Τα βερίκοκα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε άλλες χώρες, ειδικά στην Τουρκία και το Ιράν, επειδή έχουν μια γλυκιά και δροσερή γεύση. Δεν είναι κατώτερα από άλλα φρούτα, τα βερίκοκα περιέχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό, επομένως τα οφέλη των βερίκοκων για την υγεία δεν χρειάζεται να αμφισβητηθούν. Τα βερίκοκα είναι επίσης καλά για τις έγκυες γυναίκες, επειδή περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. [[Σχετικό άρθρο]]
Το θρεπτικό περιεχόμενο των βερίκοκων
Το βερίκοκο είναι ένα φρούτο που έχει τη λατινική ονομασία
Prunus armenica . Αυτός ο καρπός είναι γενικά κιτρινοπορτοκαλί με λεπτή φλούδα. Η σάρκα του καρπού είναι πολύ μαλακή και μέσα υπάρχουν σπόροι. Αυτό το φρούτο λέγεται ότι είναι πολύ θρεπτικό γιατί περιέχει πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε δύο φρέσκα βερίκοκα ή περίπου 70 γραμμάρια, περιλαμβάνουν:
- 34 θερμίδες
- 8 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
- 0,27 γραμμάρια λίπους
- 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών
- 8 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Α
- 8 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C
- 4 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας βιταμίνης Ε
- 4 τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης σε κάλιο.
Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνη Β3 (νιασίνη), βιταμίνη Κ, μαγγάνιο, χαλκό και φώσφορο. Επιπλέον, αυτό το φρούτο είναι πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως η βήτα καροτίνη, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη. Με μια ποικιλία θρεπτικών περιεχομένων που περιέχονται σε αυτό, φυσικά, τα βερίκοκα έχουν καλά οφέλη για την υγεία του οργανισμού.
Διαβάστε επίσης: Φρούτα που περιέχουν βιταμίνη Α, εδώ είναι 11 νόστιμα και θρεπτικά είδηΟφέλη για την υγεία των βερίκοκων
Τα βερίκοκα μπορούν να καταναλωθούν απευθείας ή να αποξηραθούν πρώτα σε αποξηραμένα φρούτα. Επιπλέον, αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να μεταποιηθεί ως χυμός, φρουτοσαλάτα, smoothie ή πουτίγκα. Τα οφέλη των βερίκοκων για την υγεία, όπως:
1. Πρόληψη χρόνιων ασθενειών
Τα βερίκοκα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή. Αυτά τα συστατικά έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων. Τα κύρια φλαβονοειδή στα βερίκοκα είναι τα χλωρογόνα, η κατεχίνη και η κερσετίνη. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι μόρια που είναι επιβλαβή για το σώμα. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του σώματος, προκαλώντας οξειδωτικό στρες που σχετίζεται με χρόνιες ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και η αρθρίτιδα.
Διαβάστε επίσης: Σπόροι βερίκοκου για τη θεραπεία του καρκίνου, Προσοχή στους κινδύνους δηλητηρίασης2. Βελτιώστε την υγεία των ματιών
Τα βερίκοκα περιέχουν διάφορες σημαντικές ενώσεις που είναι καλές για την υγεία των ματιών, όπως βιταμίνες Α και Ε. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη προβλημάτων νυχτερινής όρασης λόγω της έλλειψης ελαφριάς χρωστικής στα μάτια. Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Ε είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό και εισέρχεται απευθείας στο μάτι για να το προστατεύσει από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Με άλλα λόγια, η περιεκτικότητα σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να προστατεύσει τα μάτια από τη φθορά.
3. Δυναμώνει τα οστά
Τα βερίκοκα έχουν πολλά μέταλλα που χρειάζονται για υγιή οστά, όπως ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο και χαλκό. Η κατανάλωση βερίκοκων μπορεί επίσης να βοηθήσει στο σχηματισμό γερών και υγιών οστών. Επιπλέον, αυτό το φρούτο θεωρείται επίσης ότι μπορεί να αποτρέψει διάφορα προβλήματα των οστών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η οστεοπόρωση.
4. Αύξηση του μεταβολισμού
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στα βερίκοκα είναι ευεργετική για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα και διασφαλίζει ότι η ενέργεια διοχετεύεται σωστά σε όλα τα όργανα και τους μύες του σώματος. Διατηρώντας μια υγιή ισορροπία ηλεκτρολυτών, η μεταβολική ικανότητα του σώματος αυξάνεται, ώστε να έχετε περισσότερη ενέργεια και καλή κυκλοφορία του αίματος.
5. Διατηρήστε υγιές δέρμα
Οι βιταμίνες C και Ε στα βερίκοκα μπορούν να διατηρήσουν το δέρμα σας υγιές. Η βιταμίνη C είναι σε θέση να προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία και τους περιβαλλοντικούς ρύπους εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου που μπορεί να δώσει δύναμη και ελαστικότητα στο δέρμα. Επιπλέον, η βήτα καροτίνη που περιέχεται στα βερίκοκα μπορεί επίσης να προστατεύσει το δέρμα από τα ηλιακά εγκαύματα. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε στα βερίκοκα μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της ελαστικότητας και της ελαστικότητας του δέρματος αυξάνοντας την παραγωγή κολλαγόνου.
6. Βελτιώστε την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα βερίκοκα είναι μια καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών, όπως η πηκτίνη και οι πολυσακχαρίτες. Οι φυτικές ίνες μπορούν να καθυστερήσουν την κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα και να τροφοδοτήσουν τα καλά βακτήρια στο έντερο, προάγοντας έτσι την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η υγιής πέψη θα σας προστατεύσει από διάφορες ασθένειες, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, μετεωρισμός και άλλες. Τα βερίκοκα συνιστώνται επίσης συχνά σε άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα επειδή έχουν καθαρτικές ιδιότητες.
7. Διατηρήστε το σώμα ενυδατωμένο
Τα βερίκοκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και έτσι μπορούν να κρατήσουν τον οργανισμό ενυδατωμένο. Όταν είστε αφυδατωμένοι, ο όγκος του αίματός σας θα πέσει, επομένως η καρδιά σας πρέπει να εργαστεί σκληρότερα για να αντλήσει αίμα, προκαλώντας προβλήματα στο σώμα σας. Ένα φλιτζάνι φρέσκα βερίκοκα σε φέτες ισοδυναμεί με περίπου ? ποτήρι νερού. Ακόμη και η περιεκτικότητα σε νερό στα βερίκοκα μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, της θερμοκρασίας του σώματος, της υγείας των αρθρώσεων και του καρδιακού παλμού.
8. Διατηρήστε τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα
Τα βερίκοκα λειτουργούν επίσης για να διατηρούν φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο σώμα. Αυτή η κατάσταση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και υψηλής χοληστερόλης. Επιπλέον, τα βερίκοκα περιλαμβάνουν επίσης φρούτα που περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά βερίκοκα έχουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, σε σύγκριση με άτομα που τρώνε ανθυγιεινά πρότυπα.
Διαβάστε επίσης: Φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνη, από γκουάβα μέχρι αβοκάντοΜήνυμα από SehatQ
Για να καταναλωθούν, είτε άμεσα είτε επεξεργασμένα, φροντίστε να έχετε πλύνει πρώτα τα βερίκοκα σε τρεχούμενο νερό. Αυτό γίνεται για να μην κολλήσουν τα μικρόβια στα φρούτα και να εισέλθουν στο σώμα σας. Τα βερίκοκα μπορούν να καταναλωθούν και από έγκυες γυναίκες. Τα βερίκοκα είναι ένα από τα φρούτα που περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Έτσι, οι έγκυες γυναίκες δεν χρειάζεται να διστάζουν να φάνε αυτό το φρούτο. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό σχετικά με τα οφέλη των βερίκοκων, μπορείτε
chat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.
