Ο ισχυρισμός ότι το σκουμπρί είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία φαίνεται να είναι αδιαμφισβήτητο. Εκτός από το ότι είναι σχετικά φθηνό και νόστιμο όταν υποβάλλεται σε επεξεργασία, το σκουμπρί είναι πολύ καλό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών επειδή περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υψηλή πρωτεΐνη. Τα οφέλη του σκουμπριού για την υγεία είναι επίσης πάρα πολλά λόγω του θρεπτικού του περιεχομένου. [[Σχετικό άρθρο]]
Το θρεπτικό περιεχόμενο του σκουμπριού
Όχι μόνο με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 στο διάσημο σκουμπρί, αυτό το σκουμπρί περιέχει επίσης μια ποικιλία από άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Το θρεπτικό περιεχόμενο του σκουμπριού ανά 100 γραμμάρια είναι:
- Πρωτεΐνη: 21,3 γραμμάρια
- Λίπος: 3,4 γρ
- Υδατάνθρακες: 2,2 γραμμάρια
- Ασβέστιο: 136 mg
- Φώσφορος: 69 mg
- Σίδηρος: 0,8 mg
- Νάτριο: 214 mg
- Κάλιο: 245 mg
- Χαλκός: 0,20 mg
- Ψευδάργυρος: 1,1 mg
- Βιταμίνη Β1: 0,26 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,03 mg
- Βιταμίνη Β3: 0,2 mg
Όχι λιγότερο από τον σολομό, το σκουμπρί περιέχει επίσης υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σύμφωνα με έρευνα, 100 γραμμάρια σκουμπρί περιέχουν επίσης 2,4 γραμμάρια ωμέγα-3, περισσότερα από τον σολομό που είναι μόνο 1,6 γραμμάρια.
Διαβάστε επίσης: Μην φοβάστε να φάτε θαλασσινά, αναγνωρίστε το περιεχόμενο και τα οφέλη των θαλασσινών για την υγείαΤα οφέλη του σκουμπριού για την υγεία
Εδώ είναι τα οφέλη του σκουμπριού ή του σκουμπριού που δεν πρέπει να χάσετε:
1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Ένας τρόπος για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων είναι να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το σκουμπρί δεν είναι μόνο πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αλλά και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Επομένως, με περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, η τακτική κατανάλωση σκουμπριού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών επιπλοκών, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή και αρρυθμίες.
2. Μειώστε τον κίνδυνο διαβήτη
Το σκουμπρί περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA) που παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη, καθώς και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς. Η τακτική κατανάλωση αυτού του ψαριού όχι μόνο μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο σώμα, αλλά και να μειώσει το σπλαχνικό λίπος στο στομάχι, ώστε να μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη.
3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα οφέλη του σκουμπριού υποστηρίζεται ότι μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να υποστηρίξουν τη λειτουργία των οργάνων που έχουν εξασθενήσει από ασθένειες. Σύμφωνα με έρευνα, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που παράγονται από αυτό το ψάρι θα λειτουργήσουν ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Η περιεκτικότητα σε συνένζυμο Q10 στο σκουμπρί μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από βλάβες που πυροδοτούν τον κίνδυνο καρκίνου και να αυξήσει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Το σκουμπρί είναι επίσης καλό για κατανάλωση από άτομα που μόλις έχουν αναρρώσει μετά από διάφορες θεραπείες.
4. Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης
Εάν πάσχετε από υπέρταση, η τακτική κατανάλωση σκουμπριού μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση υπό έλεγχο. Εκτός από τη μείωση του κινδύνου επιπλοκών στην υγεία που σχετίζονται με ορισμένες καταστάσεις. Τα υψηλά επίπεδα καλίου στο σκουμπρί μπορούν επίσης να διατηρήσουν την αρτηριακή πίεση φυσιολογική.
5. Μείωση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Ένα άλλο όφελος του σκουμπριού είναι η μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Το σκουμπρί αποτελείται από αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και της μυϊκής δυσκαμψίας σε άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα. Η περιεκτικότητα σε κάλιο και νάτριο στο σκουμπρί βοηθά επίσης τους μύες και τα νεύρα να λειτουργούν σωστά. Εάν το σώμα στερείται καλίου και νατρίου, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κόπωσης, έως μυϊκό πόνο. Η κατανάλωση σκουμπριού στη διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας έχει ακόμη αποδειχθεί ότι βελτιώνει την κατάσταση αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων.
6. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Το σκουμπρί είναι πλούσιο σε συνένζυμο Q10, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά. Το συνένζυμο Q10 βοηθά να απαλλαγούμε από καρκινικούς παράγοντες που συνδέονται με τα κύτταρα, ενώ τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου εξαλείφοντας τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας. Μια άλλη περίπτωση με ωμέγα-3 λιπαρά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του προστάτη, των νεφρών και του παχέος εντέρου. Το σκουμπρί είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Β12 και σελήνιο που είναι ευεργετικά στη θεραπεία του καρκίνου.
7. Χάστε βάρος
Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 στο σκουμπρί πιστεύεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους. Έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση ιχθυελαίου σκουμπριού σε συνδυασμό με την τακτική άσκηση μπορεί να μειώσει σημαντικά το λίπος στην κοιλιά. Το σκουμπρί μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού του σώματος και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σε υπέρβαρα άτομα.
8. Μειώστε τη χοληστερόλη
Το ιχθυέλαιο που βρίσκεται στο σκουμπρί πιστεύεται ότι μειώνει τα σωματίδια της κακής χοληστερόλης και αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης. Το ιχθυέλαιο λειτουργεί εμποδίζοντας την απορρόφηση της χοληστερόλης στα έντερα, η οποία ταυτόχρονα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
9. Βελτιώστε τη γνωστική λειτουργία
Μια μελέτη αποκάλυψε ότι τα άτομα που καταναλώνουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν κατάθλιψη. Προσθέτοντας σκουμπρί στην καθημερινή σας διατροφή, όχι μόνο βοηθά στη μείωση των εναλλαγών της διάθεσης σε άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη, αλλά αυξάνει επίσης τη δραστηριότητα των αντικαταθλιπτικών φαρμάκων Το σκουμπρί είναι γεμάτο με DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ), το οποίο είναι ευεργετικό στη μείωση των πιθανοτήτων να πάσχετε από Αλτσχάιμερ. και ασθένειες Πάρκινσον..
10. Αυξήστε το προσδόκιμο ζωής των πασχόντων από καρκίνο του παχέος εντέρου
Το σκουμπρί είναι μια από τις λίγες φυσικές πηγές βιταμίνης D που είναι γνωστό ότι αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης ασθενών με καρκίνο του παχέος εντέρου. Μια μελέτη απέδειξε ότι οι καρκινοπαθείς με υψηλά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσουν από αυτή την ασθένεια, εκτός από τη βελτίωση της κατάστασης της υγείας τους.
11. Υγιή οστά
Το σκουμπρί περιέχει υψηλό ασβέστιο που είναι καλό για την υγεία των οστών. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο σκουμπρί είναι χρήσιμη για τη διατήρηση γερών οστών και δοντιών. Ειδικά στους ηλικιωμένους, η περιεκτικότητα σε ασβέστιο παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και των καταγμάτων.
Διαβάστε επίσης: Αυτή είναι η υγιεινή τροφή γνωστή και ως Superfood, με σούπερ οφέλη Σημειώσεις από το healthQ
Αυτοί είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους το σκουμπρί αξίζει την κατανάλωσή σας. Αν και το σκουμπρί είναι λιγότερο δημοφιλές από άλλα ψάρια, το θρεπτικό περιεχόμενο του έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό σχετικά με τα οφέλη του σκουμπριού, μπορείτε
chat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.
