Ενδιαφέρεστε για μια χορτοφαγική δίαιτα, αλλά ακόμα δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε τις απολαύσεις του κρέατος; Μια ευέλικτη δίαιτα μπορεί να είναι η λύση σας για να μεσολαβήσετε στο δίλημμα που κυριεύει το μυαλό σας! Η ευέλικτη δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να υιοθετήσουν μια διατροφή κυρίως λαχανικών αλλά εξακολουθούν να καταναλώνουν κρέας σε μικρές ή μέτριες ποσότητες. Πώς μοιάζει μια ευέλικτη δίαιτα;
Εισαγωγή στην ευέλικτη δίαιτα
Μια ευέλικτη δίαιτα που κυριαρχείται από λαχανικά Μια ευέλικτη δίαιτα είναι ένα μοτίβο διατροφής που κυριαρχείται από λαχανικά, αλλά εξακολουθεί να παρέχει ελευθερία στους οπαδούς να τρώνε κρέας περιστασιακά. Οι ευέλικτες δίαιτες τείνουν να είναι πιο εύκολο να ακολουθηθούν και να τηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απαιτείται μόνο να τρώτε περισσότερα λαχανικά και να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος. Η δίαιτα που δημιουργήθηκε από τη διατροφολόγο Dawn Jackson Blatner είναι κατάλληλη για άτομα που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα ή δεν θέλουν να είναι 100 τοις εκατό χορτοφάγοι επειδή εξακολουθούν να θέλουν να τρώνε ζωικά προϊόντα ή κρέας. Κατά την εφαρμογή μιας ευέλικτης δίαιτας, δεν θα σας δοθεί κανόνας ή πρόβλεψη για τον αριθμό των θερμίδων που πρέπει να καταναλώσετε. Η ευέλικτη δίαιτα εστιάζει περισσότερο στην καθιέρωση υγιεινών διατροφικών προτύπων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε γενικές γραμμές, οι οπαδοί μιας ευέλικτης δίαιτας χρειάζεται μόνο να ακολουθούν ορισμένες διατάξεις, όπως:
- Τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς
- Αποφύγετε τα επεξεργασμένα στο εργοστάσιο τρόφιμα και τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα
- Περισσότερη εστίαση στη φυτική πρωτεΐνη παρά στη ζωική
- Μειώστε την κατανάλωση ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών
- Εντάξτε το κρέας στο καθημερινό μενού σε επαρκείς ποσότητες ή λιγότερες από πριν
Όταν δοκιμάζετε την ευέλικτη δίαιτα για πρώτη φορά, θα σας συμβουλεύσουμε να έχετε δύο ημέρες χωρίς κρέας την εβδομάδα. Σταδιακά, μπορείτε να αυξήσετε τις ημέρες χωρίς κρέας σε τρεις έως τέσσερις ημέρες και σταδιακά να αυξήσετε σε περισσότερες από πέντε ημέρες την εβδομάδα. Εκτός από την υιοθέτηση μιας διατροφής που κυριαρχεί στα λαχανικά, οι οπαδοί της ευέλικτης δίαιτας απαιτείται να ασκούνται τουλάχιστον 30 έως 90 λεπτά την ημέρα και πρέπει να δίνουν προσοχή στην πρόσληψη θερμίδων ή στην ποσότητα της τροφής που καταναλώνουν.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα μιας ευέλικτης δίαιτας;
Εκτός από το να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, μια ευέλικτη διατροφή μπορεί να αποτρέψει πολλές χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο. Σε αντίθεση με μια vegan ή χορτοφαγική δίαιτα, μια ευέλικτη δίαιτα είναι πιο ικανή να καλύψει τη διατροφική πρόσληψη που χρειάζεται ο οργανισμός. Επιπλέον, μπορείτε ακόμα να καταναλώνετε ζωικά προϊόντα για να καλύψετε τη διατροφική σας πρόσληψη, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία λείπουν στα λαχανικά. Μια ευέλικτη δίαιτα δεν είναι άκαμπτη και δεν απαιτεί από εσάς να τρώτε ορισμένα είδη τροφίμων, επομένως δεν θα δυσκολευτείτε να προμηθευτείτε συγκεκριμένα συστατικά ή να ξοδέψετε περισσότερα.
Ποια είναι τα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν ξεκινήσετε μια ευέλικτη δίαιτα;
Αν και υπάρχουν πλεονεκτήματα στην υιοθέτηση μιας ευέλικτης δίαιτας, υπάρχουν φυσικά ορισμένα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν δοκιμάσετε αυτήν τη δίαιτα. Οι περιορισμοί αυτής της δίαιτας στην πραγματικότητα δεν είναι βαρύς. Απλώς χρειάζεται προσαρμογή. Εάν είχατε συνηθίσει στο παρελθόν να τρώτε κρέας, αυτή η δίαιτα θα είναι λίγο δύσκολη για εσάς να συνηθίσετε να μειώνετε την ποσότητα. Μπορείτε επίσης να έχετε μια μέρα που δεν τρώτε καθόλου κρέας. Οι οπαδοί μιας ευέλικτης δίαιτας είναι επιρρεπείς σε ανεπάρκεια σιδήρου σε σύγκριση με άτομα που δεν ακολουθούν μια διατροφή κυρίως λαχανικών. Αυτό συμβαίνει επειδή οι περισσότερες πηγές σιδήρου προέρχονται από το κρέας και επομένως πρέπει να συμπεριλάβετε άφθονες φυτικές πηγές σιδήρου, όπως σόγια και πράσινα λαχανικά για να καλύψετε την ημερήσια πρόσληψη σιδήρου. Οι διαβητικοί θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν δοκιμάσουν μια ευέλικτη δίαιτα, επειδή αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης που είναι επίσης υψηλή σε υδατάνθρακες που μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. [[Σχετικό άρθρο]]
Σημειώσεις από το SehatQ
Η ευέλικτη δίαιτα μπορεί να είναι μία από τις επιλογές διατροφής για τα διατροφικά πρότυπα μακροπρόθεσμα, επειδή δεν απαιτεί να μείνετε μακριά από το κρέας και άλλα επεξεργασμένα ζωικά προϊόντα. Ωστόσο, πρέπει ακόμα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια ευέλικτη δίαιτα εάν έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις.
Μια ευέλικτη δίαιτα που κυριαρχείται από λαχανικά Μια ευέλικτη δίαιτα είναι ένα μοτίβο διατροφής που κυριαρχείται από λαχανικά, αλλά εξακολουθεί να παρέχει ελευθερία στους οπαδούς να τρώνε κρέας περιστασιακά. Οι ευέλικτες δίαιτες τείνουν να είναι πιο εύκολο να ακολουθηθούν και να τηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απαιτείται μόνο να τρώτε περισσότερα λαχανικά και να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος. Η δίαιτα που δημιουργήθηκε από τη διατροφολόγο Dawn Jackson Blatner είναι κατάλληλη για άτομα που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα ή δεν θέλουν να είναι 100 τοις εκατό χορτοφάγοι επειδή εξακολουθούν να θέλουν να τρώνε ζωικά προϊόντα ή κρέας. Κατά την εφαρμογή μιας ευέλικτης δίαιτας, δεν θα σας δοθεί κανόνας ή πρόβλεψη για τον αριθμό των θερμίδων που πρέπει να καταναλώσετε. Η ευέλικτη δίαιτα εστιάζει περισσότερο στην καθιέρωση υγιεινών διατροφικών προτύπων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε γενικές γραμμές, οι οπαδοί μιας ευέλικτης δίαιτας χρειάζεται μόνο να ακολουθούν ορισμένες διατάξεις, όπως: 
