε αμύγδαλα
smoothies ή το φαγητό σας.
7. Παπάγια
Η παπάγια αποδεικνύεται ότι περιέχει διπλάσια ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης C σε ένα φρούτο. Αυτό το φρούτο που αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα περιέχει επίσης ένα ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη. Η λειτουργία του είναι ως αντιφλεγμονώδες και φλεγμονώδες, που είναι ένας από τους παράγοντες στις περισσότερες ασθένειες. Η παπάγια είναι τροφή για ασθενείς με COVID-19 επειδή περιέχει κάλιο, βιταμίνες Β και φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ ή η βιταμίνη Β9 είναι μια καλή βιταμίνη για να διατηρεί τα κύτταρα του σώματος υγιή και δυνατά. [[σχετικά άρθρα]] Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τροφές και τα συμπληρώματα δεν είναι θεραπευτικά και βοηθούν μόνο το σώμα να καταπολεμήσει τον ιό. Όχι μόνο τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω, μπορείτε επίσης να τρώτε άλλα υγιεινά τρόφιμα με ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη δοσολογία των συμπληρωμάτων και των τροφών που καταναλώνετε. Για περαιτέρω συζήτηση σχετικά με τα τρόφιμα για ασθενείς με COVID-19,
ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο
App Store και Google Play .
Το μπρόκολο περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό σύστημα υπερτροφή που περιέχει βιταμίνες Α, C και Ε. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν επίσης καλά φυτοχημικά για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, το μπρόκολο είναι πηγή λουτεΐνης, σουλφοραφάνης και υψηλών αντιοξειδωτικών. Κάποια άλλα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά στο μπρόκολο είναι το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το μπρόκολο είναι να το βράσετε μέχρι τη μέση για να μην χαθούν τα θρεπτικά συστατικά του. 
Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πονόλαιμου Το τζίντζερ είναι τροφή για ασθενείς με COVID-19 για την καταπολέμηση του ιού στο σώμα. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή και τους πρησμένους αδένες ή τον πονόλαιμο και άλλες φλεγμονές. Η τζίντζερόλη, η κύρια βιοδραστική ένωση του τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τον πόνο και να καταπολεμήσει τη ναυτία, είναι αντιφλεγμονώδης και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Για ασθενείς με COVID-19 συνιστάται η κατανάλωση 3-4 γραμμαρίων εκχυλίσματος τζίντζερ την ημέρα, αλλά όχι περισσότερο από 1 γραμμάριο την ημέρα εάν είστε έγκυος. 
