Όταν τα επίπεδα καφεΐνης στο σώμα «ανθίζουν», θα υπάρξουν πολλές απώλειες που μπορούν να γίνουν αισθητές.
Οι κίνδυνοι της καφεΐνης εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα
Αφού εισέλθει στο σώμα, η καφεΐνη θα απορροφηθεί απευθείας από τα έντερα στην κυκλοφορία του αίματος. Από εκεί, η καφεΐνη θα μετακινηθεί στο συκώτι και θα διασπαστεί σε ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία διαφόρων οργάνων στο σώμα μας. Εάν καταναλώνεται σε κατάλληλες δόσεις, η καφεΐνη πιστεύεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της εγρήγορσης, στη διατήρηση της εγκεφαλικής λειτουργίας, στην ενδυνάμωση του σώματος για άσκηση και στην πρόληψη της γήρανσης. Ωστόσο, οι κίνδυνοι της καφεΐνης θα εμφανιστούν όταν ο οργανισμός την κάνει υπερβολική δόση. Οι διάφοροι κίνδυνοι της καφεΐνης περιλαμβάνουν:1. Διαταραχές ψυχικής υγείας
Η κατανάλωση 1.000 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης από καφέ ή τσάι την ημέρα μπορεί να επηρεάσει την ψυχική υγεία. Σε μια μελέτη, εάν καταναλωθεί περισσότερα από 1.000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και ανησυχία. Μια άλλη μελέτη που παρακολούθησε 25 υγιείς ενήλικες άνδρες έδειξε ότι οι κίνδυνοι της καφεΐνης μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα στρες δύο φορές, εάν καταναλωθεί έως και 300 χιλιοστόγραμμα. Εάν αισθάνεστε ήδη νευρικοί, ανήσυχοι ή ακόμα και ανήσυχοι μετά την κατανάλωση καφέ, προσπαθήστε να θυμηθείτε πόσο καφέ είχατε πιει. Μπορεί να πίνετε πολύ καφέ.2. Αϋπνία γνωστή και ως δυσκολία στον ύπνο
Υπάρχει μια μελέτη που διερευνά τους κινδύνους της καφεΐνης στον ύπνο. Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να πίνουν 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης με τη μορφή καφέ, περίπου 6 ώρες πριν τον ύπνο, τρεις ώρες πριν τον ύπνο και επίσης λίγο πριν τον ύπνο. Οι συμμετέχοντες που χωρίστηκαν σε 3 ομάδες αισθάνθηκαν επίσης αϋπνία ή δυσκολία στον ύπνο. Ο χρόνος που χρειάζεται για τον ύπνο αυξάνεται επίσης σημαντικά. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης μας υπενθυμίζουν να προσέχουμε πάντα τη μερίδα και τον χρόνο κατανάλωσης καφεΐνης στον οργανισμό.3. Πεπτικά προβλήματα
Η καφεΐνη μπορεί να διεγείρει τις κινήσεις του εντέρου αυξάνοντας την περισταλτικότητα (τις συστολικές κινήσεις που μετακινούν την τροφή μέσω του πεπτικού συστήματος). Δεν είναι περίεργο αν καταναλωθεί υπερβολική καφεΐνη, θα έρθουν πεπτικά προβλήματα όπως η διάρροια. Ορισμένες έρευνες αποδεικνύουν επίσης ότι, εάν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, η καφεΐνη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ). Σε μια μικρής κλίμακας μελέτη, ζητήθηκε από συμμετέχοντες με υγιείς παθήσεις να καταναλώσουν ποτά με καφεΐνη. Μετά από αυτό, βιώνουν μια μυϊκή αντίδραση που κάνει το περιεχόμενο του στομάχου να ανέβει στον λαιμό.4. Μυϊκή βλάβη
Το τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη Γνωρίζατε ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει ραβδομυόλυση (μυϊκή διάσπαση); Αυτή η κατάσταση επιτρέπει στις κατεστραμμένες μυϊκές ίνες να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Αν και σπάνια, η μυϊκή βλάβη της ραβδομυόλυσης μπορεί επίσης να προκληθεί από την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης. Σε μια περίπτωση, μια γυναίκα που ήπιε 1 λίτρο καφέ που περιείχε 565 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης παρουσίασε ναυτία, έμετο και σκούρα ούρα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο ραβδομυόλυσης, δεν πρέπει να καταναλώνετε καφεΐνη περιορίζοντας την πρόσληψη καφεΐνης στα 250 mg την ημέρα. Ειδικά αν δεν έχετε συνηθίσει να πίνετε καφέ. 5. Εθισμός
Αν και δεν έχει την ίδια εθιστική δράση με τα παράνομα ναρκωτικά (κοκαΐνη ή αμφεταμίνες), η καφεΐνη μπορεί να κάνει έναν άνθρωπο «εθισμένο», σαν να μην μπορεί να ζήσει χωρίς αυτήν. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν συχνά υπερβολική καφεΐνη θα εμφανίσουν ανεπιθύμητα συμπτώματα κατά τη διάρκεια της εξέτασης. Σε μια άλλη μελέτη, περίπου 213 συμμετέχοντες που κατανάλωναν συχνά καφεΐνη κλήθηκαν να μην την καταναλώσουν για 16 ώρες. Στη συνέχεια, πρέπει να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο που έχει δοθεί. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που καταναλώνουν συχνά καφεΐνη εμφανίζουν αυξημένους πονοκεφάλους, κόπωση και αίσθηση εθισμού.6. Υψηλή αρτηριακή πίεση
Γενικά, η καφεΐνη δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων ή εγκεφαλικού. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες αποδεικνύουν ότι οι κίνδυνοι της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσουν υψηλή αρτηριακή πίεση επειδή προκαλεί διεγερτική δράση στο νευρικό σύστημα. Τα καλά νέα, ο κίνδυνος της καφεΐνης για την αρτηριακή πίεση είναι προσωρινός και μόνο άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν καφεΐνη κινδυνεύουν να το βιώσουν. Αλλά να θυμάστε επίσης ότι υπάρχουν και άλλες μελέτες που αποδεικνύουν ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της άσκησης. Αυτό μπορούν να το νιώσουν όσοι είναι υγιείς και άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.7. Γρήγορος καρδιακός ρυθμός
Οι κίνδυνοι της καφεΐνης σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης Έχετε νιώσει ποτέ την καρδιά σας να χτυπά γρήγορα όταν ήπιατε πολύ καφέ; Ναι, η διεγερτική δράση της καφεΐνης μπορεί πράγματι να κάνει την καρδιά σας να χτυπά πιο γρήγορα. Στην πραγματικότητα, η υπερβολική κατανάλωση υψηλών επιπέδων καφεΐνης με τη μορφή ενεργειακών ποτών μπορεί να προκαλέσει κολπική μαρμαρυγή (αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό και τον ρυθμό) στους νέους. Ωστόσο, οι κίνδυνοι της καφεΐνης δεν γίνονται απαραιτήτως αισθητοί σε όλους, ακόμη και σε άτομα με καρδιακές παθήσεις. Για παράδειγμα, μια μελέτη που παρακολούθησε μόνο 51 ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια δεν έδειξε αύξηση στον καρδιακό ρυθμό μετά την κατανάλωση 100 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ώρα για πέντε ώρες. Αν και τα αποτελέσματα της έρευνας εξακολουθούν να προκαλούν σύγχυση, εξακολουθείτε να σας συμβουλεύουμε να μην καταναλώνετε υπερβολική καφεΐνη, για να αποτρέψετε μια μη φυσιολογική αύξηση του καρδιακού παλμού. 
